“野味”到底好在哪兒,你經常吃野味嗎?

俗話說飢不擇食,也就是說人如果餓了,吃著什麼東西都覺得香甜。如果整天的生生猛鮮,山珍海味,反而看到什麼都沒有胃口了。

拿養殖肉兔和野兔來相比,經過合理的烹調之後,吃起來也沒有什麼大的差別。那為什麼在酒館一隻野兔價格要比養殖肉兔價格貴好多呢?

這 實際上與浮躁虛誇的風氣是分不開的。有的人不講究實惠,要吃名堂,吃蹺蹊。

“野味”到底好在哪兒,你經常吃野味嗎?


現在的問題是,許許多多野生的東西,都失去了他原始的純真,甚至帶上了各種各樣的毒性。

也就是說過去能吃的野生東西,現在卻不能吃了。

“野味”到底好在哪兒,你經常吃野味嗎?


上世紀五六十年代,農村河邊的樹林裡,一到夏天,都會生長出各種各樣的蘑菇,採回家去做湯做菜,味道十分鮮美,也從來沒有聽說過有人吃野蘑菇中毒。

可現在在農村吃蘑菇中毒致命的,幾乎每年都有。那麼吃河蟹,吃麻雀斑鳩,吃刺蝟吃獾……弄不好的話,就要付出沉重的代價!


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