木子知兵史
入伍半年就上了前線陣地，在前沿陣一呆就是二年半時間，初上前線因為戰事緊張，連續幾個月我們都是啃壓縮餅乾吃罐頭，剛開始還感覺不錯，除了缺水，每天壓縮餅乾還可以補充能量挺飢餓，可時間久了那股保鮮劑味和陣地上的屍臭味混合一起，看到壓縮餅乾就感到噁心想吐，但因戰地條件限制也只能堅持吃噁心的壓縮餅乾。記得幾個月以後的某一天，駐紮在山下幾公里遠的炊事班，冒著危險給我們送來了四鐵桶豬肉青菜麵條，整個陣地的戰友每一個人可以吃上二碗，在部隊服役三年，感覺那一次是吃到了人間最好的一餐，回到地方以也有機會吃過山珍海味，但總比不上那次簡單的麵條有味道。當時是因為幾個月沒有聞過蔬菜的味道才有這樣的感覺。
（相片均為本連戰友前線陣地所拍）
老虎208626539
一九八O年，我們入伍去徐州，當時的連隊伙食標配，戰士每人每天供應七兩米，三兩面，每週五天可以吃飯，兩天吃饅頭，包子，麵條，或者是自發面炸油條，改換伙食花樣。
由於我們組建的是新連隊，無飼養生豬，無種植儲存蔬菜，來改善伙食。全部靠上面調撥的費用，提供戰士的日常伙食開支。
飯多面少，河南，山東籍戰友有點不習慣，平常吃飯，他們只是簡單的吃上一碗米飯，從不添飯。而到蒸包子，吃饅頭時候，他們都是連吃連帶，黃挎包裡塞的都是饅頭，夠過兩天口福的。孫戰友一口氣吃了十一個饅頭的印象，至今難忘。
經過一年的自力更生，只給自足，連隊飼養的生豬也可以殺了，張班長放養的白鵝也可以殺了。炊事班窖藏大白菜，蘿蔔應有盡有。
第一次在部隊過春節，連隊殺了一頭肥豬，殺了十二隻老鵝，包括軍民共建村贈送的一筐鰱子魚。紅燒魚，蒜頭燒老鵝，紅燒肉，紅燒排骨，包菜油渣湯。四菜一湯，是我們在部隊軍營，吃過的最過癮，最解饞，最好吃的飯菜。
雲中賞雲
70年末，71年兵，物質極其匱乏年代，伙食標準每人日，0.415元，兩頓粗糧，早，紅色苦澀高糧米飯，自制小鹹菜，中午細糧，大米飯或饅頭，炒兩個帶少量油的菜，晚，玉米大碴子粥，小鹹菜。最好的一頓飯，當屬過年了，早晨以排為單位，炊事員事先準備好面，餃子餡兒，領回包餃子，一口大鐵鍋，先燒開水準備著，先包好的，先下餃子，最後包完的，下餃子時，水已經成粥狀，煮出餃子成片湯，餃子粥了，可吃起來，也是香的狼吞虎嚥。這就是我當年軍營伙食生活。
念戰友情
軍人吃飯與老百姓吃飯最大的區別就是：軍隊做什麼吃什麼，百姓吃什麼做什麼。
每個連隊都成立軍人委員會，由連隊副職幹部、部分班長、司務長和衛生員組成，主要任務就是定食譜。星期天下午，大家準時開會，制定下週食譜，沒有特殊情況，炊事班就照食譜做飯。
我在部隊服役20年。吃什麼飯記憶猶新，八十年代前，整個社會還不富裕，部隊生活相對來說也差一點，但說吃不飽飯的，純屬扯淡。八十年代以後，伙食逐步得到改善，農副業搞的好的連隊，平時可以達到四菜一湯，或者更豐富一些，搞的不咋地的連隊，平時只有二個菜左右。週末連隊會餐，好的十來個菜，差的也必須六菜一湯。可以喝一點酒。要說吃的最開心的，應該是包餃子和大肉包子，81年春天一個週末（星期天兩頓飯）連隊吃包子，從下午5點半，一直吃到天黑，我的班長（河北磁縣人，78年兵）吃了19個，我也吃了12個。
2000年，我退出現役時，部隊生活已經很好了。
天馬行空的老兵
我們七十年代在海島當兵，吃的以高粱米為主，早上中午都是高粱米飯，晚飯有二米飯（大米和高粱米一起煮）或者麵食。那個高粱米飯真是一言難盡哪！那時炊事班做飯燒煤，經常不是做糊就是做夾生，這還不說，關鍵一是島上蔬菜少，這東西吃了又幹燥，整得上廁所都打怵；二是高粱米實在不好消化，很多人因此得了胃炎（多年後一提到高粱米飯我還感覺胃疼）。我們醫院女兵多，知識分子多，吃苦精神比不上連隊的戰士，一般都是早飯象徵性的吃一點，午飯也是少吃點，晚飯敞開肚皮吃。我們有個醫助，有一次竟然吃了11個大包子，他也因此得了一個外號“大胃”。因為“大胃”和“大尉”諧音，新兵總是對他很敬畏，以為年紀輕輕就是大尉，挺厲害的。想想那時候在海島當兵，確實很艱苦。每年有兩個月全島都籠罩在大霧裡，床墊都黴爛了，得關節炎的特別多；冬天沒有暖氣，值夜班還要拎個煤鏟子看著病房的爐子；島上沒有長電，九點就得熄燈，值夜班查房還要拎個“馬燈”，要是有個危重病人，滿走廊黑乎乎的，真的挺嚇人。就算這樣，我們從來沒有過怨言，也沒有為自己這段當兵的經歷後悔過，相反我們感到很慶幸，因為有了部隊的艱苦磨礪，才使我們後來的人生之路走得更紮實。
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八八年兵，駐地內蒙古博克圖。每天就是早餐:能查出大米粒的清湯大米粥、卜留克鹹菜、大蘿蔔鹹菜、粘在手上甩不掉的饅頭。午餐:炒胡蘿蔔、土豆片、土豆絲、土豆條、大白菜、大頭菜，夏天豆角燉土豆、茄子燉土豆，永遠也蒸不熟的大米飯。晚飯還是:能查出大米粒的清湯大米粥、卜留克鹹菜、大蘿蔔鹹菜、粘在手上甩不掉的饅頭。當了三年兵回到家裡拿著媽媽給削好皮的蘋果🍎吃到嘴裡才發現竟然忘了蘋果🍎是什麼味道，但是我不後悔，我依然懷念我的軍旅生活！
寒冬38981691
讓我回憶起那忐忑不安的歌聲：
參軍前的那晚上 興奮又緊張
翻來覆去難入睡 索性下了床……
青春有很多樣子
很慶幸我的青春有穿軍裝的樣子
正所謂當兵後悔兩年，不當兵後悔一輩子。然後我當兵有5年了。軍營一日三餐非常準時，早餐不一，有時候饅頭、包子、豆漿、麵條互相搭配。午餐晚餐都是五菜一湯。可以說部隊的伙食還是非常好的，營養均衡。
要說記憶深刻，最好吃的。肯定是新兵連班長帶給我吃的那一碗麵。當時管理非常嚴格，訓練也非常苦，剛入伍有很多不適應。情況是這樣的，那天我不舒服，好像是發燒了。整天基本沒什麼胃口，到了晚上班長特地到炊事班煮了一雞蛋碗麵給我吃。其實我感謝我的新兵班長，他也是剛中帶柔的管理方式。也是他讓我學會怎樣當一個好兵。
退役的煉仔
在教導隊吃的最好的就是在拉練路上碰見老野也在拉練，大隊長說幹他，到終點全大隊比他們早了三十多秒，然後晚餐居然有大閘蟹，還有豬肉燉粉條，饅頭米飯隨便吃[呲牙]那是吃的最好最飽的一次[呲牙]一次整了六個大饅頭，兩個大閘蟹還有兩碗豬肉燉粉條，回班裡我們都是摻著走的，總共不到五百米的距離走了半個小時，當時還不理解後來才明白，班長是怕我們撐死了[我想靜靜]
紅孩兒207693630
我八一年在福建莆田當兵，我做菜買。連隊炊事班養了二十多頭豬，還有幾十只雞，三，四畝菜地。除了每月殺豬外，我每個禮拜要買二次大黃魚(三，四斤一條野生大黃魚)每棹一條。當了幾年兵吃了那麼多大黃魚，現在想想，我們那時提前過上富豪生。那時大黃魚才三毛錢一斤，現在要好幾萬元一斤。
城中隱士
白水豬雞肉沾鹽！新兵連時吃不到肉，實在饞了去偷老鄉家雞回來煮著吃。我也是有覺悟的人，就把毛衣脫下來放在雞窩上，（身上沒錢）第二天老鄉拿著我毛衣送回連隊，說一隻雞不算啥，別凍著孩子………[泣不成聲]連長指導員班長差點沒把我打死[吐血]關了三天禁閉！幾年後我當了班長，經常買些火腿腸放在櫃子裡，新兵蛋子隨時可以拿去吃，我告誡新兵，誰敢去禍禍老百姓，我打折他的腿[綠帽子]
