“互聯網+明廚亮灶”保障舌尖安全

3月18日,遼寧省錦州市“互聯網+明廚亮灶”啟動儀式在錦州市市場監督管理局正式舉行。該項目依託錦州聯通專網建設,搭載視頻監控,採用視頻回傳、視頻存儲、數據分類分析等技術,利用平臺進行全局監控,覆蓋全地區1200餘個學校食堂及餐飲服務單位,實現餐飲單位食品安全操作環節可視化,便於社會監督,保證食品衛生安全。

“互聯網+明廚亮灶”保障舌尖安全

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