幸福小事不要等
今年餐飲行業真的是難！昨天上街看了下，餐飲人真的是急呀！正新雞排搶著開一天門，生意還好，但第二天就強行關門，只有賣滷鴨系列的滷菜點有人排隊購買，重點的說到酒店了，白天一家也沒有開，晚上只有燒烤店開了一家，但沒有人，老闆急呀！我也是餐飲人，也幹了二十年了，上街一轉，找工作真的是跟不上社會了，如果家裡沒有儲蓄，就去超市生鮮部份應聘下，畢竟不脫行，年紀超市還行，建議不要改行了，堅持下去，會有轉機的！我也一樣在堅持。
行百里471
今年不止是餐飲行業，其他很多行業生意都不太好做。自從復業以來，隔壁幾家大小飯店生意都是不瘟不火的，可能是疫情還沒有完全結束，大家都有一些防備意識，不是特別重要的事情還是暫時別聚會。
至於您已經從事廚師二十年工作了，應該是經驗非常豐富，屬於大廚級別了吧。現在想改個行業，個人認為還是從事餐飲行業，可以自己經營一個早餐店。現在最普通的油條燒餅都是一塊五一個，肉包子兩塊一個，相反的是麵粉菜籽油價格並沒有上漲，豬肉價格也在回落，所以這個早點利潤還是非常可觀的，而且投資也不大，樓主應該也有四十多歲了，可以自己創業試試。
藍色滁河
困難是短期的，建議不要轉行，只要堅持下去，說不定會有好的結果。今年這個情況大家的境遇都差不多，有的餐飲業可能面臨倒閉的風險，有的人面臨著失業的煩惱，所以這個時候是考驗大家的承受能力，只要大家經得起考驗，就能承受的住。
再說，改行不一定適合你，其他行業也可能是同樣的情況就不好說了。改行不一定是好的出路，放下自己熟悉的行業，轉投自己不熟悉的，沒有經驗，從頭開始，又要花費時間精力，是不值得的選擇。
如果改行失敗，又要開始煩惱再次失業的風險，所以改行是萬不得已的。真的要改行，建議選擇適合自己的領域，長期堅持下去，一定會有勝利的曙光在迎接你的到來。
北上廣漂流記
今年的疫情確實讓很多行業措手不及，尤其餐飲業，不敢說滅頂之災，也是元氣大傷。你從事20年餐飲，應該在40歲左右，估計你也沒有其他技能，。我不建議你改行，隔行如隔山，會很困難。熟悉的行業還是可以堅守，你可以繼續做廚師，或者創業做餐廳都是可以的。中國疫情基本控制，相信7月過後，餐飲會迎來騰飛。
側臉沒有肥肉的男人
今年餐飲的確不蠻好做，但以此為生的職業餐飲人還是會選擇堅持，因為越是經濟大環境不好越不敢輕易放棄，更不敢改行投資。
餐飲不好做了，但廚師還是需要的，雖然有影響但不是特別大，既然做廚師20年了應該是很有經驗的大廚師，想改行也只能從事與餐飲相關自己熟悉的項目，這樣子風險就會小得多，必竟隔行如隔山，建議可以發揮專業優勢，開網上快餐店，專門配送賓館、寫字樓等上班人員密集的地方，這樣風險小、成本小，我老鄉在大學城附近開的網店，去年就賺了幾十萬。
湘北光頭張哥
首先今年不只是餐飲難做。
疫情的原因只是一個方面。伴隨著我國市場經濟的越來越成熟，以後沒有暴利行業。都會進入微利時代。所以生意的趨勢是越來越難幹。並且伴隨著農民種地無利可圖，會有越來越多的農民轉行做生意。更加劇了競爭的激烈。
其次男怕入錯行。隔行如隔山。在我們已經非常熟悉的一個行業裡發展，我們心裡會比較有信心。轉行會需要學費。
所以我認為最好不要輕言改行。
就他了
不是不好做了，而是太好做了。
市場上的小炒火的不得了，天天排隊，還老是出新菜。
有的飯店12個菜譜，每個月輪換著來～天天客滿，雅間還都定不上。
小炒節假日還關門，等上班了一打聽，原來是（包家）了～就是節假日去人家家裡面做飯，費用還翻倍。
這裡面最關鍵的是小炒～他做的飯菜特別好吃，還總是推新菜。
所以說:推陳出新，轉變觀念很重要。
不研發，不動腦子～必死無疑。
起個啷噹菜
可以轉行開個京東無人超市，我同學開了個京東無人超市每天訂單好多，我都有點心動了
濛濛兒童知識
個人建議:
1.研究一個幾個單品、一個系列、做精緻！味道可以不出眾，但是你要打造自己的東西，我就是做這個東西的！且只做這個！
2.合作！合作！合作！
印一些代金券，低價賣給超市、美髮店、美容院、只要不是飯店都可以合作！
3.不要！不要！不要！千萬不要在投資店面了！！美團、百度外賣等等等等夠你玩了，然後記住！你是做單品！！這個東西所有人都可以有！哪怕是個土豆絲，但是你一定要做出來點不一樣，這樣你在當地就是品牌了！
“我想吃土豆絲，點XXX家的吧，他們是專門做這個的。”
兩個詞！！聚焦點 平臺共享
盧要賢
既然選擇了這行，千萬別放棄，你說你幹了三年那說明你的基本功已經很紮實了(比如，翻鍋，刀功等)那你就想辦法上灶燒菜。比如找個小點的飯店燒家常菜，在比如在大店裡拉拉油鍋等等，方法很多隻要動腦子，做廚師關係最重要，關係拉到位了不用試菜也可以上班(親身經歷)，先寫這麼多吧，希望對你有所幫助，純手寫，望採納。
