韭菜屬於百合科的多年生草本植物，不僅可以種菜園裡，也可以種陽臺上，它耐寒耐熱，如果想要在陽臺上種一些蔬菜吃的話，韭菜是不錯的選擇，它種一次可以吃很多次，而且韭菜的作用挺多的，它的種子和葉子據說都可以入藥，還有提神健胃等等作用。
家中的陽臺露臺上，只要有充足的陽光的話，空氣流通，我們就種個三四盆韭菜盆栽，在適宜的溫度下，它能長勢特別快，另外掌握一些種植要領，不愁長不快，尤其是春季的時候，就能瘋長，和野草一樣茂盛，綠油油的！
3月4月種“盆栽韭菜”，掌握2個技巧，生長旺盛，採收好多茬
盆栽韭菜可以直接用種子播種，最好是兩年內的韭菜種子，以免過期影響出芽率，或是直接用韭菜根來栽種，長勢快，收穫也更快！
第一，韭菜喜肥，所以春季要施肥
想要種好韭菜，春季它會生長速度很快，正是需要很多肥料和養分的時候，所以在這個生長過程中，就需要及時的巧施肥了。給韭菜施肥，當然不可以用沒有腐熟的有機肥，會有氣味不說，還會容易燒黃葉子。
我們可以把餅肥弄碎，撒一些在盆裡，也可以給一些顆粒的羊糞肥，雞糞肥等等，一般都是發酵好的，無色無味的，也可以用一些草木灰，在花盆的土壤裡，或是肥沃的腐葉土。
在外面弄一些腐葉土，放盆裡，給盆土先鬆鬆土，再施肥，這樣效果會更好，施肥完畢之後，再澆一次透水，放在通風的地方。接下來它會蹭蹭長得特別快。充足的肥力，讓它持續的生長。
第二點，增加光照和通風，適當露養
韭菜喜陽光，越是多曬太陽葉子長得越是寬越是大，越是綠油油的，如果曬太陽少了，葉子就會漸漸嫩綠髮黃，而且會容易徒長，不夠壯實，所以一定要多曬太陽，尤其是春季，多曬一下，可以室外養，會讓它萌發更多的葉子，長得更茂盛。
用韭菜根種植的韭菜，一般種下之後，一個多月就可以採收了，韭菜盆栽種到兩年時，最好是換一次盆土，花盆用大一些，有排水孔的盆，土壤適合用腐葉土，加入園土，或是營養土，農家肥，園土，自行搭配就好了，肥沃一些更好，適當的增加底肥，會讓它的生長情況更好。陽臺種韭菜，春季是生長旺期，做到“2點”，長得快，葉子寬又高！
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