雞內金，在民間上有“一兩雞內金堪比二兩黃金”的說法，足以看出雞內金的重要性。養生觀念盛行的今天，正確的運用一些東西，這些東西很常見、很普通，但效果驚人，當然，不明真相的人，則會將其丟棄，事實上很多“寶貝”被人們丟棄了，接下來了解一下它為什麼以“金”命名
雞內金
【性味】：甘，平。
【歸經】：歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【功效】：健胃消食，澀精止遺，通淋化堅消石。
【主治】：食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，腎虛遺精，石淋澀痛，膽結石，口瘡（一切口瘡：雞內金燒灰敷之，立效。—《活幼新書》）。
【化學成分】：雞內金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。
【兒童常見應用】
1、飲食積滯病情較輕者，雞內金研末服（可泡水，如果泡水口感不好可將粉末加入排骨湯、雞湯、稀粥等）—記住研末服效果比煎劑好。
2、飲食積滯病情 輕重，配山楂、麥芽等。
3、對小兒脾虛疳積，配白朮、山藥等。
雞內金磨成粉末
那麼，如何把雞內金該如何應用到孩子的日常飲食之中呢？
給孩子吃雞內金，直接用粉末泡水孩子一般都不愛吃，如果用蒸蛋，不僅好吃，而且補脾效果更好。不想蒸蛋，用來熬粥也可以。
雞內金蒸蛋的做法和普通蒸蛋差不多。
方法：
1、將雞蛋儘量打散，打得越均勻越好。
2、往打好的雞蛋里加入兩倍的米湯，放入一點點香油和鹽，再放入一勺雞內金粉（要在藥店裡打成細粉）。
3、把材料上鍋，用中火蒸，蒸熟即可。
這道菜全家人都可以吃，小孩子吃可以幫助消化不尿床，爸爸吃了可以預防脂肪肝，媽媽吃了，可以調經通經，爺爺奶奶吃了，可預防白內障。備註：煮出來後，雞內金一般會沉底，底部的雞內金也可以吃。
足以看出雞內金的作用還是很大的，對小孩而言，像雞內金這樣的“寶貝”食物還有很多，而且大多可以直接加入到孩子日常輔食中去。今後繼續為大家分享，希望對各位有幫助！
中西醫兒科醫師、高級保健按摩師，用心寫好文，為健康而來！歡迎持續關注。
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