全民宅家做飯後，相關小家電的風潮也被帶動了起來。
沒有外賣的日子裡，大家烹飪的熱情空前高漲。相關數據顯示，今年“三八女王節”，三明治機首小時銷量同比大增1500%，廚師機38分鐘銷售額超過去年同期全天。
另一組數據中，電烤箱同比增長280%、空氣炸鍋同比增659%；此外，電熱飯盒銷量短時間內同比增長高達1958.6%，電熱水杯銷量同比增長459.4%。
小家電銷量迎來“開掛”式增長，其中許多品類也變成了爆款，在年輕人心中順利種草。
做飯、家務，不再走尋常路
與傳統的大家電不同，走紅的小家電在科技君眼裡有個特別顯著的特點：它們都提供了更細緻、更進一步的服務以及更新奇的使用體驗。
比如銷量火爆的三明治機與空氣炸鍋。前者顧名思義，是專門用來做“三明治”這一具體品類的機器。與傳統的烤箱、電餅檔不同，三明治機的整個設計，包括厚度尺寸，剛好容納兩片吐司以及少許“夾心”，使用場景相對單一，也因為這個原因，三明治機整體售價比較便宜。
空氣炸鍋也是流行了一陣的小網紅了，它曾宣稱“不用油，也能做油炸食品般的美味”，主打健康這一賣點，不過科技君深入瞭解後，發現產品更像是一個小型烤箱，它做熟食物，依靠的也是加熱管（電阻絲），外加“一陣風”。
和三明治機類似，空氣炸鍋也普遍比烤箱要小，也更輕便，自然也受到了一部分消費者的青睞。
其他流行起來的小家電，比如即飲熱水機、煎餅機、雞蛋器，多多少少都是切割了大家電的某一個功能，但勝在步驟精簡、價格低廉，外加輕便體積小，顏值優秀，方便存放（積灰），比專業大家電更好上手，從而收割了不少了年輕人。
尤其疫情期間，幾乎全體居民都在家做涼皮、做蛋糕，他們自然也會把目光投向新奇價廉的小家電，小家電也因此真正的火了。
真實用還是偽需求？
不過，面對眼前的小家電熱，也有理智的聲音認為，疫情過去後，這陣風潮會迅速地過去。
其實，近幾年來國內家電市場已經呈現一種反差：大家電市場整體低迷和小家電市場逆勢崛起。2018年小家電零售增速達到了39.5%。2019年除了生活類電器消費趨於理性外，廚電和個護類小家電仍保持強勁勢頭。
小家電的市場，看似是緊盯“長尾”市場，滿足生活中的小而美需求，實則是不停開拓非剛需品類，利用消費者的好奇心來衝動消費。
有數據顯示，某小家電品牌成立至今已擁有30多個品類、400多款產品，目前每年可推出100個新產品，平均每3天就有一個新品上市。且截止2019年，線上小家電的品牌已經突破800個。
疫情讓小家電受到了更多關注，有了更多受眾，但什麼樣的生活需要如此多的小家電來充實？
這也是小家電品牌發展至今必須面對的問題，他們宣稱“小而美”的生活體驗，不斷製造新奇產品吸引消費者，直到產品力過剩，顯得急於求成。
且疫情過後，人們走出家門復工復學，恢復正常生活，新鮮感過去，小家電產品很容易變成“雞肋”。
就像麵條機、三明治機，品牌想到了需求，開發出產品，佐以高顏值的外表，包裝健康生活的殼子，利用消費者的新鮮感賣出去，卻並不注重對消費者生活習慣的培養和引導，根本無法將一次購買變成終身用戶。
當很多大家電都在積極追求多功能、集成化時，小家電以多品類的單一功能產品扎堆在過份細分的長尾市場，產品與產品之間看似功能不同，但可替代性極強，不僅稀釋了自身的市場份額，更是與簡單生活的大趨勢背道而馳。
小家電的出現，的確能點綴生活，但品牌與消費者最好冷靜下來想想，這些產品到底是真需求還是智商稅。
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