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“千算萬算，還是種小蒜划算!”提起種小蒜，大方縣八堡鄉新開村村民劉永琴給筆者算了一筆經濟賬：“種一畝苞谷最多產1000斤，頂多能賣1000元，但種小蒜就不一樣了，一畝地加上人工、成本等費用也就1400元左右，淨利潤還有7000多元，種苞谷哪裡比得上嘛!”
近日，筆者在大方縣八堡鄉新開村的“590”壩區看到，地裡的小蒜長勢旺盛，來自當地群眾正在進行田間管理，村民劉永琴是該村最早種植小蒜地農戶之一，她說：“去年我家種了兩畝，收入是9000多，今年全部把剩餘的土地都種了小蒜，大概有6畝多。”
“產業發展才是硬道理，近年來，我們緊扣產業發展‘八要素’，按照大方縣3 2 N產業發展規劃，立足壩區抓點做樣，統籌兼顧自身生產要素，大力發展小蒜產業。”八堡鄉宣傳委員肖遠：“群眾嚐到了產業帶來的甜頭，都紛紛加入到小蒜的種植行列，目前全鄉僅小蒜種植面積就達到了8000餘畝。”
在大方縣鼎新鄉長豐村點蕎田壩，綠油油的大蒜田裡，村民們正在抽薹、分級、捆紮，忙得不亦樂乎。正在給蒜薹分級的村民李會仁說：“我種的蒜薹口感就是不一樣，辛辣、水份足。總計種了4畝大蒜，一天能抽薹60斤，按目前的市場價5元一斤計算，每天可賣300元!”
大田一側，村合作社正在給村民採摘的蒜薹過磅。“眼下，正是蒜薹採摘的關鍵期，及時採摘蒜薹，不僅能賣好價錢，而且可加快蒜頭的生長速度。這幾天參與抽薹的村民有20餘人，每採摘一斤蒜薹，合作社支付1元工錢。”鼎新鄉長豐村合作社負責人周順明介紹。
在貓場鎮新民村大沖裡，綠油油的紫蒜一彎接一彎。村民楊忠顯彎著腰在紫蒜地裡扯草，他聽力不太好，但是提到紫蒜種植，他滿臉堆笑：“我家種了3畝多，再過段時間就可以買蒜薹了。按照現在的市場價，收入應該在15000元以上，收入還是很可觀的。”
“紫蒜長勢很好，即將採收蒜薹。”貓場鎮黨委書記王炳發說：“我們採用校(學校)社(合作社)的方式進行銷售，新民村的蒜薹將走進全縣中小學食堂，和貴陽的一個蔬菜銷售商取得了聯繫，銷路不成問題。收了紫蒜我們立即種辣椒，規劃種植辣椒500餘畝，一年至少種兩季，畝產值最少在6000元以上。”(吳貴榮)
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