酪氨酸酶在合成黑色素的過程中十分重要， 一旦缺失是會直接影響到黑色素的合成。酪氨酸酶是一種含銅的金屬酶，所以銅元素所佔的成分對於黑色素的合成是至關重要的。那麼在日常生活中患者可以通過哪些食物補充銅呢？
堅果類食物
堅果中含有的營養物質是非常多的，不僅含有不飽和脂肪酸，還富含大量的銅元素，如果以100克的食物為單位的話，那麼核桃中含有的銅元素為62克，不只是核桃還有很多堅果含有銅元素的成分，比如說：葡萄乾、花生、葵花子等，而且吃起來又比較方便，是日常補銅較好的選擇。
茶飲類
有些茶葉中也是含有豐富的銅元素，平時可以喝些熱茶，注意一定要喝溫熱的。
精瘦肉類
相信大家都知道瘦豬肉、牛肉等精瘦肉中含有的營養成分是非常高的，裡面不見含有豐富發的蛋白質，而且銅元素含量也是十分的高，所以白癜風患者在平常可以多吃一些精瘦肉之類的，但是也不要過量的吃，因為肉類中含有的脂肪是非常多的，食用的過多，會適得其反，所以要適當的食用。
菇類
口蘑、鮮蘑菇、香菇等菇類中也含有豐富的銅元素，所以白癜風患者可以多吃一些菇類的食物，但是大家平時在挑選蘑菇的時候要有技巧，有的人認為蘑菇越大越好，其實並不是這樣，因為比較大的蘑菇很可能有激素的成分，一旦食用對身體可能會造成影響，其實小的蘑菇口感更好，太大的蘑菇因為纖維化的影響口感會更硬。
肝臟類
相信大家都知道動物肝臟類含有豐富的銅元素，這些元素是能夠促進機體諾氨酸酶的合成的，可以使得白癜風患者體內的黑色素重新生成，所以白癜風患者可以適當的吃一些富含微量元素的動物肝臟，比如說：豬肝、雞肝都能夠促進黑色素細胞的合成。
雖然食療可以有效的輔助治療白癜風疾病，但是治療白癜風疾病還是要去往正規的醫院治療才行，對症下藥，疾病才能更快的好轉。
閱讀更多 小鄭醫生談白白 的文章
