信不信?24节气里,有你骨子里挚爱的味道

春雨惊春清谷天,

夏满芒夏暑相连,

秋处露秋寒霜降,

冬雪雪冬小大寒。

几乎每个孩子都会从祖辈口中,熟识这24节气的歌谣,几乎每位农人都知晓几句由它衍生出的农谚。

从春风化雨,到炎蒸三伏,从朔冬藏瑞,到数九盼春……24节气的智慧结晶里,我们知道人生天地间,天地有节;而在色香味的饮食文化中,我们知道应顺应自然,食补养生。

一口便知春色

信不信?24节气里,有你骨子里挚爱的味道

引物候入盘,一口便知春色。不时不食,每个节气都有适于食用的物产,它们营养丰富,滋味在当季最美。一份时令食材,四季的姿彩便都在其中了。

二物化生得香

信不信?24节气里,有你骨子里挚爱的味道

论造化有节,二物化生得香。冬有围炉烤肉飘香,夏有稻田散发芬芳,食材之间的最佳搭配,美食家早已谙熟于心。当季的美好食材相遇,必当碰撞得天地生香。

三餐四季好味

信不信?24节气里,有你骨子里挚爱的味道

知顺应自然,三餐四季好味。中国人重视舌尖上的味觉体验,总是要把最鲜美醇厚的味,奉给至亲好友、远方宾客。时令菜之所以常常成为宴席焦点,也是因为它最能唤醒五味感知。

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