在魔都有一股力量在日益强大！
那就是上！海！阿！姨！
可别小瞧她们
她们的功力简直可以用逆天来形容了！
上海阿姨具体特征：
1：一口标准的“上浦话”
2：爆炸头，纹眉，看起来“凶相”
3：气质出众，与生俱来的一种亲切感
让我们一起看一下这些“叱咤”上海的这些阿姨们
有多结棍
1
卞阿姨奶茶专卖
从开店至今，十几年来，卞阿姨从没离开过霍山路
早已成为提篮桥美食圈里一块响当当的牌子
“生意大家做，叫我一个人做，我也做不动。就是东西要做得好一点，卫生一点”
卞阿姨
我们2012年第一次拍摄他们家的时候
血糯米奶茶是6元钱，8年过去了
在别人家的奶茶都身价暴涨的时候
卞阿姨的血糯米奶茶也只要9元
不仅价格没怎么变，味道也还是原来的味道
但是选择变多了，绿豆汤、水果羹、桂花酒酿等甜品
卞根琴这个名字，很多人也许并不知道
但一提到阿姨奶茶”，江浙一带很多人就都知道了
甚至很多人都是喝着她的奶茶慢慢长大的
地址： 霍山路68号(近舟山路)
2
阿姨食堂
虽然叫是叫食堂，但是装修环境超级小资
不知道的还以为是什么咖啡馆！
“我们学习养生知识、跟香港大厨学烧菜、学手冲咖啡，把附近的白领、上班族当做自己孩子一样”
孔阿姨
馄饨中加入松茸，每天云南空运
每日保质限量供应，35元/12个
每只馄饨里还有整虾仁一枚！玉米+芦笋，口感丰富
就连馄饨皮，也是精心挑选的碱水黑皮子
姨样样亲自把关，精通市场，食材好不好
价格实惠不实惠，休想骗阿姨
菜单不固定！常常翻新，几乎每周都有新菜！
我们这帮紧随阿姨的吃货可是享福了呢
地址： 昆明路640号C107
3
顶巧鸡汤馄饨
从6㎡小铺子辗转3次变成了如今的餐饮公司
在《我的前半生》来到这家馄饨店之前
我们先来听听汪阿姨的“前半生”
“要是客人点了汤馄饨，而汤正好用完的话是绝对不会出品的，没有汤就没有灵魂。”
汪阿姨
一只老母鸡和20个鸡架炖煮一个晚上，绝对不加味精！
黄鱼馄饨用黄鱼骨头熬1个小时
浓浓的白汤底可以说鲜的眉毛也要掉下来了
Tips：1碗黄鱼馄饨要用掉两条2两半的大黄鱼
而且黄鱼处理起来也特别费时费力
第一次来推荐大家点全家福馄饨
虾仁鲜肉和香菜鲜肉各一个，荠菜、香菇、
纯肉、蛋黄各两个
地址： 宝安支路48号(近欧阳路)
4
好天缘酒楼
上海阿姨张月霞的好天缘酒楼，不在繁华热闹的初段
快把黄河路走完，才觅得它的身影
“好天缘，好天缘，生意都要靠人缘来的，大家有缘分都来吃一吃，觉得烧的菜好吃就多来吃吃。”
张阿姨
超厚的一本菜单，当季的时令菜
只要是你喜欢吃的本帮菜，这里基本都会有
上菜的时候油还在滚，所以叫响油
鳝丝上直接裹着浓稠的调味料
趁热一口下去，混着胡椒粉的味道实在是太美好了
喝点小黄酒，对着一桌菜可以吃两三个小时不嫌闷
街坊邻居大家都是朋友，只要你们来 她就很开心
地址： 黄河路265号(黄河路青岛路)
5
阿叔阿姨的店
从1995年开始做，是上海最早一批做香酥鸡的摊头
“有些小朋友定时会来，也有新朋友没吃过听到介绍过来，不能让人家失望，东西虽小，也是一份责任。”
朱阿姨
这份香酥鸡，从裹面粉到下锅
阿叔阿姨两个人到现在还是自己动手
从来不交给帮厨“好好炸好每一份
用心对待每个来的孩子，做到做不动为止
软软糯糯的小年糕串，蘸着甜面酱，幸糊！10元20串
最爱的馄饨皮！外面现在也基本看不到了！
不能随便炸一炸就好了，要保证是最老早以前的味道
那么多小孩吃到大，稍微变了他们都吃得出来
地址： 靖宇中路1号
6
昊诚商行
太原路上十几平米的“螺蛳壳”
是一个精通“生活”的上海阿姨的“大道场”
这里，是阿拉每个上海拧额“屋里厢”
现在上海的老产品越来越少了，真的要消失了，我只要能够收集到老上海的东西，我当然要一直做下去，坚持下去。”
费阿姨
蛤蜊油，百雀羚，414，长命，双船，金刚钻发蜡..
只要能够收集到老上海的东西，我会一直做下去
坚持下去，让别人知道我们也是有好国货的
刚开始店里还没有那么多东西
附近的居民和来买东西的客人有时候会问
这个有伐，那个有伐
费阿姨就会留个心然后把大家的“需要”记下来
进好货还会再打给人家来取
就这样，商品种类多到上千
把助人为乐、与人交流当做每天的乐趣
喜欢帮街坊邻里和客人“寻货”
希望把我们自己的“国货”让更多人知晓
地址： 太原路126号
7
红峰副食品商店
说起“牛油果阿姨”这个网译名字
由来是因为在牛油果这个水果还没“红”的时候
阿姨就把它引进了，而且价格一直要比外面卖的低
“牛油果阿姨几乎知道所有菜和商品的英文名及中文名并且写出来。要知道好多菜我们连中文都说不理气呢。”
牛油果阿姨
而正是这样一家小店
被网友称作神一般存在的坊间外国食材商品小店
它其实更像是集市与杂货摊铺的合并体
地址：乌鲁木齐路274号
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