今日春分，美好的事情终将开始了！草长莺飞，悦见春光。也不在这诗情画意了，春分正是种菜的时候，准备好盆土，我们开始干吧!推荐几种好养活的蔬菜！
一、木耳菜
也叫作豆腐菜，是多年生的，南方温度高的地区种一次可以吃上好几年，北方基本上一年一播种，比较普遍，也很好养活。现在种，夏天就能吃上了，直接采摘嫩叶，摘了还会继续长。播种和扦插都可以，下面给大家详细 介绍一下
1.播种
木耳菜的种子稍微硬一点，所以在种之前最好是用清水浸泡一下，泡上一天，然后再用纸巾催芽法，把种子放在湿纸巾上，及时喷水，等到长出小白芽之后就可以种植了。
那种子种在花盆里，每粒种子留有一定的间隔，种后浇透水，发芽还是很快的。要是室内的湿度不够，建议播种后，给花盆套上保鲜膜，每天中午的时候打开喷水保持。等到长出小苗之后把保鲜膜揭掉。
木耳菜是爬藤类植物，可以在花盆里搭个架子，缠绕着生长，会有更多的嫩叶可以采摘。
2.扦插
等到吃木耳菜的季节，可以哎市场上买上一些，茎秆比较粗的，回家把叶子吃掉，剩下的茎秆可以用来扦插。
把茎秆泡在水里，大约一个周左右，不管生根与否，都直接种在花盆里。
慢慢就像萝卜、芹菜一样，长出根系，地上部分的叶子也会逐渐增多，差不多20天左右就会很茂盛的样子，可以摘叶子吃了！
每次摘完叶子，需要补充营养肥，可以选择豆饼肥，直接埋在花盆里。这样再长出来的叶子会比较壮实。
二、苋菜
主要是南方地区种植的比较多，是一种营养价值很高的蔬菜，不过北方家中也可以尝试种一下。民间有种说法，是六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。在家种上一盆，一家都够吃了！
一般都会选择红苋菜，苋菜的长子比较小，算是速生叶菜，在3月底4月初都可以进行种植，先将种子泡水24小时。种子比较小，浸泡之后也不用进行其他操作，直接播种就可以。
播种之后，浇水，等待发芽，差不多一个周就冒小芽，两个周左右就长出小叶子。起初的叶片还是绿油油的，等长一段时间就会变成名副其实的红苋菜了。
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