本報訊(林弋翔 蔡煌傑 楊志平 文/圖)正值春耕大好時節，3月3日，記者在平和縣蘆溪鎮翠冠梨基地看到，一棵棵梨樹間，村民們正揮著鋤頭俯身墾地，走近一看，原本平整的土地上已經被挖出道道深溝，一塊塊形狀各異的姜種被整齊擺放在溝中，等待泥土掩埋。
“我偶然開車路過這片梨園基地，發現基地裡梨樹種植間隔較大，立馬冒出在樹下套種黃姜的想法。”一達漳州農場食品有限公司的總經理張益達告訴記者，有了這個想法後，張益達馬上行動起來，承包了這片梨園基地的林下土地，把林下土地合理利用起來，“不僅讓土地資源得以充分利用，而且種植黃姜還能疏鬆土地，對翠冠梨的生長也大有好處。”
張益達介紹，一畝地大約能播下姜種500公斤，每畝投資在一萬元錢左右，成熟後的黃姜體積可達姜種的五至十倍，收益可觀。如今，張益達已經提前謀劃好了銷路，“看市場行情，嫩姜七八月份就可以開挖上市，老薑立冬左右就可以上市。”
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