西秀區多措並舉，加大肉類食品調配和檢疫監管，全力以赴做好疫情防控期間肉類食品的市場保供穩價工作。
近日，記者在安順溫氏東屯養殖基地看到，一頭頭出欄的肉豬即將運送到西秀區屠宰場。
安順溫氏畜牧有限公司肉豬銷售主管吳傑告訴記者，“我們公司每天保供生豬不低於50頭，今天出欄的50頭生豬已拉往西秀區屠宰場進行屠宰。”
據介紹，現在安順溫氏畜牧有限公司每天組織調運出欄肉豬50頭供往城區6個大型超市，確保疫情期間豬肉的市場供應。
“目前我們安順溫氏存欄量3萬頭左右，在疫情防控期間，我們低於市場價2塊的價格向安順6大超市進行生豬保供銷售，我們公司在保障安全的情況下，加快生豬產業的恢復工作，加大生豬的供應。”安順溫氏畜牧有限公司總經理何建林一直在保證市場供應。
金雞農莊作為目前安順市主城區唯一一個活禽屠宰場，在疫情防控期間，屠宰場每天有14名工人進行生產、加工白條雞，保障白條雞市場供應。
西秀區金雞農莊活禽屠宰場工人朱光榮表示，“這個雞從那邊加工過來，必須要清洗乾淨，要讓它冷卻、排酸之後才能打包裝。像我一個人一天可以殺四到五百隻。”
據瞭解，金雞農莊一天能夠加工白條雞1萬餘隻，以每斤12元的市場價投放到市場，確保疫情防控期間白條雞的市場供應。
西秀區金雞農莊總經理金傑告訴記者，“目前我們每天屠宰的雞，全部供應到綠野芳田的十個保供點、還有大潤發超市，加上我們西秀區畜牧局的門店，我們在全市總共有十二個保供點。”
為了讓廣大市民能夠吃上衛生、安全的白條雞，西秀區活禽檢疫工作人員每天都要到金雞農莊活禽屠宰場進行活禽檢疫和生產加工檢查。
西秀區動物衛生監督所所長鄭法德向記者說道，“為了確保市民吃雞安全，我們在檢疫方面首先對進場的雞進行檢疫證明查詢，看它和貨物是否相符，和貨物相符以後才能進行宰殺，把所有的家禽集中在這個地方來宰殺，統一檢疫再進行上市。”
在疫情防控期間，西秀區重點對各市場、超市等商貿企業開展指導檢查，確保生活物資安全。同時，督促企業合理調配生豬、雞等肉類食品，確保肉類食品生活物資貨品充足，價格穩定。
西秀區融媒體中心全媒體記者:伍巧玲
西秀區氣象局溫馨提示：3月23日15時發佈：預計今天午後到夜間，多雲間陰天，有陣雨或雷雨，局地伴有冰雹、大風、短時強降水等強對流天氣，明天白天，陰天間多雲；氣溫：11～20℃。西秀氣象站15時觀測實時數據：氣溫：21.8℃；風向：西南風；風速：3.1m/s；相對溼度：53%；氣壓：854.6hPa。儘量減少外出，不去人員密集場所，避免前往參加各類聚會和集體活動。
閱讀更多 西秀大城小事 的文章
