緣圓起名
還是烤箱烤出來的麵包好吃。因為用烤箱做麵包需要經過二次發酵，手工多次揉制才能成型，烤箱一般上下火溫度控制，烤出的麵包鬆軟。而且還要根據麵包的配方，所用的材料也會有所差別。
如果採用新鮮酵母製作麵包，則必須先用溫水將酵母溶解，才能使酵母活化。如果採用快速乾酵母來製作，原則上可以省略這一步驟，把乾酵母直接添加到麵粉裡，因為快速乾酵母可以不經過活化過程而直接使用。用麵包機做這幾步都省略了，所以口感不佳。
但為了保險，也為了讓酵母充分發揮活性，快速乾酵母也先用溫水溶解再使用。不同的麵粉吸水性不同，所以把配方里的水分一次性加入，而根據揉麵到各個階段所需要的時間。因為根據實際情況、麵糰配方的種類、含水量、揉麵的力度速度的不同，揉麵的時間也不盡相同。
麵包機則是把材料一次性都加入，讓它自行攪拌，中間是打不開面包機，也不知攪拌到什麼程度，況且加料是有先後順序的，如果都一次性加入，麵粉吃水多還是吃水少很難掌握。
用麵包機或者廚師機來做麵包，它的做法與烤箱做法不同，配料都是使用買麵包機自帶的配料表，它的配料和專業烘焙師做法不一樣，做出來的麵包表皮厚、孔洞大，口感還有些酸味。它的烤制時間太長，火候難以掌握，不像烤箱有溫度控制，要多少溫度可以自行調節，所以做出來的麵包口味差、質量一般，只能是家庭主婦自己照配料表做自家食用。
非凡魅力
一樣的配方當然是一樣的味道啦，2者加熱原理也一樣，都是從外到內的烤制，差距不大。操作會有很大不同，烤箱需要有基礎，預熱，烘焙時間，溫度都有要求，能量產。麵包機智能操作，輕鬆上手，節省時間。但是麵包機只能做麵包和蛋糕，性價比沒有烤箱高。金主可以考慮，裝備配齊，想用哪個用哪個，任性！開玩笑啦，美食就有隨心所欲，好吃就行
隔壁張廚師
同樣的食材，同樣的東西，同樣的做法，當然是烤箱烤出來的更好吃！
首先我們來說一下，什麼樣的麵包才是好吃的麵包？第一柔軟度要高，第二吃起來要有嚼勁，第三要有面包獨特的酒香味……
而想要做到這三點麵包機是做不到的，因為麵包機的轉速不夠，不能很好的把麵筋攪到充分擴展的狀態，通俗點就是不能把麵糰攪到可以扯到很薄很薄的薄膜狀，剛說的麵包的嚼勁就是這個麵筋起的作用，
再就是麵包的發酵要有兩個條件，第一溫度，第二溼度，而麵包機就是個密封的罐子溫度可以控制住，但溼度控制不了。
麵包機就是攪拌發酵烘烤一體的傻瓜式機器。各方面都達不到要求，所以還是烤箱烤出來的好吃！
李洋112998701
說下我的看法吧：隨著科技發達，現在市面上越來越多的食品機械也很普及。其中烤箱和麵包機是很多家庭中都有的。麵包機：功能簡單，使用方便一鍵操作，就可以做出好吃的麵包。烤箱的話功能豐富，使用的食材廣泛，可以用不同的食材做出不同的美味。當然也可以烤出不同美味的麵包。如果比較的話，還是烤箱烤出來的麵包味道更獨特更好吃，可以根據個人的口味來製作。 對於一個新手來說，烤麵包麵包機是最簡單方面的，但其口味單一。對於經驗豐富的人來說，烤箱可以烤出不同味道的麵包。前提就是需要不斷的實有豐富經驗才可以做出好吃的麵包。以上就是我個人的看法。如果你想吃早餐又沒有多少時間的話，我就建議你用麵包機。如果你時間充足，又有精力，喜歡嘗試不同的食材，嘗試不同的味道，那就用烤箱吧，不同的方法火候溫度都是不同的味道。
黃璽谷
用烤箱和用麵包已經是不一樣的做法了，不存在如題中所說同樣的做法了。麵包機一般都做吐司，把各種材料按照方子按一定順序加入到麵包機中，按啟動鍵，就可以做一款最基本的吐司麵包。用烤箱做麵包，我習慣用麵包機揉麵團，相當於在麵包機中完成第一次發酵，然後拿出麵糰稍微排氣醒發之後，進行包餡料和整型的步驟，再到烤箱中啟動發酵功能進行二次發酵。發酵完畢後在烤箱中烤制，即使是放在吐司模具中放於烤箱中烤制，出來的麵包也比麵包機直接程序做出來的好吃些，麵包機直接出來的吐司麵包外皮厚一些，稍硬一點。以上僅是我的個人小心得，希望有所幫助，如有不對之處請指正。
小葉子食物志
同樣的食材，同樣的東西，同樣的做法，當然還是烤箱烤出來的更好吃，因為它是上下兩層的加熱，麵包機的話它就是周圍一圈兒。而且平時的話一定要有經驗的人，才能用烤箱來做，這樣做出來的東西更豐富多樣，麵包機的話更適合小白不會做飯的人
