安靜的老城區
總有一種讓時間慢下來的魔力
遠離喧囂的時光裡
總能找到久違的自己
這個時候
喝咖啡才是最好的事情
在曉港這個老城區裡，偶遇了carbonroom，灰色的水泥牆，加上純粹的黑色金屬，給人一種很低調的高級感。
旁邊的老式居民樓都不高，參天大樹濾著光斑，打在灰色牆面上，很有味道。
進店後的第一感覺，用一個詞來形容再好不過——“性冷淡”，入眼皆是黑白灰，水泥灰混搭不鏽鋼，充滿金屬質感，散發著濃濃的
工業復古氣息。
沒有過多華麗的裝飾，秉持一派簡約的風格，更是有老城區的那種寧靜祥和。
最裡邊的透明落地吧檯，牆上的光影斑駁的很好看，坐在金屬高腳椅上，看著街上人來人往，頓時有種感性的感覺。
臺上的金屬盒子裡鋪著一層咖啡豆，貼心的放上了薰香，有種說不出的迷人和浪漫。
整個店都營造一種性冷淡的風格，在這樣個性的空間裡，自然要配上個性的食物。
加了“碳”的咖啡
招牌碳啡確實與眾不同，外表和店的風格很匹配，像是把黑夜倒進了白日，頗有一種大理石藝術品的感覺。
豆奶拿鐵+純牛奶，撒上木炭粉，變身最經典的黑白搭配，墨水暈染開，中間的水墨漸層十分好看。
奶香混著咖啡的油脂香，入口居然有種太妃焦糖的味道，一點都不苦澀，高冷的外表被恰到好處的甜意一秒攻陷。
淺烘的西達摩豆，喝起來感覺很輕盈，細細品嚐還是能喝出碳粉的顆粒感，這樣獨特的咖啡體驗還是第一次。
髒出一杯抹茶綠
抹茶總能和好天氣呼應，淡淡的綠色甜美又清新，carbonroom出品的顏值依舊在線。
濃縮咖啡+純牛奶的組合搭配，最底下放著抹茶粉，三者慢慢融合，特別好看。
抹茶粉會在底下沉澱，每次喝之前都要攪拌均勻，抹茶和咖啡，兩種不同的苦相互融合，又互不干擾，奶味沖淡了苦澀，只留咖啡香在口中迴盪。
抹茶味道很重，喝在口中帶有微微粉感，甜甜的很creamy。
奶蓋控必點：碳糕
進店必點的碳糕，絕對算得上是不踩雷系列 ，份量很足夠，兩個人吃都綽綽有餘。
竹碳蛋糕加上厚厚的芝士奶蓋，輕輕揭開塑料膜，奶蓋如瀑布般傾瀉下來，簡直是視覺和味覺的雙重衝擊，看著就覺得很治癒。
竹炭蛋糕綿軟的像吸足了水的海綿，裹上厚厚的芝士奶蓋，吃起來不會很乾，甜度適中，實在太過滿足了。
芝士奶蓋比起奶茶裡的奶蓋，口感上更加綿滑，包裹鬆軟的碳糕，每一口都像吃下了一口雲朵，鹹甜交錯，不會很膩。
可鹽可甜的竹碳蛋糕
店員推薦的奧利奧海鹽卷，具備超高顏值，加了竹碳粉的蛋糕表面，是很優雅的大理石紋路。
加了海鹽打發的奶油和細碎的奧利奧顆粒填滿了整個蛋糕卷，感覺輕輕一擠就會爆出來。
奶油很細膩，比起碳糕的綿滑，這裡的奶油更加厚實，入口是淡淡的甜味，緊接就被海鹽的鹹味取代。
加了碳粉的東西多少會有點顆粒感，細碎的奧利奧顆粒成為了很好的掩蓋，海鹽的鹹中和了奶油的膩和奧利奧的甜，鹹鹹甜甜的，整個吃完也不會膩！
拍照打卡tips
carbonroom的裝修很特別，性冷淡的水泥風很好出片，這個落地吧檯絕對是拍照首選，隨便一拍就能拍出高級感。
落地的透明玻璃牆，不管怎麼拍都很有free，光影斑駁的很好看，能拍出一種通透感。
門口放著聖誕樹的水泥桌也是拍照打卡點之一，不用過多的技巧和道具，微微一笑就可以很好看。
門口的椅子也超好出片哦，灰色的水泥牆，和黑色金屬椅，只要坐著就能拍出很酷的風格，如果不習慣直面鏡頭，拿上一杯飲料，也很美~
這個午後
寧靜又舒適
竟有種偷的浮生半日閒的感覺
對喜歡嘆啡的人而言
這裡的咖啡可能達不到要求
如果對cafe沒有太大要求
那這裡的點心和飲品
都還不錯
有勇氣藏在老城區的店
都有自己的一技之長
對所有網紅店而言
拋開一切環境噱頭
專注出品才是長久之計
至於carbonroom
我覺得做到了
CARBONROOM
人均：50元
地址：海珠區曉港中馬路93-1號（地鐵8號線曉港站D出口）
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（截止2020.1.19 10:00）
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✍️ 文案 / 冰可樂
攝影 / 剛剛
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