中國茶文化源遠流長，從唐時“烹茶”到宋時“點茶”，再到明清以來的“泡茶”，我們對於茶的飲用方法，一直在演變，甚至是綠白黃青黑紅六大茶類的沖泡都各有講究。進入現代快節奏社會來，茶友們也在追求更加簡潔的泡茶方法。“幹泡法”在逐漸分佔“溼泡法”的光彩。
幹泡法：幹泡法一般使用的茶盤，不像溼泡法一樣可以直接淋水，而是把廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶裡，這樣可保持桌面乾淨且易收拾，還可以隨心更換茶席和茶巾，增添了佈置泡茶空間的樂趣。相對於溼泡，幹泡法省去了一些較為厚重的茶道用具，使茶道變得更簡潔、方便、更有適應性，出門在外旅行時都可以隨地佈置開來。
上期為大家介紹的是溼泡茶盤，本期為大家介紹幹泡茶盤，幹泡茶盤更多的是簡潔、輕便的款式，可提供茶友外出旅行，隨身攜帶。想要回顧溼泡茶盤，請點擊《多圖｜茶盤大全圖鑑（上）》中詳細介紹。
茶盤按照材質大致可分為以下幾類：
1，木材制
花梨木
關鍵詞：耐腐、耐磨
花梨又名降香黃檀，耐腐耐磨，不裂下翹，且散發芳香，經久不退，是製作茶盤的上等材料。
黃楊木
關鍵詞：木質光潔、紋理細膩、色彩莊重
黃楊木木質光潔、紋理細膩、色彩莊重，此茶盤取黃楊木自然形態，時間愈久其顏色由淺而深，給人以古樸典雅的美感。
雞翅木
關鍵詞：價格實惠、實用性強木材
雞翅木是價格實惠、實用性強的木材，幾乎所有木製茶具都可以用雞翅木製作。
黑檀木
關鍵詞：堅硬、美觀、耐用
黑檀木是珍貴樹種，用黑檀木做的茶盤不僅堅硬，還美觀耐用。
火燒實木
關鍵詞：火燒工藝、美觀、天然工藝
採用火燒工藝處理，天然工藝紋理不上漆，環保又美觀。
榆木
關鍵詞：不怕水浸、不開裂、極具收藏價值
老榆木經過漫長時間的風吹日曬，形成特有的風化紋路，不怕水浸，不開裂，極具收藏價值。
二、石材制
烏金石
關鍵詞：金屬、閃耀
烏金石色呈烏黑，似有金屬結晶之閃耀，俗稱烏金石，屬火成岩。是一種可以長久做茶盤的好材。
火山石
關鍵詞：水性好、堅如金剛、環保
火山石堅如金剛，親水性好，有穩定水質，活水環保的作用。
木化石
關鍵詞：樹木、二氧化硅
木化石是幾百萬年或更早以前的樹木被迅速埋葬地下後，被地下水中二氧化硅交代而成的樹木化石。
綠玉石
關鍵詞：礦物成份、翡翠
綠玉石因本身的礦物成份與硬翡翠相似而得名，在此不做多介紹，想要了解詳細的綠玉石可在《茶盤圖鑑大全（上）》中閱讀。
三、竹製
以竹之清寂、謙恭、直而有節，歷來為中國文人所推崇。現在的竹製茶盤也在力求美觀、環保、無汙染的前提下，成為茶友們喜愛的材料之一。
新竹
重竹
湘妃竹
碳化竹
紫竹
四、陶、瓷、土材質
紫砂
關鍵詞：香味皆蘊、不奪茶香
紫砂是從砂錘練出來既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
白陶
關鍵詞：堅硬、潔淨、美觀
白陶是以瓷土和高嶺土為原料，在1200度左右的溫度中燒成的陶器，用白陶做茶盤，不僅堅硬且潔淨美觀。
粗陶
黑陶
青瓷
青花瓷
青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一。
白瓷
汝窯
陶土
陶泥仿舊木
五、其他材質
民國錫制
藤編
茶盤按照工藝大致可分為以下幾類：
1，雕刻工藝
荷雕
龍雕
鏤空花
窗花紋
圖騰
2，陶瓷工藝
粉彩
粉彩瓷是琺琅彩之外，清宮廷又一創燒的彩瓷。粉彩一般都是富貴豪華而別具一格。
黃地粉彩
黃地粉彩為皇家御用之物，因為除非皇家，一般人家是不敢用黃色的。
琺琅彩
瓷胎畫琺琅，是國外傳入的一種裝飾技法，後人稱“古月軒”，國外稱“薔薇彩”。是專為清代宮廷御用而特製的一種精細彩繪瓷器，部分產品也用於犒賞功臣。
3，其他工藝
竹鑲紅木
樹脂牡丹
茶盤按照功能大致可分為以下幾類：
所謂功能型就是根據現代人不同的需求，以求達到方便、快捷的目的。
乾溼兩用
茶盤按照形態大致可分為以下幾類：
正方形
長方形
圓形
橢圓形
八角形
異形
北斗七星
扁舟形
荷葉盤
葫蘆形
扇形
金蓮花
蓮葉
葡萄葉
太極八卦
Tips：幹泡法和溼泡法
有人說，幹泡法更為藝術和雅緻，“溼泡”與“幹泡”，一個像土豪，一個是雅士；一個水汽淋淋，到處茶水橫流；一個用水盂，收集多餘茶水茶渣，溫文爾雅。泡茶喝茶是一件講究個人心理體驗的事情，無須墨守陳規或是追趕潮流，只要不失茶的“健康、友信、美韻”要義，無論如何變化，輕簡易控也好，繁器古法也罷，都有它們各自存在的魅力。
閱讀更多 茶知事 的文章
