紫砂陶材料特殊，泥具有砂性，製品燒成後透氣性好，因而被稱為紫砂。紫砂泥的潤澤如玉，烹茶香醇，適用於文人雅客。
泥料易吸味，因為紫砂泥料的特殊的雙氣孔結構，可以吸收茶葉的雜味，泡出來的茶味雖不是原味，但是香氣更濃，而且醇厚感明顯。特別適合沖泡以下茶葉： 鐵觀音，烏龍茶生茶，龍井，普洱生茶，臺灣高山茶， 鐵觀音，烏龍茶，生茶 ，花茶，龍井，碧螺春，紅茶，綠茶。
坭興陶，耐酸耐鹼。無毒性（鉛鎘釋出量幾乎為零），它獨具透氣而不透水的天然雙重氣孔結構，有利於食物長久儲存。實踐證明茶葉置於坭興陶罐數年而無黴變。茶具泡茶，味正醇香，隔夜而色味不變。久用之空壺衝入白開水仍有芳香茶味，乃茶具上品。坭興花瓶插花，花豔葉茂、經久不謝；尤其桃李，更可開花結果；坭興食具盛裝食品，暑天隔夜不餿。
坭興陶更適合沖泡的茶葉：普洱茶，安化黑茶，柑普茶，梧州六堡茶，臺灣高山茶， 鐵觀音，烏龍茶等 重發酵茶類。
大部分茶葉講究的是新鮮,製茶的時間越短,茶葉越顯得珍貴,陳茶往往無人問津。而黑茶則是茶中的另類,貯存時間越長的黑茶,反而越難得。因為黑茶是深度發酵的茶葉,發酵程度達80%以上,所以存放時間越長,香氣越濃,品質越陳越優,藥理作用也越好。
黑茶具有減肥、降低膽固醇、抑制動脈硬化等作用,滿足了以食肉類、粗糧為主的人維持健康的要求,具有很好的保健作用。黑茶適合用什麼茶具沖泡：黑茶宜用中品厚胎紫砂壺、厚重坭興陶壺。
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