往事如煙的煙
我是專業營銷5年人事，真的你的問題我覺得你提的特別的好，這首先是一個利潤的問題，也是一個產品結構調整的問題，我們首先說滷肉滷肉把肉買回來，滷熟賣比較簡單，看似不需要提供服務，但是這樣的利潤是極少的，那麼羊肉湯大部分的地方是水是湯，永遠要記住所有跟水沾光的行業都是利潤大的。市面上所有的暴利行業都是跟水有關的，比如化妝品營養液。所以我們在選擇行業的時候，要選擇跟水有關的行業，羊肉湯這個行業利潤大。可調整口味兒的地方居多。比如說，麻辣羊肉湯，蔥香羊肉湯，爆肚羊肉湯。粉條羊肉湯。價格也是因我們而定。不會像滷肉一樣賣貴了，大家嫌貴賣便宜的，大家說你質量不好。希望給予好的評價，謝謝你的支持。
乾貨日報
二選一我會選擇羊肉湯為什麼呢？因為之前我學過羊肉湯，大概學了六個月左右是在河南的洛陽。都知道河南洛陽的湯比較多，如牛肉湯 羊肉湯 驢肉湯 丸子湯 豆腐湯 不翻湯 胡辣湯每家的生意都還好，只不過到了2019年作為餐飲相對來說生意比較難做一點。主要是原材料上漲，房租遞增。羊肉湯滋補潤肺。2020年餐飲加油
老表大表哥
1.看競爭環境，熟食 羊湯 哪個競爭小
2.看自身情況，你擅長做好什麼，有什麼優勢
3.看市場需求，周邊居民能接受嗎，有偏好嗎
4.為啥不能一起做，整合一下
分享到:
