待疫情結束，春暖花開你想……想要摘下口罩，自由呼吸想要去武漢看櫻花想要衝向火鍋、奶茶、小龍蝦“逛吃、逛吃”……
等等！
痛風和高尿酸患者，
美食當前，也要悠著點！
痛風和高尿酸患者-飲食原則
痛風和高尿酸患者，如何在春天裡享受著美食，又不會被疼痛折磨呢？
1、限制總熱量
通常是每天不超過每千克體重25-30kcal，體型肥胖者每天不超過每千克體重20-25kcal。每日總熱量=25 X人體體重數（kg），比如說，你的體重是70kg，你一天的總熱量控制在1750-2100kcal。
2、適量的蛋白攝入
佔總熱量的11-15%，通俗的說蛋白質的攝入量在每天每千克體重1g。比如說，70kg體重的人，一天蛋白質攝入量為70g左右。也可以從營養學專家角度，成年人蛋白質攝入模式為：平均一天吃畜禽肉類50-100g,魚蝦貝類50-100g，蛋類40-50g,豆製品50g，就能滿足蛋白質基本需求。
注意提醒：不要完全用蛋白粉代替肉類補充，因為肉類除了含有豐富的蛋白質外，還有豐富的礦物質。
3、適量的碳水化合物攝入
佔總熱量的65-70%。相比於正常人群或者糖尿病人群，高尿酸或痛風患者，飲食結構中碳水化合物攝入佔比要高。這樣可以保障熱量的供應的同時，可減少脂肪分解產生酮體，有利於尿酸鹽的排出。
注意提醒：需減少蔗糖或果糖的攝入，因果糖能增加尿酸在體內的生成。所以我們必須關注水果和糕點的攝入。
4、限制脂肪攝入量
一般控制在每日40-50g。因為脂肪氧化產生能量約是碳水化合物和蛋白質的2倍，為減低體重需限制脂肪的攝入。
同時高尿酸和痛風的患者常常合併高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝和動脈粥樣硬化等，需低脂肪膳食。
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