湖南曾哥
你好，很高興能回答你的問題？
平時去市場，我肯定要買的就是生菜啦！除了可以拌沙拉，還可以涼拌，炒著吃，但是我最喜歡的吃法是:蒜香蠔油生菜，比肉都還好吃，關鍵入味，爽脆可口，味道還鮮美。
材料:生菜300克、蒜末適量、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、水、白砂糖
做法:
1.生菜清洗乾淨，加入鍋中焯水煮3分鐘熟撈出
2.調製醬汁:蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、1勺白砂糖、2勺清水，煮至燒開醬汁調製好3把醬汁澆上生菜上面即可
最後我的回答能夠幫助你，一定要嘗試做著吃哦！！！太下米飯🍚了
允諾姑娘
平時買菜，去菜市場喜歡買哪種青菜？有什麼心得？
大家好，我是食養小廚，很高興回答您的問題，對於這個問題，我的答案是：去菜市場買菜，時令青菜就可以，我喜歡買的青菜是：春季生菜，夏季空心菜，秋冬季菠菜和大白菜。
這裡我解釋一下，青菜是葉類菜的統稱，比如，生菜、菠菜、油麥菜、大白菜等；而蔬菜是所有菜的統稱，他們是不一樣的，蔬菜包括青菜，希望樓主跟我理解的一樣。
去菜市場買菜有什麼心得嗎？
一、我是經常去菜市場買菜的，基本上每天都去，這樣每天吃的菜都是新鮮的，去市場買哪些菜其實不用糾結，當季當令青菜即可，順應自然，天人合一。
二、青菜是很容易被蟲吃的，如果不打藥，品相很難看，不過，就是這種才是相對來說安全的，所以，去市場買菜，我更願意選擇這種長得不好看的。
三、葉類青菜農藥殘留很多，買過來要進行簡單處理，我一般會用潔蔬液浸泡去除表面農藥殘留，當然，如果家裡沒有，也可以用淘米水或者鹽水浸泡。
結語
以上就是我對"平時買菜，去菜市場喜歡買哪種青菜？有什麼心得？"的回答，希望對您有幫助。
我是“食養小廚”，一個喜歡做飯喜歡分享的美食愛好者，同時也是一名食養食療師，如果您看完這篇文章覺得對您有所幫助，希望您能給我點一個贊或者關注，我會不定期為您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也歡迎您在下方進行留言與我互動，忙碌的日子裡，一定要用食物犒勞自己，不能虧待自己的胃，我們下期不見不散！食養小廚
你好，很高興回答你的問題，作為美食領域的博主，買菜和做飯是每天必須的事情，下面我來說說我的心得。
首先是青菜我一般葉菜只會當天吃當天買，因為不好保存的原因，第二天青菜留不住了。我比較喜歡買菠菜，不是有個動畫片嗎就是吃菠菜才有力量，另外菠菜做起來也挺方便的，可以做湯，可以炒，還可以涮火鍋吃。所以綠葉菜我喜歡買菠菜。
然後還會買一些冬瓜或者角瓜之類得，價格也不貴，因為自己有通風，所以多吃一些冬瓜對我有好處，一般冬瓜可以炒可以燉還可以做湯。
其次家裡還要常備一些土豆，南瓜，地瓜等不容易壞的食物。
帥小廚廚
你好，一般都是買季節菜就是屬於這個季節的菜，像現在的這個季節，有好多菜可以選呀。而且要看看哪種新鮮的，最多人買的，當然價格方面也要便宜的，這個季節白蘿蔔也不錯呀，先看看價格便宜嗎，還有質量，有沒有破損之類的，新不新鮮。還有菜心，有些商家會淋水在菜心裡的，買的時候要拋幾下，把水拋出來，不然價格又多了。菜花也好吃啊，今個季節夠新鮮，要選擇顏色比較奶白的，要帶點綠葉。反正就是這樣選吧！買季節菜，便宜的，新鮮的。
sen森一湯普
你好！我是老陳，很高興回答你的問題。
平時買菜，去菜市場最喜歡買綠色青菜吃。
綠色青菜好處特別多:
一、含維生素最多、最全面的蔬菜是深綠色的蔬菜，包括綠色的嫩莖和綠色的花臺。葉子越薄，綠色越深，則維生素含量越高。深綠色葉菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、維生素K和葉酸。不僅僅是葉綠素這種物質。
二、對控制體重有益。和番茄、蘿蔔、冬瓜等蔬菜相比，綠葉蔬菜膳食纖維含量較高，在一餐中食用半斤少油烹調的綠葉蔬菜能有效增加飽感，延緩食物在胃裡的排空速度，有利於控制食量。減肥者的膳食中必須包括大量的綠葉蔬菜，能在減少主食、減少油脂的同時避免飢餓感，保證減肥過程可持續性。
三、對抗汙染有益。研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少汙染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。在汙染的世界上，吃深綠色的葉菜是一種重要的自我保護措施。
去市場買菜的心得總結就是:買菜的時候，不要只挑顏色淺綠的買，嫌棄那些深綠色的葉子，學會比較的同時，用手摸摸嫩不嫩，回家做飯的時候，注意比較口感。總之，買的多了，你就找到訣竅了。
以上就是我的回答，希望對你有所幫助，謝謝。
沂蒙老陳
平時買菜，去市場你有你們最喜歡買哪種青菜吃？
我肯定會買菠菜，本身就比較喜歡吃菠菜，而且菠菜能炒著吃，拌涼菜吃，能煮麵用，能做湯喝，用途比較多。
推薦幾個：打比方說熱菜，雞蛋炒菠菜，這裡也不得不說一下雞蛋，無敵炒[捂臉]。
涼菜呢，果仁菠菜，把菠菜過水跟油炸過的花生米拌。
再就是做個菠菜面也是超棒的
阿頓
你好！很高興回答你這個問題！
去市場我一般喜歡買應季的蔬菜，什麼季節吃什麼菜，才會對身體有益，現在市場上很多菜都是為了銷量，迎合消費者利用大棚種出來的反季節蔬菜，這其中多少會使用到激素和殺蟲劑，少量的吃應該沒什麼問題，但吃多了肯定對我們的身體有影響。
那麼問題來了，應該怎樣挑選呢？就我所瞭解的來說說。
比如黃瓜，我是一看二摸，首先看形狀，瓜條直，瓜身勻稱，瓜把短的黃瓜口感比較好，二摸黃瓜的瓜身，手感帶刺，刺小而密，輕輕一摸就會碎斷，這種黃瓜就比較嫩。
春天的應季蔬菜大概包括這些：菠菜、青菜、韭菜、芹菜、捲心菜、萵筍、春筍等。具體的買菜的時候也可以諮詢一下店老闆。
希望我的回答能對你有所幫助！
王小隊
您好，我是素食先生小L,好高興能回答您這個問題。
每次去菜市場，裡面各種琳琅滿目的蔬菜都令人眼花繚亂，各種各樣的青菜更是讓人難以選擇。但有一種青菜，我個人特別推薦，那就是油麥菜。
油麥菜一方面吃起來很方便，可下麵條吃，可炒著吃，另一方面，油麥菜本身有種特殊的香味，跟其他青菜相比，油麥菜吃起來還比較清脆爽口，所以深受廣大美食愛好者的青睞和選擇。
每次逛菜市場都有一種不同的心情，每次我都在想，什麼時候我可以不用發愁今天做什麼菜，買什麼菜，那時我隨便買一點菜就可以做出一道可口的美食該有多好啊。不過想歸想，對生活的憧憬還是要有的，萬一實現了呢。
以上就是我對這個問題的解答，希望我的回答對您有所幫助，感謝您的提問，祝您生活愉快。
素食先生小L
由於市場蔬菜甚多，眼花繚亂不知道吃什麼
東哥推薦生菜
生菜做法巨多，涼拌，生吃蘸醬，耗油燒製，水煮墊底等各種吃法
推薦一道耗油生菜
1 生菜500克，蒜子5個，幹辣椒5個，耗油100克
2 生菜掰塊洗淨控水，蒜子拍碎，辣椒切斷
3 起鍋燒油生菜煸炒一下，起鍋燒油下蒜蓉幹辣椒爆香下耗油少量清水生抽炒制，勾入水澱粉下入生菜翻炒均勻，淋入香油即可
一道蠔油生菜製作完成
謝謝關注評價留言
嗨我是東哥
生菜。生菜是一種很好吃的食物。生菜這種蔬菜綠色無公害，而且口感也是特別好的。選生菜要精挑細選，應該選那種葉大且寬的，還有要看它的顏色，它的葉子不能發黑，也不能發蔫。 再者，你要買那種蔬菜擺放比較乾淨、整潔地方的菜，因為說明老闆很真實衛生。只有賣菜的老闆認真了，我們顧客才能放心。謝謝。
