中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

2017年10月9日,率領6位大廚與烏干達國寶級廚師聯手合辦中烏美食品鑑盛宴

外交部部長助理陳曉東以及20多個國家駐華使團和國際組織也一併出席了本次活動,並對世界中餐業聯合會所做的工作給予了高度的評價。

烏干達布溫迪國家公園 (Bwindi Impenetrable National Park),以密林著稱。 生活著大約350只山地大猩猩。一路上嚮導不斷用砍刀開出路來,才可以前行。 追尋山地大猩猩需提前3月到半年的預訂,而且名額每天只有極為少數人,每組8人,拜訪不同的家庭,有一名專業嚮導和幾名持槍護衛,是為了防止受到野生動物襲

大猩猩每天所在的地點都不同,雖然公園會先行派出人員定位,但追尋到它們的時間很難確定 運氣好的話只需在樹林中徒步兩三小時,運氣不好時花上七八個小時也是可能的

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

烏干達駐華大使基永加Chrispus Kiyonga熱切接見

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外交部部長助理陳曉東

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烏干達駐華大使基永加Chrispus Kiyonga夫人

世界中餐業聯合會旅遊飯店餐飲委員會主席高福先生出席了烏干達獨立建國55週年慶典活動,並同烏干達駐華大使基永加Chrispus Kiyonga就雙邊旅遊美食文化等事項進行了友好的交流。

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魯菜烹飪大師高速建 世界中餐業聯合會旅遊飯店餐飲委員會主席 高福先生 外交部部長助理陳曉東

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烏干達駐北京大使館

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駐華大使-嘉賓

6位大廚與烏干達國寶級廚師聯手合辦中烏美食品鑑盛宴,精美的菜式得到了主辦方和嘉賓的高度讚揚。

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駐華嘉賓

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活動酒會

高福主席進行了現場發言,他表示世界中餐業聯合會作為世界性中餐業聯合組織,以“弘揚中華飲食文化和烹飪技藝,提升中餐國際地位,擴大中餐世界影響”為宗旨,始終致力於中餐在世界範圍的推廣和發展。為響應“一帶一路”國家戰略,發起成立中國“一帶一路美食旅遊聯盟”,烏干達作為“一帶一路”沿線重要國家之一,更是我們合作的最佳夥伴。

世界中餐業聯合會願意與烏方在旅遊中餐國際性、有機美食共享等方面開展廣泛而務實的合作,為推進中烏友誼而出力。

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烏干達駐華大使基永加Chrispus Kiyonga熱切接見中方廚師

烏干達--非洲明珠

烏干達,位於非洲東部、地跨赤道的內陸國。東鄰肯尼亞,南與坦桑尼亞和盧旺達交界,西與剛果民主共和國接壤,北與南蘇丹毗連。總面積24.15萬平方公里。全境大部位於中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境,谷底河湖眾多。 烏干達境內還有兩處世界自然遺產,分別是比溫蒂禁獵區國家公園和溫佐裡山國家公園(瀕臨滅絕,聞名於世的山地大猩猩)。烏干達的遼闊和壯麗,東非無與倫比的自然美景讓世人神往。


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烏干達村莊

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)

坎帕拉(Kampala)烏干達的首都,全國最大的城市。位於國境中南部高地上,坐落在維多利亞湖北岸,城區距湖岸僅11公里,全城建築在7個山頭上,海拔1190米,面積約200平方公里,人口153萬。雖然臨近赤道,但氣候並不炎熱。維多利亞湖碧波盪漾,岸邊棕櫚搖曳。城區建築宏偉,街道寬闊,樹木蔥鬱,鮮花常開,景色秀麗。坎帕拉被稱為烏干達的縮影,烏干達因是“東非高原水鄉”而被人們稱為“非洲的明珠”,而坎帕拉則又被人們稱為“明珠中的明珠”。

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)街道

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

坎帕拉(Kampala)城市風光

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坎帕拉(Kampala)烏干達的首都

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烏干達一景

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

烏干達一景

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

烏干達村莊

下期:中華美食,香耀北歐

-----丹麥王國------更多美景美食待續(感謝關注)

中國名廚獻藝一一烏干達獨立建國55週年慶典

Li Quan Chao

李權超

中國烹飪大師

Chinese Culinary Master

餐飲服務國際裁判

International Referee in Catering Service Field of the World Federation of Chinese Catering Industry;

世界中餐業聯合會:國際中餐名廚專業委員會委員

Member of International Master Chef Committee of the World Federation of Chinese Catering Industry;

古法鹽焗雞傳承人

Inheritor of salt baked chicken

勇攀尼泊爾南坡珠穆朗瑪峰大本營

Climbing Mount Qomolangma south slope of Nepal

上海環鮮閣海鮮火鍋酒家品牌創始人

Shanghai"Huanxiange" seafood hotpot restaurant brand founder

接待過國家領導人和眾多國際政要名人

Host many national leaders and international dignitaries

到訪全球近40個國家和地區交流考察.傳承飲食文化

We visited nearly 40 countries and regions to exchange guidance and pass on food culture


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