發佈會現場
山西省茶業商會參會代表合影
3月20日上午，“山西藥茶”省級區域公用品牌新聞發佈會在太原迎澤賓館舉行，山西省委書記、省長聯手為這一品牌背書，力求把“山西藥茶”打造成中國第七大茶系。這是繼“山西小米”“山西陳醋”“山西玉露香梨”等品牌之後，山西又隆重推出的一個特色農業金字招牌。山西陽府井集團創始人楊五生代表旗下山西茗玥茶葉有限公司應邀參會。
2月21日，棗芽紅茶在省政府組織召開的《山西藥茶產業發展領導小組專題會議》上被確定為“山西六大藥茶”重點支持發展產品之一。茗玥皇棗芽紅茶茶湯色橘黃，馥郁芳香，回味悠長。經通標標準及日本權威機構檢測，含有豐富的遊離氨基酸、多酚、黃酮、兒茶素等營養元素及礦物質，沒有咖啡鹼，無其他添加劑，且各項指標持續穩定。
歷史上茶葉作為藥用始於神農，就在山西，最早藥茶的記載，茶不僅有“萬病之藥”的說法，茶飲更從單方的飲用，發展成配製茶、養生茶、藥茶，一直在山西流傳。山西是中藥材資源大省，北部盛產黃芪、臺黨參、款冬花等品種，中南部適宜潞黨參、黃芩、連翹、柴胡、遠志等品種種植，大宗中藥材道地品種連翹、黃芩等年產量居全國前列。山西藥茶是以道地中藥材為原料，採用藥食兩用的植物葉（芽）、花（蕾）、根莖、果（實）為原料，經加工製作的單品或拼配品，採用類似茶葉泡、煮的方式，供人民飲用的產品。截至目前，山西省有上百家藥茶加工企業，開發出連翹葉、沙棘葉、桑葉、
棗芽/葉槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200多款產品，在產品研發、市場推廣、品牌創建等方面初具規模和影響力。
會前，省領導們來到藥茶品鑑現場，巡看了毛建草茶、棗芽紅茶、沙棘葉茶、連翹葉茶、黃芩茶、黃芪茶等產品，詢問功效，品鑑飲品，瞭解製作工藝、銷路價格，希望企業發揮山西資源優勢，以產品為龍頭，以市場為導向，以文化為內核，打造特色品牌，通過品評、推介等加大宣傳力度，把山西藥茶產業做優做強做大。
會議指出，在運營好“山西藥茶”區域公用品牌的同時，將做大做強連翹葉茶、毛建草茶等藥茶子品牌，鼓勵打造企業品牌，推動“山西藥茶”進賓館、進飯店、進機關。同時，將挖掘“晉商萬里茶道”歷史和晉茶文化底蘊，由山西文旅集團在祁縣昭餘古城打造世界茶文化之都，在各旅遊線路沿線景點建設藥茶文化體驗基地，推動“山西藥茶”與特色旅遊及鄉村客棧相結合。
據悉，山西正在以桑葉、沙棘葉、蒲公英等16種藥食同源物質和連翹葉地方特色食品為重點，制定“山西代用茶”食品安全系列標準，加快推進毛建草、黃芩葉、紅棗芽/葉食品安全地方標準制定工作，建立健全藥茶產品質量可追溯機制。
山西獨特的自然地理環境孕育了豐富多樣的道地藥材資源，當地民間製作藥茶、飲用藥茶已有數千年曆史。省委、省政府把發展“山西藥茶”產業作為推動全省轉型發展的有力舉措和發展現代農業的重要抓手，將會打造成為農業轉型發展的新引擎，為我省鄉村振興和脫貧攻堅提供新支撐，全力打好山西農業特色優勢牌。
山西不長茶，但不能說山西沒有茶，山西的茶只有藥茶和養生茶、配製茶。而山西藥茶有著數千年的歷史，代表的是調和五臟、改善身心、茶療袪疾、養生健康。
【茗玥茶葉】
山西茗玥茶葉有限公司位於臨縣白文鎮，註冊資金2650萬元。公司在呂梁市委、市政府與臨縣政府的高度重視下，已於2019年9月16日取得食品生產許可證已取得國內第二張棗芽茶生產許可證(生產許可證號：SC11414112422577)，同時已向國家專利局申請了發明專利（專利申請號：201910707687.5，未正式授權）。2019年，試生產量為14.5噸。嫩棗芽／葉在臨縣雷家磧鄉與車趕鄉的收購價達到了6元／公斤，今年將在全縣籌建10萬畝棗芽茶原料採摘基地。可謂棗農們“取之不竭、用之不盡的綠色銀行”，具有顯著的扶貧效益。近日，公司已向中國檢驗認證集團辦理HACCP食品安全管理體系認證，證書將於近日下發。同時，陽府井集團已於日本株式會社東方國際簽訂了1.2億元的採購協議，目前，公司海關出口備案與外匯帳戶已完善，具體了自主進出口企業的條件。為適應市場發展，公司年產2500噸棗芽茶項目已在臨縣行政審批管理局備案（項目代碼2020-141124-13-03-002286）。
發展棗芽紅茶產業是臨縣強化產業扶貧，穩固脫貧後續產業新的發展引擎，更是呂梁紅棗產業轉型發展新的增長點，對助力呂梁農業產業高質量發展有著重要的推動意義。 古有中俄萬里茶路由晉商開闢，今有茗玥皇棗芽紅茶接棒傳承。（劉錦雲整理）
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關鍵字: 紅茶 茶 伴隨成長的中國味品牌
