小時候到外公家玩，外公總愛帶我到魚珠碼頭看“海”。那時的我，對“海”那邊的長洲島充滿了好奇，總希望外公能帶我搭一次渡輪過去看看。
但是，直到在大學城讀大學後，我才踏上了這個曾經讓我感到好奇的地方。
長洲島與大學城真的很近，只有一座赤坎橋的距離。
所以那個時候，很多次的班級活動、社團活動，都會選在長洲島上的金星農莊，通過野炊、“煮飯仔”來增進大家的同學感情。
或在某個沒課的下午，會約上室友、或學校社團的小夥伴，踩著單車，在島到處逛，然後再吃個煲仔飯。
-多少次來長洲，是因為一碗煲仔飯-
“踩車去長洲食煲仔飯咯~”
“好啊，我問下隔離宿舍去唔去~”
很多次去長洲，都是為了去吃煲仔飯。
那時候沒有什麼網紅店的概念，我們也不知道這家林記煲仔飯會這麼受歡迎，可能是吃厭了大學城的東西吧。
畢業後過了那麼多年，每次去長洲島，總會來幫襯這裡一下，大概是想找回從前的那種味道，算是一種情懷吧。
每份煲仔飯都會送一碗十分足料的例湯，這方面，這麼多年來都沒有變過。
20-25元之間的價格，其實跟外面的煲仔飯比也是有過之而無不及的，但是卻更夠火候、更入味。
輕輕一刮，就能刮出一大片的香脆的飯焦。輕輕一嚼，飯的焦香伴著肉香充斥了整個口腔。
加2元還可以加個蛋。把蛋打在飯面上，利用煲仔飯的餘熱使之熟透，同時讓蛋黃蛋液滲入米飯之間，使飯的香味提升。
我每次來，都會點這個臘味排骨煲仔飯，因為它的臘鴨腿，真的很大塊。
林記煲仔飯地址：長洲島金洲北路547號（金洲北路店）；湧口直街4號101（深井店）
人均：26元
長洲島當然不止煲仔飯，還有開了20多年的冰室、30年老字號的金峰樓、以及一些說不上名字的小店......
金峰樓地址：長洲島長江路1號
人均：55元
在這個島上，總會有一種味道，讓來過這裡的人，魂牽夢繞。
-多少人來長洲，是因為黃埔軍校-
說起廣州黃埔的長洲島，很多人都會想到島上的黃埔軍校。
這座軍校舊址的校門，在我們讀書時的歷史課本中就出現過。如今，這裡成為了遊客們拍照打卡的地方。
遊客之中，不乏滿頭銀髮的長者。或許很多人來看的是熱鬧，而他們更多的是在看歷史。
1938年，這裡曾被炸燬；1984年，黃埔軍校舊址紀念館建館；1996年，校本部按照“原位置、原尺寸、原面貌”復原。
儘管只是原面貌復原，但這裡的一磚一瓦，每個房間，都像在給我們講述著那一段歷史中更多的細節。
除校本部與軍校正門，黃埔軍校舊址的紀念建築還包括孫總理紀念館、孫總理紀念碑、東征烈士墓等。
孫總理紀念室
孫總理紀念碑
不止黃埔軍校，長洲島上的革命歷史文物如星羅棋佈，烈士墓、紀念碑、炮臺...那個烽火連天的歲月早已遠去，而留下來的這些，供後人憑弔的同時，也在告訴後人，這片土地的安寧祥和來之不易。
-這裡是能讓時間減速的地方-
從前，長洲島很孤獨，人們只能通過渡輪才能來到這裡，生活過得不緊不慢的。
後來，人們可以經過大學城，從陸路來到這裡。但它依舊保持著遺世獨立的姿態，靜靜地看著這座城、以及周邊翻天覆地的變化。
不遠處的船廠正在熱火朝天地造著船，而在一河之隔的地方，人們在悠閒地垂釣。
相比關心釣沒釣到魚，他們好像更享受釣魚過程中的閒聊時光。
在某個午後，深井村的阿姨們會在遊客必經的道路上，不緊不慢地推銷自家種的果蔬。
走進靜謐的深井村，走進深巷之中，發現一座嶺南古村落的魅力。
斜陽的餘暉灑落到村裡的巷子中，讓村子多了一絲安逸的舒適感。
村中的巷子都是窄窄的，但在某個轉角，你可能會看到一個大池塘。這大概就是《桃花源記》裡說的“初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。”
而這裡也與《桃花源記》裡描述的場景也極為相似
“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。”
很多人知道深井燒鵝，卻不知道深井村；很多人來長洲，也不會特地進村裡走走。
不過正因為這樣，深井村才不會被過多地打擾，從而保持著它原有的模樣。
但是沒有東西是一成不變的，哪怕是“走得很慢”的長洲島。
島上的旅遊大巴越來越多，去黃埔軍校、辛亥革命紀念館的遊客越來越多...
將來，地鐵7號線還會在這個島上設深井站、長洲站，前來旅遊的人還會越來越多...
不知道未來的長洲島會變成什麼樣，只是希望將來的長洲，能繼續“走慢一點”。
這個“走得很快”的城市，總是需要一個地方，讓人能“慢慢走”。
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