夏日炎熱，傲陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這是以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。
那麼問題來了，我們應該選用什麼茶具來沖泡綠茶最好呢？
當然瓷杯品為首選，瓷杯品適於泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、烘青綠茶之類，重在適口、品味和解渴。
其實玻璃杯泡飲綠茶效果也不錯，但是與瓷杯品不同的是，玻璃杯比較適用於品飲細嫩的名貴綠茶，便於充分欣賞名茶的外形、內質。
說完了綠茶，那我們再來說一下紅茶吧。
眾多茶友泡紅茶會首選紫砂壺，這是因為紫砂壺透氣性好，而且紫砂壺能吸收茶汁，沏茶無異味。紫砂壺具有氣孔結構，往紫砂壺中置入茶葉和沸水，會茶香四溢。
青花瓷是一種以天然鈷材料為色料，在瓷胎上用筆描繪紋飾，再聚透明釉，最後在高溫中一次燒成的釉下瓷器。青花瓷泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，為沖泡紅茶茶具之上選。
汝瓷也是沖泡紅茶很好額選擇。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大瓷器之一。且有“瓷器之首，汝窯為魁”的說法。用汝瓷沖泡紅茶，能保留紅茶的鮮色，極具韻味。
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