好的早餐擺盤重要嗎?

蔡子說


好多人說好吃比好看重要,但每天早上我的小豆包都會很期待看到的早餐是什麼樣子的,然後覺得會好好吃,開心的吃完高高興興上學去[耶]











偌伊媽媽


好的早餐是什麼?這個首先你要清楚,然後要能想明白擺的目的是什麼,僅僅是錦上添花嗎?這也是一個參悟的過程,我建議你先做起來,並堅持下去,而不是坐在這兒想。擺一頓容易,貴在堅持,如果每天擺是不容易的,如果你能堅持下來,你剛才的問題就自己找到答案了











如果舌尖會思考


飲食講究色香味俱全,擺盤更好的呈現了飲食的美,有條件就講究下,其實習慣了隨便擺擺盤也會很好看😜😜😜





重慶小氣鬼


擺出喜歡的樣子,吃起來有儀式感[害羞]



我是快樂的傑瑞


適合擺盤的材料:1.胡蘿蔔、黃瓜、龍眼、提子、水煮雞蛋這些都很適合做擺盤,可以使用模具製作,壓出愛心,花朵,五角星,小兔子小熊等。

2.聖女果、胡蘿蔔、黃瓜、黑皮花生.從外到內,依據“赤橙黃綠青藍紫”的順序,由暖色到冷色來擺即可,不必強求七色。

可以單用暖色來營造喜悅祥和的節慶氛圍,或者單用冷色調搭配小清新的風格。

3.紫薯.黃瓜、西紅柿、火龍果、雞蛋、花菜

自由發揮,注意顏色搭配

4.麵包、黃瓜、藍莓幹、火腿腸

黃瓜和藍莓很適合做表情包,沿黃瓜片的邊緣切一週,獲取呈曲線的黃瓜皮線條。

總之,簡單的擺盤,想呈現出高顏值,還是要格外注意比例和顏色搭配。

重複一遍,想做簡單到一看就會,同時又能吸睛的早餐擺盤,只要做到兩點:比例協調 ,顏色相撞

圖片是我2017年剛接觸擺盤時給孩子做的早餐,剛開始比較注重趣味,娃四歲為了哄她多吃幾口飯也是費勁心思,之後是2019年最近這幾天做的早餐,說實話現在不是特別刻意擺盤,娃上小學了每天做早餐的時間有限,講究高效和營養,現在不用哄著吃飯也能吃挺多(體型還有點超重了)[摳鼻]











娃娃媽媽美食記錄


早餐擺盤很有樂趣啊,孩子每天吃飯都覺得新鮮,自己也樂在其中,信手拈來的食材和配搭,開啟五顏六色的一天。






一朵胖魚


擺盤很重要!看著食物擺在美好的餐具裡,讓我們美好的一天從早餐開始了,心神振奮!


用戶4915517635416





caffelatte0616


我理解好的早餐是營養搭配的好,在這樣的基礎上擺盤起著錦上添花的作用。如果不考慮營養搭配,單純只為了好看而擺盤,我覺得意義就不大了。

豆漿搭配油條、鹹菜的早餐,包子搭配粥的早餐,一桶方便麵就是一頓早餐,等等這類早餐比比皆是,就是擺盤擺出花來,也改變不了它們營養價值差的本性。

好的早餐要兼顧營養、美味,如果再有漂亮的擺盤那就更出彩了,屬於錦上添花。

那麼什麼樣的早餐屬於營養早餐呢?最起碼要兼顧三點:

1、要有主食,最好是營養全面的全谷雜糧或者薯類,簡單的說就是,有全麥饅頭、雜糧飯、煮玉米、蒸紅薯等有一種即可。

2、要有優質蛋白質食物,如蛋類、禽畜肉類、豆製品、奶類等,比如1個雞蛋+1杯牛奶。

3、要有新鮮蔬菜,可以選擇簡單操作的黃瓜、西紅柿、西葫蘆、芹菜、海帶等。

下圖是一餐兒童營養早餐,僅供參考。以上是我的個人觀點,不喜勿噴。

作者:秦玉靜,國家二級公共營養師,註冊營養技師



蟬噪林玉靜


你好,很高興回答你的問題,早餐擺盤肯定比不擺盤好,

早餐擺盤的重要性:早餐做好後,適當的點綴,裝盤,會起到很好的效果,一眼望去,秀色可餐,盤中有紅黃綠等各種顏色的食物,是不是看上去就想吃兩口,多種早餐,能提供人體各種營養,早餐對人體作用很大,在這裡就不一一說了,

裝盤例子1:將煎好的荷包蛋放入大盤中,周圍依次放入,水果,牛奶,麵包,西蘭花,這種簡式裝盤一眼望去是不是很有食慾?各種食慾搭配,又美觀,又有營養,生活中有很多食材可以擺盤,

裝盤例子2:取大圓盤一個,在盤子周圍依次擺入,荷包蛋,火龍果,牛奶,生菜,熱狗,這種早餐擺盤,能提供人體各種營養,

溫馨提示,擺盤中,選一大圓盤,或者方托盤,擺盤的時候要乾淨利落,不能脫離帶水,不然會達到相反的效果





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