其實來揚州,最該吃的就是一碗純正的陽春麵

去揚州遊玩的話,如果只是希望各個景點都去看一看,做到遊客的體驗的話,建議報一日遊,會包含瘦西湖個園或者何園、大明寺、東關街等地方。 各大旅遊APP上都有,隨便找就行,我的團是不到150,單獨付了50瘦西湖遊船票。在各個景區買票的地方也會有一到兩日的套票。如果是希望悠悠哉哉的休閒度假,可以自己騎單車到瘦西湖、個園和何園轉轉,晚上再到東關街看看。

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最好在瘦西湖、個園和何園能找個導遊或者蹭個導遊團。江南園林講究以小見大,在細節方面非常考究,如果不聽典故或出處,很難體會園林藝術的美,有的地方,很容易就錯過了。吃的話,就非常建議吃蟹黃包了,揚州有皮包水和水包皮的說法。我對此理解不深,簡單的理解為皮包水的蟹黃湯包,推薦冶春御馬頭店,第一次用吸管吸蟹黃湯,差點把舌頭吸進肚子。

其實來揚州,最該吃的就是一碗純正的陽春麵

水包皮的話就是泡腳按摩了,我是在東關街的一家泡腳店做的按摩,38一位,非常舒服,很值了。還吃了一家店,就在網上找的,叫暗戀桃花源,離瘦西湖很近,也很有特色。遊客早餐建議不要選富春冶春,第一服務態度不好,第二,等的時間長,第三,味道只能說過得去,推薦早餐去花園茶樓吃,湯麵也不錯。考究一點可以去老店吃,花園小學旁邊那家。另外推薦的一家早餐是大明寺素食坊,以新華中學旁邊那家為準。

其實來揚州,最該吃的就是一碗純正的陽春麵

清淡卻不失真味,素的尤其好吃,因為沒有肉的所以可能知名度沒有花園茶樓那麼高,最推薦的是松子燒賣,入口香醇,松子多且軟硬適中,吃的欲罷不能。正餐的話可以選花園茶樓,價格適中,他家鹽水鵝基本能征服大部分揚州老饕,牛肉也很不錯。另外洪龍漁村去吃過幾次,用料講究,是真的鮮,淮揚菜,就講究的一個食材風味與新鮮。獅子頭這種傳統名菜的基本大飯店都不差,揚州獅子樓這家店是做的比較出名的。

其實來揚州,最該吃的就是一碗純正的陽春麵

小吃的話有一個不得不嘗,那就是潘師傅炸雞腿。公認的兩家一家是西邊的,一家是秋雨路上的。我只吃過秋雨路上的,香酥鮮美,少油,配些孜然,非常的美味。以前經常帶給朋友吃,但是想吃到真味道,就該吃剛出鍋的,脆皮非常贊。其實來揚州,最該吃的就是一碗純正的陽春麵,可惜做得好的師傅差不多都被私企挖去了。同樣是一碗麵,能顛覆你的味覺毫不誇張,這種大師做的我是沒吃過,不過家裡有人認識大廚吃過幾次,讚不絕口。最平凡的食物做出最純正的美味,才是真功夫。



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