中國人眼中的“垃圾食品”,在美國,卻火成了米其林餐廳招牌點心

​中國烹飪文化源遠流長。許多中國菜已經走進世界,受到世界各國的歡迎和喜愛。比如,在中國人眼裡,這種食品就是“垃圾食品”。很多人在買的時候就把它剪掉了,但是當它到了美國,它就變得流行起來,成為米其林餐廳的一種品牌小吃。

中國人眼中的“垃圾食品”,在美國,卻火成了米其林餐廳招牌點心

在國外很受歡迎的食品,如干媽、熱麵條和方便麵,在外國人眼中已經成為奢侈品,即使價格翻了一番。此外,許多中餐也受到外國人的青睞。

中國人眼中的“垃圾食品”,在美國,卻火成了米其林餐廳招牌點心

炸豬皮也是兒時的美味。隨著人們生活水平的提高,許多中國人已經不再吃豬皮了。他們認為豬皮上有很多豬毛,很難處理。因此,很少有人喜歡吃豬皮。當他們買豬肉當垃圾時,他們會要求人們把它切掉。但現在在美國,炸豬皮已經著火了。

中國人眼中的“垃圾食品”,在美國,卻火成了米其林餐廳招牌點心

進入美國的炸豬皮深受人們的喜愛,米其林餐飲也推出了這種炸豬皮。這也使得豬皮的價格上漲了好幾倍。

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油炸豬皮是將豬皮烘乾後油炸而成。中國人認為豬皮不好吃,但你會知道炸豬皮很好吃。豬皮酥而不膩,營養豐富。朋友們,你喜歡豬皮嗎?


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