文 | 農財寶典-新漁網記者 莫景文
最近兩天，多地復產復工進程加快，市場對鱸魚消費需求逐步回暖，加上廣東加州鱸臨近產卵期，養殖戶惜售等價，造成加州鱸塘頭價連續兩天均上0.5元/斤。
廣東加州鱸塘頭價格的接連上漲，也刺激其他加州鱸產區魚價的上揚。吳江、湖州等地魚價紛紛比前天上漲了1元/斤。因魚價上漲幅度較大，養殖戶依然看漲後市魚價，選擇賣魚的養殖戶並不多，兩地流通商為滿足市場需求，有一部分流通商在本地提高價格收魚，還有一部分流通商選擇南下廣東拉魚。
“目前加州鱸處於產卵季，產卵後魚體重下降，養殖成本有所提高，魚價上漲屬於補償性回漲。”旺海精品生物科技集團加州鱸項目技術經理王柱指出，目前佛山加州鱸處於標苗期，很多養戶需要清塘育苗，也有部分養戶不願冒產卵期的風險，出魚比較理性。隨著加州鱸存塘量越來越少，加上加州鱸比較適合家庭消費，個人比較看好加州鱸未來漲勢。
但是，隨著近日氣溫的回升，有一部分流通商在吳江、佛山等地收魚時發現所收購的加州鱸出現超標或爛身現象。建議養殖戶在等待魚價上漲的同時，也需要加強存魚管理，適時出魚，確保養殖收益。
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