波叔在東北
春節前，我一個做烤串店的哥們，因為19年生意好，連接開了3家店，現在每天都在朋友圈裡發佈轉讓信息。沉重的房租負擔和員工的流失已經讓他頂不住了，目前打算只留下一個店鋪進行經營。祝福我這位哥們2020年可以扭虧為贏，再連開6家店吧1
韶華易逝莫負流年
商務部服貿司司長冼國義：住宿餐飲是大行業，2019年住宿餐飲業營業收入超過5萬億元，吸納就業人員超過2600萬人，是穩增長、促就業、惠民生的重要領域。疫情發生以後，住宿餐飲企業營業收入大幅下降，企業經營壓力很大。黨中央、國務院高度重視，出臺了一系列的支持政策，主要包括對疫情防控期間住宿餐飲企業等生活服務收入免徵增值稅；對湖北以外的中小企業免徵2-4月養老、失業、工傷保險費，對大型企業減半徵收；對湖北省的企業免徵2-6月養老、失業、工傷保險費；緩交住房公積金；2-6月電價降低5%；對受疫情影響較大的住宿餐飲等行業，金融機構不得盲目抽貸、斷貸、壓貸。還有昨天剛剛出臺的下調支小再貸款利率0.25個百分點至2.5%等等；很多地方也出臺了支持措施，有的對住宿餐飲企業給予房租減免的支持，有的給予失業保險、穩崗返還補貼，有的為餐飲企業向大型集團用戶提供團餐牽線搭橋。
我們看到中央和地方的支持政策正在逐步得到落實。根據我們對4000多家生活服務企業開展的問卷調查，截至2月25日有22%的企業表示已經享受到支持政策，一些大型住宿餐飲企業得到了銀行的貸款支持，明顯緩解了資金壓力。當然我們也注意到住宿餐飲等行業中小企業居多，可抵押物少，如何使這些中小企業儘快地、順利地得到金融支持，維護好他們的資金鍊；如何使這些企業更有效的降低經營成本，渡過這一困難時期，還需要金融機構持續的業務創新，行業、企業與政府部門的共同努力。疫情不會改變住宿餐飲等生活服務業快速發展、持續升級的趨勢，疫情結束後預計住宿餐飲會迅速恢復。商務部還在會同相關部門進一步研究出臺更有針對性的政策措施以支持企業度過難關。同時我們還在研究疫情結束後振興餐飲業的舉措，促進餐飲業綠色、節約、生態發展。
股道長
這次疫情餐飲業受重創，好多大型連鎖店都撐不下去，房租，人工，都需要大量資金來維護，路邊小店更別說了，幾乎一半倒閉，疫情過後很多店面會重新出租，如果手裡有資金，有好的地段還是可以投資的，畢竟人們要吃飯。但是還是要慎重。
小默vIog
這個是很多創業者比較關心的話題，很高興回到這個問題。
疫情的出現確實給餐飲業帶來了很大影響，很多餐飲店只能外賣業務，還有的暫停營業，讓很多餐飲業經營者遇到經營壓力，甚至承受不住。
但是疫情只是暫時的，疫情過後，人們對餐飲的需求會不斷增加，餐飲店的發展前景還是良好的。民以食為天，疫情過後，投資餐飲業是一個不錯的選擇。
至於投資什麼類型的，首先來分析一下疫情過後餐飲行業將會發生的變化。
1、增強風險意識。通過這次疫情，將會讓餐飲企業的風險意識大幅增強。經營者會加強現金儲備，強化與銀行良性互動，重視信用建立。
2、輕模式運營，增加外賣比重。
3、強化電商運營，加強客戶互動。
4、加強規範化經營，重視食品安全，樹立客戶和市場信任。
5、注重營銷和多渠道銷售。顧客在哪裡，營銷就應該在哪裡，現在短視頻比較火，營銷就應注重短視頻這個營銷領域。
從以上疫情對餐飲業帶來的變化可以感知到，投資高、重堂食、傳統類型的中式餐廳將會越來越難，運營成本也講逐步增加，投資風險自然會加大。那些小投資、小店面、菜品少、重外賣的飯店將會比較好做。例如:外賣小火鍋類，半成品中式餐飲，純外賣餐飲等。
孫迦鴻
1、每天可考慮提前停業，推後開業。
2、每天停業前或開業中狠抓公共衛生，讓客人感受到你對衛生的重視(員工戴口罩，每日消毒提示，客人測體溫)。
3、員工每日上崗前必須測體溫，並記錄。勤洗手，必須佩戴口罩。
4、宿舍每日消毒、通風，員工配備體溫計，起床測體溫，發現咳嗽症狀及時報備、記錄，自覺遠離人群，每隔半小時做體溫測試，體溫升高馬上去醫院。
5、對員工加強疫情防控培訓，加強自我覺察和防範意識。
未來一段時間（半年左右）團餐食堂會大幅下降，外賣會大幅上升。做好外賣準備，有可能外賣騎手會運力不足，有富餘的員工可以考慮去自已外送。平臺運費會增加，可以適當降低外賣活動力度，保證合理利潤。新型冠狀病毒怕高溫，當年非典是在5月初停止漫延的，到六月就基本消除了，所以理論上到夏天就會自動消除，做好半年準備。
何小胖888
能投資是沒有懸念的，但需從下述創新:
1，食材及加工要確保營養和口感
2，外賣和堂食並舉
3，無論是線上和線下，做好人場景
Mike-臨界點
當然可以，從最低谷點到恢復正常生活方式，老百姓肯定要在吃方面消費，由於疫情原因，大多數人經濟受到影響，所以建議投資老百姓消費大眾吃法，快歺和麻辣燙，大排檔經濟實惠肯定能賺到錢！這是我的觀點！謝謝觀看分享！
川人闖常州Vlog
個人覺得可以投資，因為疫情過去，我們的吃貨朋友肯定大步流星的投入到熱愛的吃播當中去，一切也將恢復正常了！
腦殼滿了
當然可以，那麼久沒有和老朋友見面了，當然要找個館子，類型的話燒烤擼串吧，畢竟夏天了，三五好友一約就去了，沒事再去一次，不行一晚上去三次都行。
備忘錄1024
你認為絕對可以。民以食為天嘛，但堂食類項目要慎重。
