美食特產推薦——遼寧盤錦特產

一、盤錦泥鰍

集苗種繁育、標準化養殖、精深加工

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盤錦泥鰍

二、王館子水煎包

王館子水煎包 百年曆史、傳統風味、世代相傳的特色佳品,民國初年,田莊臺陳家飯館從山東省歷城縣引入。

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王館子水煎包

三、魏家盒糕

盒糕和蔥油餅是古鎮田莊臺的經典小吃,出自魏家餅店的祖傳手藝。

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魏家盒糕

四、田莊臺滷貨

盤錦人喜食滷貨,田莊臺人更是喜歡,要講哪裡的滷貨好吃那還得數田莊臺的。田莊臺人哪家有個大事小情的,宴席上必有三兩樣滷貨以撐場面。

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田莊臺滷貨

五、盤錦香螺

盤錦市土特產,香螺:是我國特有的海螺品種,主要分佈在黃海和渤海的北部,以大連沿海島嶼所產者最為有名。屬於腹足綱,蛾螺科。大連香螺殼大而質厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種,其肉味鮮香,為人們所喜食。

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盤錦香螺

六、葦葉包雞翅

民間素有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法。中醫也認為,鵝肉具有雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀肉少,皮富膠質。

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葦葉包雞翅

七、家燉河雜魚

這道菜最大的特點是河魚味道鮮美。

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家燉河雜魚

八、蘆葦燒文蛤

文蛤有清熱利溼、化痰、散結的功效,對肝癌有明顯的抑制作用,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈,有潤五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受國內外食客歡迎。因盤錦盛產蘆葦和文蛤所以地道的盤錦人常常會將二者做出一道沁人心脾的蘆葦燒文蛤。

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蘆葦燒文蛤


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