三湘都市報·新湖南客戶端記者 胡銳
3月20日，陽光燦爛，長沙市嶽麓區含浦街道近3000畝油菜花競相綻放，金色的花海與翠綠的山丘、小河、民居交相輝映，構成一幅美麗的畫卷。因新冠肺炎疫情，該街道已歇業兩月的休閒農莊也陸續恢復了煙火味。
由於疫情，休閒農莊成為受衝擊最嚴重的行業之一，直接損失了年後兩個月的旺季營業額。為提振信心，含浦街道發起了一項“家庭農場聯盟”的倡議，目前已有23家農莊加入，並出爐了一份“含浦家庭農場聯盟地圖”。
【困境】疫情“砍掉”旺季，復工期待春天
搶種菜苗、接待遊客、管理後廚……3月20日，沃之園生態農莊老闆李培言的身影在蔬菜基地、餐飲中心等地來回穿梭。雖然僱了38名員工，但相比疫情期間的“賦閒”，他更喜歡這種忙碌。
在2014年前，岳陽人李培言一直在長沙的酒店負責餐飲部。之後，他投身農業種植與生態休閒農莊。“很多人都沒有堅持下來。”在李培言看來，做農業一定要有情懷，因為做這行很苦，而且投資週期長，收益回報慢，加上目前農業抵禦自然災害的能力依然弱，“投資風險大”。
不過李培言十分堅定，中國的農業大有可為。疫情期間，李培言和老婆時刻關注著疫情進展，“在家人面前不會表現出來，但心裡還是很急。”3月14日，沃之園終於被允許在做好防疫的基礎上覆工營業。李培言站在農莊門口，望著一片片盛開的油菜花，聞到到了春天的氣息。
【擔憂】客源和業務量恢復要到五月份
“很早就做了準備，但沒想到疫情會持續這麼長時間。”李培言告訴記者，他很早就關注到了武漢疫情，並於1月11日提早給員工放假，還在年前採購了充足的口罩、消毒液等防疫物資。因為剛過去的兩月本是休閒農莊的旺季，據李培言初步估算，這次疫情讓他損失了60-80萬元。
在含浦街道，像李培言一樣的生態農莊老闆還有不少。九源農莊的老闆崔澤兵就是一個。由於是本地人，崔澤兵原本沒打算春節歇業，接了好幾個客人預訂的正月酒席，並早早地採購了1萬多元的食材，誰知做了正月初一最後一筆生意後，就收到必須停業的通知。
目前九源農莊雖已開業，但崔澤兵預計，客源和業務量恢復到往常要到五月份，“一些大型的酒席、宴會，我們不太敢接，客人也會有所顧慮。”
【自救】成立“家庭農場聯盟”，出爐遊玩地圖
長沙市嶽麓區的學士街道和含浦街道以前是含浦鎮，後一拆為二，其中學士街道偏向發展服務業，含浦街道則重在發展新型農業。
“離市區近，又有本地優質的食材資源。”含浦街道人大工委副主任黃立剛接受記者採訪時表示，含浦發展休閒農莊有自己的優勢，但同時含浦目前近30家家庭式的農莊普遍存在散、小，各自為政，相互之間沒有形成優勢互補的效應。之前，大家或許還沒有覺得有什麼不好，但這場疫情讓大家意識到了抱團取暖的重要性。
“由街道發起‘含浦街道家庭農場聯盟’，農莊自願加入。”黃立剛介紹，倡議發出後，立即獲得各農莊主的積極響應，目前已有23家家庭農莊加入聯盟。馬上，一份“含浦家庭農場聯盟地圖”也新鮮出爐，地圖上不僅標有這23家農莊所處的地理位置，旁邊還介紹了各農莊的特色菜、特色產品、風格等。
“通過地圖，遊客對含浦各農莊的特色都一目瞭然了。”黃立剛說，在遊客眼裡，含浦的休閒農莊更豐富了，“我們的最終目的是讓含浦農莊的品牌深入人心。”
“在含浦每家農莊顯眼處，都插一副聯盟地圖。”崔澤兵還有一個想法，通過該聯盟平臺，向自己的會員提供別家特色產品，這樣既能滿足自己會員的消費需求，同時也能拉動聯盟成員的銷量，減輕銷售壓力。
目前，該街道還在策劃為農莊們做一個手機APP，通過APP，更便於消費者在農莊遊玩。3月18日至4月18日，遊客可在含浦街道家庭農場聯盟中23個農場消費時享受特別優惠。
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