戶外做飯黑科技,比普通氣罐更高效!狼塔穿越實測MSR反應堆

Part One:我與MSR反應堆的前世今生

在此之前與MSR反應堆有過兩次照面,第一次是在2018年5月,和兮哥、李拾、海里等穿越瀘亞線,兮哥當時用的就是反應堆,每天紮營後的晚餐都快人一步。而當時的我還捨不得在裝備上花費大量的銀子,得知它要一千多塊大洋後,就再也不敢多問,再也不敢多看,生怕再多看它一眼,就會義無反顧下單買它。反而自我安慰道:和我的火楓也差不多嘛。

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兮哥用他的反應堆為我們煮食

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我們的四合院

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新果牛場(海里拍攝)

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蛇湖

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神山聖湖

第二次照面是在2019年1月,和星哥、老李、老王等穿越狼塔C線的時候。冬季的狼塔雖美,可它卻是美麗凍人,零下二十多度。早上收拾好出發,至少要走半個小時,腳才會恢復知覺。行走過程中短暫的停留休息,不到一分鐘,寒冷就能深入骨髓。紮營後,應該是拍拍拍的美好時刻,可就是無法鼓足勇氣鑽出睡袋。如此寒冷的情況下,熱水是至關重要的,老王的反應堆就完美地解決了這個問題。在沒有流動水源的情況下,用反應堆融雪、融冰,三分鐘後就有開水喝。嚐到甜頭後,我的火楓爐頭就很少被拿出來了,我寧願跑腿去打雪、掰冰。兩個原因:其一,反應堆燒水快,基本上是他們都已經吃完飯了,我才剛把水煮開,在那麼冷的地方,能早一分鐘喝到開水,我都會痛哭流涕;其二,反應堆用氣少,每省下1克氣,生命的保障也就會多一分。冬季的狼塔,徒步者只寥寥數人,山上的牧民大多下山,補給點幾乎為零,所以,能省就省。

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這個燒水神器成為我們的生命源泉

順便來一波狼塔美景吧:

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冬季徒步穿越狼塔C線參考遊記:

《狼塔 ---- 初次見面,感恩您的照顧!(2019年1月冬季狼塔C線)已更完》

而這一次,自己孤身一人徒步穿越橫斷山脈,想著是夏天,對開水沒有那麼急迫的需求,所以一開始帶的還是火楓光芒分體式防風爐頭和火楓的FMC-204套鍋中的中鍋。當自南向北穿越貢嘎山來到上日烏且營地時,已經是10月底了,上下埡口路上的積雪已經沒了膝蓋,而狂風更是把人深深地鎖在了營地的石頭房裡(營地可紮營,亦可付費住石頭房裡,可這麼冷的天,誰還願意把手拿出來搭帳篷)。當時的唯一心願就是:不管外面的世界如何紛紛擾擾,我就只想安安分分地待在石頭房裡,享得一方安寧。當晚一起入住的還有來風前輩和海東青前輩,他們來此攀登嘉子峰。

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來風前輩、海東青前輩和雲層中的嘉子峰

第二天早上,收拾裝備的時候,看見老闆在燒開水,我就把爐頭也收了起來,想著待會找老闆要點開水就好。沒想到願望落空,裝備收拾好了之後,老闆的開水還沒冒泡,但是我又真的很不想又翻箱倒櫃地把爐頭拿出來燒開水。猶豫之際,前輩讓我把保溫杯遞給他。看著前輩往保溫杯裡灌入開水,除了被這默默的關懷感動之外,往日裡MSR反應堆的各種好又浮現在了腦海裡,因為前輩用的是MSR的風神爐具系統。

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上日烏且營地(海拔4300m 50元/人/晚)

從10月下旬開始,就明顯感覺到了天氣的變化,時不時就下下雪。山下下小雪,山上就下大雪,埡口也一下子從我喜歡的登高望遠變成了快速逃離。就這樣,我踉踉蹌蹌地穿越貢嘎雪山和亞拉雪山到了丹巴。到了丹巴後,我想試試看能否找到反應堆的贊助,原因有以下幾點:

1、在逐漸惡劣的環境下,自己的火楓爐頭的燃燒效率大打折扣。雖然官方宣稱“配有蜂巢防風網,可抵禦戶外狂風”,可真當直面高海拔狂風時,即便配上擋風板,它也像個無縛雞之力的書生,燒一鍋水(約1.5L)大概要十來分鐘。

2、天氣逐漸變冷,日後對熱水的需求只會更為迫切,如果熱水供應不及時,會增加失溫和高反的可能性。反應堆有壓力調節器的加持,即便是在惡劣環境下,燒開1L水也只需3~3.5分鐘,能給生命多一分保障。

3、後面的路只會越來越難走,滿是積雪的山路和積雪深及大腿的埡口,如果能減輕一點重量,會輕鬆很多。反應堆因其優異的防風性能和80%的高效燃燒效率,能比火楓爐頭少用很多氣。即便每次只是一兩個氣罐的重量,也是我當下必須要考慮的問題。

4、最重要的一點,火楓爐頭在陪伴了我幾年之後,也開始出現一些小問題了,萬一它在冰天雪地裡罷工了,後果可能會很嚴重。

(我並不是說火楓的爐頭不好,而是說在這種環境下反應堆會更適合我。)

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傷痕累累的火楓爐頭

沒想到最後陰差陽錯地找到了MSR在中國的代理----深圳市喜馬拉雅貿易有限公司。經過溝通了解,他們最後決定贊助我一個MSR的反應堆爐具系統(爐頭+1.7L的鍋)。那一刻,忽然覺得後面的路即便是大雪紛飛,心裡也是陽光普照,信心倍增…

在丹巴縣,我收到了喜馬拉雅公司贊助的反應堆:

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於是它就開始出現在旅程中的每一個角落……

在雪地裡陪我一起曬太陽:

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在群山峻嶺裡陪我一起等待清晨的第一縷陽光:

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在寂靜的海子旁陪我一起獨坐無言:

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在勞累一天後陪我一起感受風起雲湧:

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在歷盡艱辛翻過埡口後陪我一起喜笑顏開:

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在陰森怪異的樹林裡陪我一起直面恐懼:

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在五彩斑斕的經幡下陪我一起轉經祈福:

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在神聖的寺廟裡陪我一起虔誠摩拜:

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它除了幫我融雪燒水,還會幫我煮蔬菜湯:

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煮小火鍋:

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旅途中,孤身一人,反應堆不僅僅是一件裝備,更是我值得信賴的夥伴,給我最可靠、最強有力的支持,讓我的生命多了一份保障!

Part Two:談談MSR反應堆的黑科技

在2007年首次獲得Backpacker編輯選擇獎之後,時隔12年,再次榮獲這一全球最具專業性的戶外產品獎項的MSR Reactor Stove System反應堆爐具系統到底有什麼厲害的?那就不得不說到其至今仍未被超越的三大科技:輻射燃燒器、熱量交換器、壓力調節器,兩大設計:100%主氣流設計和防風設計,還有它的優異性能:燒水最快、效率最高、燃料最省和極度防風。

一、100%主氣流設計

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MSR反應堆 vs 傳統爐具

傳統爐具是使用燃燒器將周圍的外部空氣與燃料混合並點燃火焰,但這會浪費很多熱量。反應堆則是讓空氣和燃料在爐子內混合,在燃料經過噴嘴附近時就吸取到所需的全部空氣。這樣做可使燃料混合物不會被過量的空氣稀釋,保持儘可能的高溫並且最大化地將熱量傳遞到鍋上。傳統爐具的燃燒效率只有40% 左右,而“100%主氣流設計”可以讓反應堆擁有令人難以置信的80%的高效燃燒效率,也就是說它可以節省一半的燃料,所以“燃料最省”的頭銜並非浪得虛名。

二、輻射燃燒器

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明亮的橘紅色部分就是輻射燃燒器

輻射燃燒器是一片鐵鉻合金,內含密集的開放式微孔,氣罐噴出的燃氣在小孔裡與空氣中的氧氣混合之後猛烈燃燒,使鐵鉻合金達到2000攝氏度以上的高溫,從而發出猛烈的輻射熱。傳統的爐具系統是將火焰集中在一處,而反應堆則是將熱量均勻地散佈在這個4英寸的輻射燃燒器上,使整個鍋底快速均勻受熱。

三、熱量交換器

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在反應堆配套鍋具的底部有一些看起來很奇特的焊接翼片,它就是熱量交換器。這些翼片不僅增加了吸熱表面積,而且還可以儘可能快地將熱量傳遞給鍋裡的內容物,從而實現了最大限度地傳遞熱量。

四、防風設計

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當使用反應堆爐具系統燒水時,輻射燃燒器封閉在熱量交換器裡。一方面,這種封閉式設計可以將抽進來的空氣100%用於燃燒,將熱效率的損失降到最小。而其他非封閉式結構的爐具則會形成多股對流,從而加大了熱效率的損失;另一方面,這種封閉式設計可以完全封閉住火焰,而空氣和燃料的混合又發生在反應堆的內部,所以外界的風對反應堆的影響幾乎為零。

五、壓力調節器

氣爐火力的輸出很大程度上依賴於氣罐內的壓力,而氣罐內的壓力又會隨著環境溫度、海拔高度及其他環境和使用因素而不斷變化,例如,環境溫度下降、海拔升高、高頻次使用爐具系統等都會造成氣灌內的壓力下降,從而導致氣爐火力也隨之下降。

而壓力調節器的功能就是讓反應堆在各種惡劣的戶外環境下(低溫、高海拔和高使用頻次使用) 都能保持相同的燃燒性能。無論氣罐內部壓力如何波動,爐子都能以滿載輸出的方式燃燒,始終如一地保持穩定火力。

壓力調節器這個微小的組件就在氣罐閥門裡面,它控制著被送入氣爐噴嘴的最佳燃燒效率的燃料壓力值(15磅/平方英寸),不管外界環境如何變化,壓力調節器都能始終保持這一壓力值。在氣罐壓力低於這一壓力值之前,爐具都能持續獲得精確的氣罐壓力水平,並以最有效的方式達到最佳的燃燒效率。只有當你的氣罐幾乎空了或是環境溫度降到極其寒冷,氣罐內壓力最終降到壓力調節器的極限之下,你才能感覺到爐具燃燒效率的下降。

那麼,壓力調節器是如何工作的?

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MSR的壓力調節器位於閥門內,配有一個小的提升閥。提升閥由一個小膜片控制,膜片不斷將大氣壓力與朝向燃料噴嘴的壓力進行比較。當它讀取到壓力差時,膜片會打開或關閉提升閥,以允許向氣罐內壓入更多壓力或者將其切斷。這樣就確保了氣爐的燃料噴嘴總是能夠得到我們想要的精確壓力,所以能始終維持約3分鐘燒開1升水。

六、易於打包

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當然,這一點並不是什麼黑科技,它只是一個比較人性化的設計。輻射燃燒器和一瓶中型氣罐(例如230g的火楓G2氣罐)可同時裝入1.7升的配套鍋具內,並可通過帶過濾孔的鍋蓋將其鎖定到位,方便攜帶。

Part Three:關於反應堆的疑難雜問

問:反應堆燒水有多快?

答:燒開1升水僅需3分鐘。

問:所有的壓力調節器都一樣嗎?

答:不是。內置的壓力調節器的精度公差是至關重要的,需要大量的工程實踐才能實現。所以只有少數公司提供了配置壓力調節器的氣爐,而且它們的性能各不相同。

問:反應堆燃燒時為什麼看不到藍色的火焰?

答:因為是2000多度的輻射熱,除非天黑,否則是看不到火焰的,所以要注意安全。

問:如果輻射燃燒器沒有變紅怎麼辦?

答:一般來說,點燃爐具後5至30秒內,輻射燃燒器會變紅。如果沒有變紅,關閉氣罐閥門,等待15秒鐘後重新點火。注意點火位置是在靠近爐具側面MSR LOGO的位置,把火柴或打火機放在其他位置是點不著火的。

問:反應堆在颳風環境下可以使用嗎?

答:能,但要注意不要讓風把反應堆吹倒了。反應堆越是在颳風、寒冷的戶外環境裡,越能體現出它燒水最快、燃料最省的性能。

問:可以給反應堆使用遮風板嗎?

答:不可以。即使在颳風環境裡,也不要給反應堆使用遮風板,否則熱量積累將導致爐具過熱引發爐具損壞、氣罐燃燒爆炸等危險。

問:可以在帳篷、門廳、汽車、房間或任何密閉環境裡面使用反應堆嗎?

答:不可以,因為使用反應堆時,會消耗氧氣,產生有毒而無味的一氧化碳氣體。如果一定要在這些環境裡使用,請一定要做好通風處理。

問:可以使用其他品牌的鍋具嗎?

答:最好不要。

1、配套的專用鍋具上有特製的散熱孔,它能保證爐具及氣罐不會過熱。如果直接使用其他鍋具,無法有效散熱。而反應堆的大面積輻射會造成大面積的反射,反射的熱量會使氣罐迅速升溫,進入危險壓力,可能會引起爆炸! 雖然反應堆設計了過熱自毀機制,但仍然無法保證在爐頭自毀前,氣罐不會爆炸。

2、通過改裝、改變原有結構而使反應堆爐具可以使用其他鍋具,仍然可能會帶來潛在的爐具過熱、氣罐爆炸、燃氣洩漏等危險。

3、非配套鍋具無法發揮出反應堆的最大效能,如果你不需要這個最大效能,那為什麼還要買它呢?

4、從烹飪方面講,如果輻射燃燒器沒有封閉在熱量交換器內,使用非配套鍋具時,鍋內溢出的食物可能會進入輻射燃燒器,堵塞微孔,使之損壞,無法點火。

5、對使用非反應堆配套鍋具造成的爐具損壞,不能售後。

問:可以乾燒取暖嗎?

答:最好不要。因為乾燒可能會導致爐具過熱而損壞。如果環境溫度足夠低,一定要進行乾燒取暖,請把握好乾燒時間,而且要做好反應堆發生自鎖的心理準備。

問:什麼是“自鎖”

答:MSR在反應堆中內置了安全裝置,在爐具過熱時封閉進氣口,使爐具停止工作,以免引發燃氣洩露、燃燒、爆炸等。

問:反應堆“自鎖”後,該怎麼辦?

答:發生“自鎖”後,不要再嘗試點火。

法一,可以聯繫授權經銷商,申請售後服務。

法二,淘寶上很多人可以幫忙解鎖,搜索關鍵詞“MSR反應堆解鎖”。

法三,網上也有解鎖教程,可自行解鎖。

注意:方法二、三都有一定的風險性,可能會造成反應堆的損壞,而且還不能再享受售後保修服務。)

問:可以用反應堆實現煨燉或者熬粥嗎?

答:可以,但操作起來比較麻煩。當水燒開後,關閉反應堆,利用餘溫加熱內容物。當餘溫不高時,例如可用手觸摸,再點燃反應堆加熱內容物至翻滾。如此反覆。

注意:如果是熬粥或者其他易粘鍋的食物,一定要時刻注意攪拌。)

問:我該帶多少氣罐?

答: 根據一罐氣體可以燒開多少水和每天大概需要的開水量來進行估算。以1.7L的反應堆爐具系統為例,一般情況下理論上來說,用一罐230g的G2火楓氣罐可以燒開約23L的水。如果每天需要4L開水,出行7天,則需4×7÷23=1.22罐。(風速會對耗氣量有細微的影響)

如果使用的是非反應堆和風神爐具系統,還應考慮以下的環境問題:

1、風是一個主要的影響因素。對於明火式爐具燒開一定量的水,速度5km/h的風就可以使燃料消耗增加三倍。

2、環境溫度越低,水越冷,沸騰越慢,燃料消耗也就越多。

3、環境溫度越低,氣罐內壓力越低,燃料汽化的效率就越低,爐具燃料消耗就越多。

4、海拔越高,水就越快沸騰,煮熟食物的速度會變慢,消耗的燃料也就變多。水的沸點每降低10攝氏度(海拔大約增加3048米),燒水時間將翻倍。

5、如果是融雪、融冰或者煮沸來自冰川融化形成的河、湖中的水,這些也會增加煮沸時間。

6、烹飪風格,簡單的煮沸食物使用的燃料最少,而煨燉、熬煮、煎炸等將需要更多的燃料。

7、適當多準備一些,總比不夠好。

問:為什麼我的氣罐在使用的過程中會越來越涼?

答:當打開閥門點燃氣爐,氣罐內上部分的少量氣態燃料逸出,而這些氣體之前在氣罐內佔據的空間就會被新的氣態燃料取代。而新的氣態燃料必須從下部分的液態燃料經過汽化才能得到,汽化需要吸收大量的熱量。如果氣爐開足夠小的火,就像煲湯那樣,汽化需要的熱量來自氣罐周圍空氣中的熱量,這時候氣罐本身不會變得太涼;但如果開大火,熱量就不能足夠快地通過罐體傳遞給液態燃料,只能通過直接冷卻液態燃料本身來獲得汽化所需熱量。這樣就使得氣罐變得更涼,在某些條件下,甚至導致氣罐外部結霜。

問:如果氣罐溫度太低不能使用怎麼辦?

答:法一,給氣罐戴上保護套;法二,晚上睡覺的時候把氣罐放進睡袋裡(腳底);法三,可將氣罐放進溫熱水中或者把溫熱水潑在氣罐罐體上;法四,使用前,可在火上稍微燒一下,但不要太久。

問:反應堆和風神的相同之處和不同之處?

答:相同之處:它們都有一樣的100%主氣流設計、防風設計和一體化設計,一樣的輻射燃燒器、熱量交換器和壓力調節器等三大核心技術,一樣優異的煮沸時間(反應堆3min、風神4.5min)、全環境下燃料的高效性、極度防風和極度省氣。

不同之處:

1、熱量輸出方面:反應堆的熱量輸出為9,000BTU/hr,而風神則稍稍降低至7000 BTU/hr,同時通過更為緩慢地燃料消耗來彌補效率。

2、規格方面:風神是反應堆的縮小版,尺寸上有所減小,也更為緊湊。

3、外形方面:反應堆配置的是傳統型側部手柄;風神的鍋具帶有隔熱護套和硬質把手,可以作為大口杯使用,鍋具還可以鎖定在爐具燃燒器上,提升穩定性。燃燒器上有耐熱抓握帶,在移動鍋具時便於持握。

4、定位方面:風神是純粹的個人爐具系統,依靠重新設計的壓力調節閥,風神能提供更好的煨燉性能;反應堆則是為登山者研發,是一款無可辯駁的融雪干將,能在最嚴苛的阿爾卑斯環境中發揮同樣優異的性能。一句話概括,風神更注重烹飪,而反應堆則更注重極端環境下的融雪、融冰和快速煮水。

問:我是否需要一個反應堆?

答:反應堆不是為所有人設計的,也不是所有出行都應該帶上反應堆。

1、看你的目的地:

如果你去的是溫度比較高的地區,例如25°以上,完全沒有必要攜帶反應堆爐具系統。因為在溫度高的地方,如果你連續高頻次使用反應堆,反而會觸發它的自鎖功能。有很多人抱怨說:連續燒幾鍋水後,反應堆就自鎖了。這種情況往往就是使用的環境溫度太高造成的。當然,在溫度較高的地方也是可以使用的,但一定要注意使用頻次。

相反,如果你去的是積雪覆蓋的區域,需要快速融雪煮水以滿足飲用水和煮泡袋裝脫水食品的需要,那麼你就需要一個反應堆。

2、看你的烹飪需求:

如果你想製作複雜的餐食,例如炒菜、烤肉、雞蛋餅等,那請不要用反應堆,反應堆從來都不是為此而生的。有很多人抱怨反應堆只能用來燒水,其他毫無用處。的確,它就是專門用來燒水的,專門在惡劣環境條件下燒水的。

它適合那些餐飲儘量簡單、快速的人。當然,它也可以用來煮粥、煮麵條,但很講究技巧,一不小心就會粘鍋或者溢鍋。

3、看你的揹負需求:

如果將“能節省多少燃料、少揹負多少燃料”列入考慮範圍,那麼你需要一個反應堆。反應堆的燃燒效率能達到80%,可以節省一半的燃料,如果你想輕裝快進,那麼反應堆是最好的選擇。

問:在哪裡可以購買?

答:喜馬拉雅官網或喜馬拉雅戶外專營店


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