不吃肉的人,難道就一定缺營養嗎?

小林林夢裡有


首先,從人體三大營養素,蛋白質,脂肪,碳水化合物來看。那麼,脂肪和優質蛋白主要來源於肉類。另外,肉類食物還是脂溶性維生素,部分微量元素,和部分b族維生素的重要來源。而如果一個人蛋白質不夠,會影響細胞的營養,比如細胞分裂,細胞代謝這些等。那麼機體內的很多膜性組織,都需要脂溶性維生素來參與。所以,普通人如果長期不吃肉。對身體並沒有什麼好處。當然,很多人會想到素食者。確實,也存在這些人,不過在營養學角度來說,不吃肉並不是最好的膳食方式。


鬼影一號


我純素20年,我非常健康,比同齡人年輕,很少有病。

純素食者每天吃一些植物蛋白,營養就夠了。

吃素和吃葷就是攝入蛋白不一樣,一個是吃動物蛋白。一個是吃植物蛋白。

植物蛋白能養好身體,為啥還要吃動物蛋白?過慈悲的生活,享智慧人生!



素行天下999


世界上絕大多數國家,包括美國、澳洲、中國等,在制定居民的膳食指南時,都認為居民的平衡膳食裡應該包括適量的肉類。 因為葉酸和維生素 B12,都是 DNA 合成過程中重要的輔酶,缺乏時會造成細胞 DNA 合成障礙。就好像「西遊記」裡缺了孫悟空那樣不得了。 維生素 B12 在植性食物中都是缺乏的。 尤其對於老年人來說,隨著年齡增加,身體的各項身體機能開始衰退、老化。現在 60 歲以上的老年人,相比以前,更容易發生代謝紊亂,導致營養缺乏病。
肉,是平衡膳食不可或缺的一部分。 儘量選擇優質蛋白質。少吃紅肉,儘量吃白肉。 畜肉、禽肉、魚肉等,是優質蛋白的良好來源。紅肉類還富含血紅素鐵,吸收率高,對於預防缺鐵性貧血有十分重要的意義。 我國居民平衡膳食寶塔對每類食物每天的攝入量都做了推薦,形象點說來,就是每天差不多總共吃「一個拳頭大小」的肉類,包括魚、禽、蛋、肉。

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缺,肉是提供人體肉類蛋白質的,蛋白質參與人體代謝的基礎物質,因此一般吃素質的人偏瘦,營養不全,抵抗力相應弱性,有時小毛小病也不少,不過得重病的卻不多。所以不吃肉的人要多吃些含植物蛋白來提供,如:豆類。


蘭花名


不吃肉身體會缺少營養的,因為肉食裡面含有一些營養成分,是其他食物無法代替或者含量很少,例如:鈣質、鐵質、磷脂、脂肪,適當的吃肉,對身體還是有好處的。


華姐生活Vlog


肯定會的,雞鴨鵝肉為白肉,豬牛羊是紅肉,均含有豐富的蛋白質,而蔬菜含有大量的維生素缺乏蛋白質。


午時三刻書屋


當然不是啦,我就是個素食主義者,不愛吃肉,但也好好的啊!


可愛的大力士


不一定的我奶奶不吃肉但是不缺乏營養


b站來的小兄弟


是的,因為有的營養只有蔬菜裡有


身強力壯的魚


最好葷素搭配吃,身體缺啥都不行→_→


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