恢復堂食 南昌縣餐企逐步“回暖”

江西文明網

3月16日,南昌縣市場監督管理局下發了《關於恢復餐飲行業經營的通知》,要求全縣所有餐飲經營單位(含經營中餐、晚餐的酒店和餐館、早餐店、夜宵店等)有序恢復營業,有條件恢復堂食。3月17日,記者對南昌縣餐飲市場進行探訪,發現有餐飲店已經恢復堂食,而外賣和自取仍是主流方式。

3月17日,記者來到南昌縣五一路康怡廣場的“煙十娘私房菜”。進入餐館時,一名工作人員要求記者掃昌通碼和出行軌跡、測量體溫並填寫個人信息,包括用餐人數和聯繫方式。大廳內只有一桌客人,該桌兩人相對而坐,隔了1米。顧客塗先生告訴記者,找了很久才發現這家可以堂食的餐館。“特殊時期,我們要服從相關規定,要吃得開心,還要吃得安全。對此,我們很理解。”塗先生說。

正是午飯時間,記者採訪時,餐館又進來了4位客人。經過相關程序後,服務員把客人帶到另外一張相隔很遠的大桌坐下。該店店長付遠告訴記者,進入餐館的客人均要求使用公筷和公勺,隔桌就餐,不能扎堆。南昌縣市場監督管理局工作人員介紹,“煙十娘”是該縣第一家開放堂食的餐館。

據南昌縣市場監督管理局負責人介紹,全縣餐飲單位4068家,3月17日已有310家申請了堂食。有序恢復餐飲店的堂食,無疑是保民生、促發展的有效辦法,意味著市民向著恢復正常生活又邁進了一步。一名業內人士表示,恢復堂食對餐飲行業來說具有提振意義,也有助於餐企恢復造血功能,餐飲業逐漸回暖,正在向好的方面發展。(鄒曉華)


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