贈人玫瑰，手有餘香。關注袁大夫，科普健康知識，同享健康生活。歡迎收藏+轉發！
醫學知識科普我們是認真的，您的支持是我最大的動力！
小小芡實竟是“祛溼之霸，補腎之王”
沒錯，就是普普通通的“芡實”。
為什麼說芡實普通呢？不是因為它作用不大，而是太常見了，芡實粥、芡實湯...很多人都會買芡實吃。所以在很多人的眼裡，芡實非常的普通。
可就是這麼一味普通藥材竟有“水中人參”的美譽，你們又知不知道？
芡實不僅價格親民，而且和人參一樣，有健脾養胃、益腎固精的作用。
芡實出自《黃帝內經》，是一味常用的藥食兩用藥材。因為它的果實很像雞頭，所以又稱“雞頭米”
它的補腎效果強於山藥，祛溼效果優於紅小豆，同等作用性價比高於人參，簡直是民間健脾固腎之補益佳品。
天然抗衰老藥——芡實
我們的身體每天都在新陳代謝，皮膚每天都在氧化，而且脾胃虛弱容易也會導致衰老速度加快，這時吃點芡實不僅可以可以改善病情，還能減緩衰老速度。
相比於市場上的其他抗衰老藥品，芡實則更便宜更安全。
抗衰老的原理主要是“酵素”發揮作用，鮮芡實裡所含的酵素比干芡實要多。想要美容養顏、延緩衰老的人不妨每天吃些芡實製品~
古人也愛芡實
“明月幾時有？把酒問青天。”“不識廬山真面目，只緣身在此山中”“人生如夢，一尊還酹江月”...看到這幾句詩句，知道我要講的是誰嗎？
那就是宋代大文豪蘇東坡。蘇東坡除了愛詩詞歌賦外，對養生之道也頗有研究。
在他的《東坡養生篇》中，其中有一條就是芡實養生法。蘇東坡吃芡實的方法很有趣，他喜歡把煮熟的芡實當零食吃，一空閒下來就吃它個一兩粒，細嚼慢嚥。又或者是做一些芡實的粥製品。每天都這麼吃，到了晚年的蘇東坡，依舊面色紅潤，氣血佳。
尤其適合廣東人
南方人，特別是廣東人，最喜歡的就是喝湯煲湯，一天不煲湯渾身難受啊，兩天不煲湯全身溼氣。
沒錯！對於這麼熱衷於煲湯的廣東人來說，芡實湯是非常適合溼氣重的廣東人喝的，芡實是祛溼之霸，補腎之王。而且芡實潤燥但是又不寒涼，所以現在吃剛剛好！
廣東人早上愛吃粥，當秋季用芡實煮粥時，更利於消化，也可以“固精氣，明耳目”。是一道非常健康的早飯。
脾胃不好，疾病就多。芡實健脾和胃，祛溼固腎，自然可以把脾胃養好，而且芡實的食用不分人群，老人小孩都可以吃。脾胃好，無溼氣，想生病都難。
芡實又分兩種用法
一是生用：生吃芡實，主要用於補腎。
二是熟用：炒熟吃芡實，健脾開胃。煲湯，祛溼。
生活中有很多東西不一定要貴才有價值的，有些東西很便宜，卻很實用。就像一個小小的“芡實”，竟然有這麼大的力量。我相信很多人都不知道芡實會有這麼大的用處，所以我希望這一匹千里馬能被伯樂賞識。
贈人玫瑰，手有餘香。關注袁大夫，科普健康知識，同享健康生活。歡迎收藏+轉發！
閱讀更多 醫學科普袁大夫 的文章
