春天來了，減肥地計劃被很多人提上了日程，減肥是個難點，而如何健康瘦下去並不反彈更是一個難點，想必很多人都在尋求這個答案，今天就給大家一份身邊人嘗試成功的減肥秘方，可以堅持並且真實有效果地！
為你們總結的5款減脂食譜和其中幾道減脂餐的具體做法！
大家只要照著吃，平時保持一定的活動量，一定可以在不餓肚子的情況下健康地瘦下來。
前3款食譜比較適合那些平時在家、有條件可以自己做飯的朋友。
剩下的2款食譜我特地選了那些比較快手的食物。
（如果你懶得花力氣做飯，那隨便蒸一蒸煮一煮就OK了，或者在食堂、便利店也能夠輕鬆買到。）
怎麼吃？
總之你們可以根據自己的需要來選擇，有心情做飯的時候就照著1-3號來吃，外食或者上班的日子可以照著後2套。總之照著自己的情況安排，要是比較喜歡其中某一款也可以多吃幾天。
如果覺得自己的意志力不是太強的寶媽可以每吃5天的減脂餐給自己1天放縱的機會。畢竟減脂是一件長期的事情，能持續的時間越久效果肯定越好，選擇一個適合自己的節奏，然後堅持下去才是最重要的！
在家精緻版
1號食譜
早餐： 雜豆粥，水煮蛋，1個橙子
午餐：肉醬番茄蘑菇意大利麵，白灼時蔬
肉醬番茄蘑菇意大利麵做法：
- 意大利麵50克，沸水入鍋，加少許鹽，煮8分鐘左右。
- 平底不粘鍋加少量油，加50克瘦肉末炒至變色（肉末可以提前用料酒醃一下去腥）。
- 加半個洋蔥丁、適量蘑菇片炒至微微發黃。
- 加入一個蕃茄切丁，炒至變軟出汁。
- 加適量意麵醬（注意不是番茄醬），加適量鹽、黑胡椒調味。
- 濃稠的肉醬就煮好了，再加入煮好瀝乾的意麵。
晚餐：糙米飯，清蒸鱸魚，豉油西蘭花
2號食譜
早餐：無糖牛奶燕麥粥
無糖牛奶燕麥粥做法：
- weetbix麥片一塊（無糖全麥，而且免煮很方便，直接泡在牛奶裡就可以，稍微熱一下也可以吃，更濃稠。tb有很多類似款可以去看看）
- 燕麥麩皮一大勺（據說是燕麥最有營養的部分，膳食纖維很高，你們也可以用普通燕麥片替代）
- 加入牛奶，微波爐1分鐘（碗要稍微大一些，不然容易溢出來）
- 稍微燜一會兒，就可以吃啦（好吃又有飽腹感，推薦給你們！當然了你們也可以換成自己喜歡的麥片，但注意一定要無糖原味，最好是純燕麥，那種料很多吃起來香香脆脆的麥片和零食差不多，減肥就算了）
午餐：菠菜金針菇雞絲拌飯
菠菜金針菇雞絲拌飯做法：
- 一塊雞胸肉煮熟，撕成絲。
- 菠菜、金針菇焯水瀝乾。
- 調個拌飯醬：1大勺韓國辣醬，1小勺生抽，1小勺香油（這個飯沒有其他油脂，稍微加點香油提味完全沒問題哦），ps.如果有的話可以加一勺無糖雪碧，會更好吃.
- 和煮好的糙米飯一起拌拌拌就可以吃啦
晚餐：番薯，香煎蘆筍三文魚
香煎三文魚做法：
- 取一塊三文魚，如果是冷凍的提前解凍。用廚房用紙吸乾水分。
- 表面均勻地抹一點鹽。（三文魚直接吃就很好吃了，不用過多調味）
- 三文魚油脂豐富，一般我都直接中火不粘鍋鍋幹煎。用筷子翻轉，每個面都煎到有些金黃就可以了。（如果鍋有點粘的話，可以稍微抹一點油）
3號食譜
早餐：全麥雞蛋火腿三明治，無糖蔬菜汁/黑咖啡
午餐：芹菜蝦仁胡蘿蔔炒飯，新鮮水果蔬菜
芹菜蝦仁胡蘿蔔炒飯做法：
- 平底不粘鍋加少量油，加入100克蝦仁炒至變色。
- 加入芹菜丁、胡蘿蔔丁翻炒（也可換成自己喜歡的蔬菜）。
- 加入1勺生抽、適量鹽、胡椒調味。
- 倒入一小碗煮好的糙米飯翻炒均勻。
晚餐：雞肉丸子青菜粉絲湯
低脂雞肉丸子做法：
- 雞胸肉100克打成泥、2個香菇切碎、50克胡蘿蔔碎、1個雞蛋、適量鹽攪拌均勻。
- 一鍋水煮開，用手擠出肉泥，用勺子挖一個放入水裡煮成型。
快手版
4號食譜
早餐：1片全麥吐司，1杯豆漿，1個雞蛋
午餐：自制/便利店沙拉1份配油醋汁 ，無糖酸奶
晚餐：蒸番薯，黃瓜芹菜，煎雞胸肉/白切雞去皮
香煎雞胸肉做法：
- 一塊雞胸肉放到密封保鮮袋裡，加一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、半勺黑胡椒粉、半勺澱粉。
- 隔著保鮮袋儘量揉搓，把調料均勻地裹在雞胸肉上（選擇厚實一點的保鮮袋）。
- 儘量排出袋子裡的空氣，紮緊後放進冰箱冷藏醃製。
- 不粘鍋裡抹少許油，開中火，鍋熱以後放入醃好的雞胸肉。兩面各煎30秒至表面微黃（鎖住肉裡面的水分）。然後加一勺水，蓋上蓋子轉小火悶2分鐘（根據雞肉厚度適當調整時間）。
- 可以前一天醃，第二天煎。
- 如果平時比較忙，一次可以多醃幾塊，每塊雞肉單獨放一個保鮮袋，冷凍保存，下次提前一晚上拿出來解凍，第二天煎。
5號食譜
早餐：1根煮玉米，1杯牛奶/無糖酸奶（無糖拿鐵也可以），1個水煮蛋
午餐：賽百味低脂系列（無醬）+一份肉
晚餐：6只水餃+黃瓜
幾點重要的事：
1.首先，即使減脂期間，我們也
一定要做到飲食均衡，不能只吃一兩種單一的食物。像之前的黃瓜雞蛋減肥法、蘋果減肥法，雖然能讓我們短期瘦下一些，但是流失的都是肌肉和水分，而且非常容易暴食反彈，到後來真的是看見什麼都想吃，一吃就胖！對身體的損傷也很大。
3. 運動也很重要。雖然飲食是減脂非常重要的一個環節，但如果我們想要一個緊緻有線條、而不是鬆鬆垮垮的身體，那麼運動還是非常有必要的！
除了讓身體有好看的肌肉線條之外，運動還能夠提高我們的代謝水平，讓我們更容易瘦下來。
4. 減脂一定要吃夠蛋白質。常聽到有人說，減肥要少吃肉，這真的是個誤區！恰恰相反，減脂的時候要多吃優質蛋白質。像是
瘦牛肉、雞肉、魚蝦、蛋奶、豆類...這些都是很棒的蛋白質來源。5. 不能不吃主食，要吃優質碳水。和蛋白質一樣，我們不能不吃，而是要“選好的吃”。多吃一些粗糧、豆類而不是白米飯、麵條，不僅更有營養，而且會增加飽腹感，一舉兩得！
6. 烹飪方式很重要。很多時候，不健康的烹飪方式會讓我們在不知不覺期間攝入很多油脂和糖鹽。減脂期間我們可以多吃一些蒸的、煮的、烤的菜，而像大油炒的、炸的食物要少吃哦～
7. 多喝水。喝水可以有助於我們排出體內的代謝廢物，促進血液循環和代謝，也能讓我們的皮膚更加滋潤哦～當然水也不能喝得太多，我們可以觀察尿液的顏色，如果微黃透明，就可以不用再過度補水了。
一方面，原味食物會減少很多“隱形”熱量。比如吃堅果，我會選擇原味而不是蜂蜜黃油味；喝酸奶，我會選擇不添加糖的酸奶；蜜餞果乾和新鮮水果簡直天差地別！
另一方面，過重的調味會刺激我們的味覺，讓我們想吃更多的東西，俗稱“開胃了”。
最後希望大家都能有個好身材，一起在春暖花開的日子美美地、健康地出門，呼吸新鮮空氣吧！！！減
閱讀更多 新疆好物研究所 的文章
