桑葚天然生長無汙染，又被稱為“民間聖果”。市面上常見的桑葚通常是短圓柱形的，其實還有一種長條形的桑葚叫長果桑，它是由臺灣大果桑和野生長果桑雜交培育而成的。其果實超長特大，長度一般為8~12公分，最長可以達到20公分，單果重20克。普通桑葚的售價為20元每公斤，而這種長果桑的果園批發價可以達到50元每公斤，不僅售價高，產量也高，所以產值非常喜人。
隨著消費者的養生觀念和消費水平的提高，有食用保健價值的桑葚勢必越來越受歡迎。今天來給大家詳細介紹長果桑的特點及其種植方法。
- 長果桑的特點
- 長果桑的種植時間與適種地區
- 長果桑的扦插方法
- 長果桑的種植方法
一、長果桑的特點
長果桑不僅單果很重，單株產量還很高。長果桑的產量是普通果桑的2倍多，當年種植的單株產量可以達到15公斤，第二年可以達到50公斤，豐產期可以達到100公斤。普通果桑的產量簡直弱爆了，見到長果桑那就真正詮釋了什麼叫大巫見小巫。
有的果桑帶著酸味，不是那麼討喜。要知道我國消費者的水果主流審美就是不僅要大還要甜。在這點上，長果桑簡直就是完美的化身，不僅大還很甜，含糖量一般為18%，高的可以達到22%。而且長果桑的顏色豔麗，它不是鮮紅色，而是紫紅色，口感無籽。
長果桑一年內可以多次結果，管理得當，每年可以收6~7茬果。長果桑的果實硬度比較大，耐貯運，不僅可以在種植地周邊銷售，還可以遠距離銷售。
二、長果桑的種植時間與適種地區
長果桑一年四季都可以種植，但在春天和冬天種植會更好。長果桑喜光喜溫，耐熱抗寒，在南方北方都可以種植，在零下15攝氏度的低溫下也能生長，但建議北方採用大棚種植的方法以確保產量和質量。目前廣東、廣西、福建、黑龍江、安徽、山東、河南、新建等地均有種植。
三、長果桑的扦插方法
長果桑通常在3~4月進行扦插繁殖，選擇健壯無病蟲害、半木質化的枝條作為插穗，保留2~3個芽眼和2片健康的葉片，將這2片葉片剪掉1/3葉面積，減弱其蒸騰作用，將枝條剪成15公分的插穗，下端口削成45度的斜面，需要注意的是，不要弄混枝條的上下端，以免扦插失敗。
將準備好的插穗用70%甲基託布津800倍浸泡10分鐘，然後將下端口放入生根溶液中浸泡1分鐘。扦插的深度為插穗的2/3，一般一個月左右即可長芽髮根。插穗長芽即意味著扦插成活，此時可以追施0.5%尿素溶液，噴施70%甲基託布津500倍液防治病蟲害。
四、長果桑的種植方法
在11月到次年2月這段時間內進行定植，按南北向或者根據地勢進行挖溝，定植溝大小為深50公分，寬60公分，株行距為1~3米×2~3.5米，地塊肥沃則適當稀植，地塊貧瘠則適當密植。
先在溝底鋪上20公分厚的秸稈，將表土與完全腐熟的農家肥和適當複合肥混合均勻，每畝5000公斤農家肥+100公斤餅肥+50公斤複合肥，然後填入定植穴10公分表土，再將長果桑苗的根系理順放入定植穴，要求做到苗正根深。繼續回填土壤到2/3時，將果桑苗往上輕輕提一下，使根系和土壤全面接觸，再回填全部表土。最後將土壤踩實並澆透定根水。移栽成活後每隔1~2個月追肥一次，每畝施入20公斤尿素或複合肥。
長果桑在定植當年以養樹為主，適當留果，不要大量掛果以免傷樹。所以定植後在苗木距離地面30公分處進行短截定幹，使其萌發新梢，促進側梢生長，等新梢長到20公分時摘心促分枝。在春天發芽後澆一次透水，在萌芽和7月分別株施100克尿素和10公斤人畜尿，在8月中旬可以噴施2~3次0.3%的磷酸二氫鉀。
前文提到長果桑一年內可以多次結果，管理得當，每年可以收6~7茬果。具體做法如下：在開春長果桑發芽後留4葉摘心，在生長階段的施肥比例應為磷肥＞鉀肥＞氮肥，促進花芽分化，在成熟階段的施肥比例應為鉀肥＞磷肥＞氮肥。每年春季掛果前，每畝可以施入完全腐熟的農家肥500~800公斤或有機肥300~500公斤和複合肥50公斤，採用溝施的方法，在果樹四周挖溝。開花結果期可以每畝追施氮磷鉀複合肥10~15公斤，另外噴施2~3次0.3%的磷酸二氫鉀。在果實成熟前可適當剪除過密枝條，以促進果實的著色。需要注意的是，掛果後要及時摘心，以此來抑制新梢旺長，促進生殖生長，增加結果母枝。摘心的對象是20公分以上的新芽，留5~6葉摘心。採完果後要及時進行修剪，把結果母枝短截，留芽2~3個即可，促發下一茬結果母枝，疏去過密的細弱枝，保證結果母枝萌發。
在採收完第一茬果之後，可以噴施果樹促控劑pbo來控梢促花，同時噴施0.3%磷酸二氫鉀確保花芽分化。Pbo的使用濃度為50克Pbo兌水15公斤。等摘心後頂芽長到5公分左右時，把頂芽和頂葉剪掉，留下3葉3芽，然後葉面噴施碧護20000-30000倍，不要在雨前、天氣寒冷和中午高溫強光下噴施。碧護可以提早打破作物休眠，使作物提前開花結果。每畝施入7.5公斤磷酸二氫鉀，分2次施入，此外每畝施速效肥或尿素30~40公斤，給樹體補充養分。大約10天左右，長果桑會帶花發芽，此時留5~6葉摘心。等第二茬果採收後，按照之前的修剪方法，短截結果母枝，把過密的枝條和上部的枝條剪掉，改善樹體的通風透光條件。
往後的第三茬果、第四茬果都按照之前的管理方法，進行施肥、噴生長調節劑、摘心、修剪。
總結
長果桑通常在3~4月進行扦插繁殖，將準備好的插穗用70%甲基託布津800倍浸泡10分鐘，然後將下端口放入生根溶液中浸泡1分鐘。扦插的深度為插穗的2/3，一般一個月左右即可長芽髮根。在11月到次年2月這段時間內進行定植，按南北向或者根據地勢進行挖溝。移栽成活後每隔1~2個月追肥一次，每畝施入20公斤尿素或複合肥。長果桑在定植當年以養樹為主，在苗木距離地面30公分處進行短截定幹。在生長階段的施肥比例應為磷肥＞鉀肥＞氮肥，促進花芽分化，在成熟階段的施肥比例應為鉀肥＞磷肥＞氮肥。
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