使用了2年的不粘鍋不太好用了，老婆說不然就買一套新的吧，畢竟這鍋具是天天用，不能買太次的。之前那套老婆就是貪便宜，時間一長就露餡了太難用。這次經過朋友的推薦購買看一套火候牌的超白金不粘鍋套裝，其實4件套算下來也不貴，當然具體價格你們去有品看，我就不多說了。這一個套裝分為炒鍋、湯鍋、奶鍋和煎鍋，都是家中常用的鍋具。再一個經過這段時間在家裡“修煉”，我的廚藝也有了進步，接下來就來看看這套火候超白金不粘鍋套裝吧，當然我想顯擺的是我的廚藝。
包裝：
火候超白金不粘鍋的包裝還是很時尚的，正面印有各個鍋具的樣子，差不多一比一的大小，包裝的右上角為火候的logo，目前這個品牌已經在國內擁有了不錯的知名度，右下角是鍋具的名稱。當然最需要介紹的就是左下角的特富龍認證標貼，只有經過美國科慕公司嚴格認證後才能使用。
包裝就不再過多的敘述，不過可以說一句，內部的保護還是很安全很周到的。
如圖這就是我要為大家介紹的火候超白金不粘鍋的四件套。不粘鍋採用了黑色系設計，無論是顏值還是視覺衝擊力都非常的不錯。作為一個優質的廚房，沒有一套這樣的鍋具顯然說不過去。簡約的設計有不失時尚之美，配合現代設計的廚房也可以成一道靚麗的風景。
火候超白金不粘鍋採用五層複合通用鍋底設計，先說說五層複合加厚鍋底的優點，它具有防滑、不易變形、經久耐用等特點。再說說什麼是通用設計，簡單說這款火候超白金不粘鍋可適用於明灶、電磁爐、電陶爐和電爐等各種不同類型火源，一鍋多用非常的方便，就拿湯鍋來說，你可以在明火爐上煲湯燉菜，也可以在電磁爐上涮火鍋哦！哈哈！
先來介紹一下沒口鍋的口徑和重量！
- 炒鍋的口徑是32CM，重量是2180克，炒菜，燉菜都可以。
- 湯鍋的口徑是24CM，重量是1580克，燉菜、煲湯、涮火鍋沒問題。
- 奶鍋的口徑是18CM，重量是950克，熱個奶、或者單人下個面，還是很不錯的。
- 煎鍋的口徑是24CM，重量是760克，煎蛋、牛排、煎腸，生活很美好。
細節：
火候超白金不粘鍋不拘一格的打造了最潮流的廚房鍋具，以不同的質感呈現了這款鍋具的潮流之美。比如鍋具的手柄接口採用一體成型設計，整個鍋體沒有一顆螺絲。之前購買鍋具的手柄都是圓形的，時間一長容易打滑，這款火候超白金不粘鍋採用硅膠菱形的手柄與對面的副耳設計，不僅手感好，而且隔熱能力也非常的出色。
玻璃與硅膠完美的組合，讓鍋蓋也充滿了藝術感，同樣是無螺絲設計，減少汙垢更容易清洗。例外鍋蓋的側邊還留有出氣口位置，熱氣由兩邊排出，避免燙傷用戶！
工藝：
火候超白金不粘鍋的鍋體表面採用了新一代特富龍超白金的塗層配方，經過塗抹處理後，表面更加的細膩光滑，擁有出色的不粘性。而且還耐高溫、耐磨、耐刮擦，可以說這些性能已經達到了業內當前的頂尖水平。
火候超白金不粘鍋其內部構造一共分為三個層級（表層、高強度中心層、高硬度底層），可見工藝不僅複雜，而且也比較高級。更加出色的是在經過各類的測試中均表現為優秀。
火候超白金不粘鍋的生產工藝有別於傳統鋁板的拉伸方法，採用高端鍋專用的壓鑄工藝，因此才有了“壁薄底厚”更加科學的鍋體。底部的厚度可以聚集大量的熱能，可以保持溫度的均衡持久性。鍋壁纖薄可以做到快速的導熱，避免菜品的“夾生” “局部焦糊”。
火候超白金不粘鍋擁有獨特的溫度感應設置（如圖），油溫過高可以導致脂肪酸和維生素的破壞，而且還會同時產生過氧化脂質，導致菜品的營養價值會大大的流失，而且還有可能影響健康。簡單說當油溫達到一定高度時，手柄的硅膠片會變成紅色，最大程度提醒用戶儘快下一步操作，保證食物的營養不流失。
使用：
奶鍋
先說小奶鍋前面就提到了，它除了可以熱奶，還可以煮麵或者煮個湯圓，當然這些前提是你一個人吃飯的時候。
煎鍋：
日常煎雞蛋應該是我們最熟悉的早餐組成部分之一。之前使用的煎鍋，即便是放上油同樣粘鍋，所以基本都是變成炒蛋了，不過使用火候超白金不粘鍋後，這個問題可以說是杜絕了。一滴油沒有也可以輕鬆的做出一個漂亮的煎蛋。
其實煎鍋的用戶非常廣，比如煎香腸，餡餅，有大家最喜歡的牛扒。
湯鍋
湯鍋的用途就比較多了，首先就煲湯、燉菜、煮麵、下水餃、等等。可以說它是廚房裡出勤率最高的鍋具之一！
我就用這個湯鍋做了一次滷肘子，效果真的不錯，肉真香真香。配上點小酒，這日子美滋滋哦！
炒鍋：
炒鍋，我們最常用的鍋具，永遠排在第一位，日常炒菜，做個湯、煎雞蛋等等，你想到的幾乎炒鍋都可以做到，所以說它在廚房才是真正的王者！
前面提到過這款不粘鍋手柄的硅膠片會變成紅色，如圖就是這個樣子的，鍋越熱這個紅色越明顯。
使用火候的道具配上火候的超白金不粘鍋，做一頓香噴噴美滋滋的飯菜，是多麼愜意的一件事情呀！
文末：
這套鍋具已經使用有段時間了，我發現我越來越喜歡它們了，使用起來得心應手是多麼一件愜意的事情。最近我的廚藝原來越進步了，主要是還目前大環境的問題，人在家總要做點自己喜歡的東西是吧！其實每個家庭都需要一套這樣的鍋具，畢竟吃飯是每天必須要做的事情，如果你最近有計劃購買鍋具，那麼這套火候超白金不粘鍋組合是你一個不錯的選擇，你不妨關注一下哦！
最後感謝你的閱讀，如果還有想知道的內容，我們可以留言討論哦！
閱讀更多 逸軒科技 的文章
