金針菇拌黃瓜
材料：豆皮2張、金針菇200克、黃瓜1根、香菜1棵、鹽適量、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、大蒜3瓣、生抽醬油1湯匙、白糖1湯匙、米醋2湯匙
做法：
1.準備好所需材料，洗淨，將金針菇切去根部，撕成小朵
2.將豆皮切成絲，把黃瓜切成絲
3.鍋加水燒開，下入金針菇焯水半分鐘，撈出，放在冷水中投涼，撈出攥淨水待用
4.鍋內水重新燒開，下入豆皮焯水1-2分鐘，撈出放在冷水中投涼，撈出瀝淨水
5.將豆皮絲，黃瓜絲，金針菇放在盆內，加入香菜段、蒜末、香油，辣椒油、少許鹽、白糖、米醋、生抽醬油
6.用筷子從下往上翻拌均勻，盛出裝盤即可
茄汁雞片
材料：雞胸脯肉、番茄、蔥、鹽、生粉、料酒、番茄醬、油。
做法：
1、雞胸脯肉切成薄片；加入料酒，鹽，生粉，抓勻醃製15分鐘；鍋里加入油，加入雞片滑炒到顏色變白拿出備用；
2、鍋裡重新加入少許油；加入番茄丁中小火炒到番茄變成濃稠的泥狀；加入兩大勺番茄醬翻炒；
3、加入事先滑炒過的雞片，大火翻炒幾下；最後可以加一點點鹽調味。
西芹培根卷
材料：培根11片，西芹200g。
做法：
1.西芹去掉葉子，洗乾淨在淡鹽水裡泡一會，然後切長條，就是比培根片長出一點就可以了。
2.接著捲起來，卷口朝下放。
3.電餅鐺預熱完畢後，培根收口朝下碼在電餅檔上先煎一會。
4.翻動培根，讓培根全部煎透，油脂析出，關掉電源即可。
燉排骨
材料：豬肋排，鹽，醬油，生抽，八角，桂皮，香葉，水，蔥薑蒜
做法：
1.將肋排洗淨，放進高壓鍋中，加入八角，桂皮，香葉，水，蔥薑蒜等香料。
2.加入適量的水，水剛好沒過排骨就可以。啟動高壓鍋排骨模式。
3. 高壓鍋工作完畢後，將排骨和湯都倒入鐵鍋中。
4. 加入鹽，醬油，再加些蔥薑蒜，中火燉制30分鐘左右。最後大火收汁。
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