來時去時皆青鳥809
廣州，成都比較多，但都是加盟的，費用較高，統一的品牌。加盟公司一般不會光教技術，但調飲品真沒什麼學的，不是調酒，複雜些。飲品要好喝全在用料上，材料千差萬別，一包檸檬水的料有十幾元1Kg的，有三四十元一袋的，原料好口感好。一杯檸檬水就加三勺檸檬料，2/3的水，加果糖，在搖杯擺搖勻，加冰，加幾片檸檬OK了。操作幾次就會。不要認為我騙你，就這麼簡單，我開過店。
說個免費學習方法，去你所在的大點的城市，找批發飲品材料的商家，告訴他你開飲品店，和老闆聊聊，都會免費給配方，和技術，可以在他店裡現場操作的。
要好喝點，全在用什麼料，十幾元和幾十元的料一定不同。
這圖片中是我以前做的蛋仔，不是網上找的圖。
老王記錄
朋友你的問題有點廣泛，飲品分好多種類，咖啡，奶茶，水果茶，碳酸飲料等等，很多種，如果你要都學的話可能會需要很長一段時間。如果是要開奶茶店，簡單學習李幾種長喝的，再來1.2種特色火爆的就可以了。
學做飲品，很多地方可以學
1.你可以到店裡給人家打工學習，這樣最省錢，還可以實際操作，熟練一下，等於是拿別人的店給自己練手，還有工資可以拿，不過這種就是需要花費的時間比較長，因為如果你要是學來開奶茶店的話，可能這個選擇就不太好了，奶茶店四季最好的季節就是春夏，但是你自己開店需要選址，裝修，品牌定位等等多個方面，而你在別人店裡學習做奶茶，不可能分身去做這些事情，所以你的開店進度就會受到影響，而奶茶店最賺錢的也就幾個月的時間，等你學會了，弄好了，就該到淡季了，可以轉年再開的話可能你當時學的那幾種奶茶就又不流行了。如果是學來自己沒事弄點喝，這樣還是可以的。
2.往上有很多加盟品牌，你可以選擇加盟，但是加盟的品牌大的有競爭力的加盟費貴，你的成本也就隨之提高了很多，小品牌加盟費低，但是沒有競爭力，銷量就會大幅度減少。而且一般加盟都是讓你進他們的原料，成本會增高，而且到頭來你還是不會做，只是進別人的原料幫別人加工，為別人銷售。如果要是自己做給自己喝，這成本太高了，不推薦你選擇
3.有以前做過奶茶店的，有經驗，有進貨渠道，會製作過程，瞭解奶茶店開店的所有流程，這種方法成本比較低，他們一般收費少，一對一教學，所以細心，他們會把所有制作流程，進貨渠道都告訴你，這樣你可以降低成本，而且可以跟人家商量一下，邊開店，邊學習，大大提高了開店時間。而且後期有什麼問題隨時可以請教。但是這種人一般你要是周圍朋友不認識，很難找到。
以上是幾種學習飲品的的地方，不過你還是要先確定做哪幾種，再去有針對性的去找，不要盲目的去找人，去學習，到最後發現學的並不是自己想要的白話冤枉錢
省省小達人
我之前在成都
歐米奇學的，感覺很專業啊
老師不是單單教做飲料，教了很多算法，現在飲品我只要看到就知道怎麼做了
上課的時候，氛圍很好，講了很多關於行業認知的事情和開店或者上班的一些思維過程
以前看不懂的店，現在幾乎都知道背後的邏輯
現在就是等到疫情後自己開店
真的很不錯
你自己可以溝通了解下
劉金鑫
看下面視頻。
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孫憨憨
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溫小白
學習飲品，簡單快捷的就是加盟，自己省心
還有可以在當地尋找原料供應商，購買他們原料，他們也會傳授你技術
愛烘焙很簡單
你好，其實學做奶茶果飲還有小吃這些呢，沒有你想象中的那麼難的，我一開始做奶茶店的時候也跟很多小白一樣，不知所措，不知道從何下手。
到處去問人（奈何身邊沒人接觸過這一塊），又跑到網上到處去查什麼奶茶配方，做法之類的，當年網絡信息還沒有這麼發達，還沒有現在的分享紅利。後來實在沒辦法了，就在某寶上買了各種口味的奶茶粉，咖啡粉回來，衝一下也能賣出去，所以當時店就這樣稀裡糊塗的就開起來了
早期的時候這樣也算給我混過來，可後來奶茶店越來越多，人家比我專業，做的比我好喝啊，我得生存下去啊，所幸我在這一行做了一段時間，對奶茶，咖啡有些瞭解了，這個時候剛好我們市裡有供貨商的業務員過來跑業務，我就跟著他去他們公司看了看，發現他們銷售原料這些還能叫你怎麼去做產品，當季熱銷產品啊，研發新品啊，還有小吃這些統統都有，這一下感覺自己眼界都打開了
其實各個城市都有專供奶茶小吃店原材料的供應商的，你去找他們進貨，免費教你做產品，還能教你怎麼去宣傳產品，比所謂的加盟店靠譜多了（大公司除外哈）
老傑的小日子
問題有點泛，你想學的是飲品大類，每一種都可以細化出很多分支，以咖啡而言，有意式咖啡和手衝咖啡，以茶飲而言，是一點點奶茶那種的粉劑調和型或是喜茶為代表的新式茶飲。流派不同，學的地方和方法也不同，所以，首先要設定學習的目標。
但萬變不離其宗
1、可以通過到店面做學徒。
優勢：省錢，甚至還能賺錢，學到的不只是技術，有時還能收穫店面運營以及與客人溝通的經驗。
劣勢：時間成本高，連鎖或頭部品牌管理規範化，短時間很學不到到核心技術，但可以從一些當地小牌子或者特色小店做學徒做起，工作範圍廣，髒活累活都要幹，比較累，但是接觸核心技術也會快。
2、可以免費或付費線上學習
優勢：省錢，省時間。各大視頻網站都有，資源較多，更新速度快，只要你搜索功能強大，啥都不在話下。
劣勢：難以瞭解顧客需求，比如你做出一款產品，沒有數據支撐，拿到市場需要磨合。而且對於開店，遠不是幾款產品就能搞定，對廚房、吧檯動線規劃，設備選擇，原料的選擇和採買都是要考慮的。
3、各大學院，學校學習（王森、麥隆等）
優勢：系統性強，時間短。
劣勢：收費昂貴，水深坑多，學校會建議你設備以及原料等，很多隻是想薅你羊毛而已。流水線式學習方法收效小，實用性不高。
如果單純想開家店，技術固然重要，但也不是要求老闆是行家。更多的是管理，怎樣管理一家小店，從店鋪選址、設計風格，到產品規劃，出品形式，從目標營業額以及成本核算，從員工招聘到管理培訓，從吧檯設計、設備選擇、原料採買到庫存管理…技術，交給有技術的員工就好。
如果想學技術只是為了打工，那可以從學徒做起，多看多學多做多收穫。
加油吧，我也在學習，共勉！
廣東美食排雷君
看你學習這個動機是什麼了，如果只是打算自己做著喝或者偶爾招待朋友的，可以在網上找方法，看視頻或者逛一些美食網站就能學會，自己想做什麼樣的就做什麼樣的。
如果打算自己開店的話，最好是去飲品店上一年半載班，系統的學習各種飲品的製作方法，當然也是要自己鑽研的，比如某茶，某點，某堂之類的，現在飲品牌子很多，可以自己做一些市場考察，每個品牌都有自己的招牌，看你怎麼運用結合了，開店有很多門道流程的，比如收銀，人員管理，排班，原材料購買，包裝等等，要懂得東西很多。
黑天鵝的白天鵝
你好，以我個人的經驗來說，還是找個咖啡廳或者奶茶店找個師傅學習為好。我之前有在咖啡廳做過一段時間，主要就是做咖啡和奶茶這些，我剛開始去什麼都不懂，然後裡面就有個師傅帶我做，我跟他學，沒幾天就差不多學個七八成了，至於要更加深入就要靠自己去摸索啦。所以我覺得直接有人手把手教你比較靠譜。
