選購食品 “八要” “八不要”

在選購食品時務必做到“八要”、“八不要”

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八要

(1)、要儘量選擇到正規的商店、超市和管理規範的農貿市場去購買食品;

(2)、要儘量選擇有品牌、有信譽、取得相關認證的食品企業的產品;

(3)、購買食品時要查看食品的包裝、標籤和認證標誌，看有無註冊和條形碼，查看生產日期和保質期，對懷疑有問題的食品寧可不買、不吃，購買後索要發票;

(4)、直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;

(5)、進食前或便後應將雙手洗淨;

(6)、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食;

(7)、廚房及廚具要及時消毒、保持清潔;

(8)、購買食用了不潔食品而引起身體不適時，要及時到醫院診治，並向有關部門舉報。

八不要

(1)、不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的定型食品;

(2)、不買比正常價格過於便宜的食品，以防上當受騙;

(3)、不買、不吃有毒、有害食品，如河豚魚、毒蘑菇等;

(4)、不買來歷不明的已死亡的畜禽及水產品;

(5)、不買畸形的和與正常食品有明顯色彩差異的魚、蛋、瓜、果、禽、畜等;

(6)、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;

(7)、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩餘食品:

(8)、不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水。

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