我家鄉特產 葡萄、老鵝、茶葉、草梅等等還不錯哦

我的家鄉位於江蘇省句容市東南26公里處,地理位置優越,交通四通八達。滬寧高速公路、寧杭國道、常溧公路、句茅旅遊專線,交通便利。風景優美,自然資源豐富。有第一福地,第八洞天的美譽。

我家鄉的特產有很多很多,下面就讓我給你們介紹幾種吧。

一、茅山葡萄

茅山葡萄巨峰品種穗粒整齊均勻,果粒橢圓形,紫色,皮易剝,肉厚汁多,甜而微酸;夏黑品種穗粒整齊均勻,果粒圓形,紫黑色,肉質緊脆,甜而微酸;陽光玫瑰品種穗粒整齊均勻,果粒橢圓形,黃綠色,皮薄肉脆,濃香味甜,有玫瑰香味;陽光玫瑰穗品種粒整齊均勻,果粒橢圓形,黃綠色,皮薄肉脆,濃香味甜,有玫瑰香味;金手指品種穗粒整齊均勻,果粒形似手指,黃綠色,肉細汁多,甘甜爽口,有冰糖味,在我們這可是年產3萬噸。

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二、茅山老鵝

茅山老鵝的烹飪方法是傳承了300年的老方法

總結來說,便是:

醃三天、滷三天、曬三天

這樣處理過的鵝肉,肉質可口

自古以來當地茅山的老百性就以養鵝醃製而聞名。現在的茅山老鵝以當地草鵝為原料,在百年傳統醃製基礎上精心研製!

鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。其肉質肥瘦分明,滑爽鮮嫩,湯鮮味美。中醫認為,鵝肉具有解五臟之熱、補陰益氣、暖胃開津和緩解鉛毒之功效,所以民間有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的說法。

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三、茅山長青茶

產於茅山,屬綠茶類。茅山長青茶,是為緬懷、繼承、發揚陳毅等老一輩無產階級革命家在茅山地區的抗日、創業精神而特別研製,寓意革命精神萬古常青。

茅山長青茶外形扁直挺秀、色翠,內質香氣鮮高,沖泡後,湯色嫩綠,葉底明亮,啜飲倍感鮮爽。

品質特點

茅山長青茶外形扁直挺秀、色翠,內質香氣鮮高,沖泡後,湯色嫩綠,葉底明亮,啜飲倍感鮮爽。

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四、草莓

句容種植草莓在國內時間最早,發展規模以及產業化開發水平在國內乃至東南亞享有較高知名度,八十年代即被譽為“中國草莓第一鄉”,目前,已形成草莓科研、草莓品種選育、種苗繁殖、草莓生產、加工、出口創匯鏈式產業開發,成為全市農業結構戰略性調整的重要支柱產業,總面積已達4萬畝,其中大棚草莓1萬畝,年產草莓2.5萬噸,產值1.15億元,從業人數1.2萬人,農民人均純增加收入1680萬元。2003年4月被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會授予“中國草莓之鄉”稱號。

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