買大米時,別管價格和品牌,認清包裝上的“這行字”,婆婆追著誇

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買大米時,認清包裝上的”這行字“比價格更重要,買完婆婆追著誇

在中國,因為地域不同,所以人們喜歡的美食是不一樣的,過去人們常說南方人愛吃米飯,北方人愛吃麵食,但是隨著社會的進步,很多南北方飲食差異是越來越小了,作為北方人的我,也是非常愛吃米飯的,但是買大米的時候,超市中的大米品牌很多,如果不懂挑選,很容易買錯,今天就來跟著行家來挑選大米吧,其實買大米不管啥價格和啥牌子,只要認清包裝上的這行字,就是優質好大米,買完婆婆追著誇!

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首先來說說為啥建議大家買袋裝米,袋裝米相比較散裝米來說,更乾淨衛生,而且更容易看到保質期和生產日期,還可以看到執行標準,這就是我們今天要說的!大米的並非簡單的劃分為一二三四等級,而是有特定的執行標準!

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就比如我們平時最耳熟能詳的五常大米,它的執行標準是“GB/T19266”,這就標明這種米產自黑龍江五常,是真正的五常大米,而且這種米不管是質地還是口感,都是上品,但因為產量少,所以價格也比較高!

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另外聽的比較多的就是盤錦大米,它的地理標誌是“ GB/T18824”,它的產地也是東北,遼寧盤錦的黑土地上長出的稻蟹共生的大米,日照充足,它煮熟以後口感很勁道,米香味濃郁,而且這種米還曾被指定為“北京奧運會專用米”,所以也是一種較為難得的好米!

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黑龍江也產大米,是方正富硒大米,它的地理標誌為“GB/T20040”,因為富含硒元素著稱!而且它的口感微甜,很多人都非常喜歡吃!

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最後一種來自河南,大家都知道,河南是農業大省,而河南省原陽縣,因為產地日照充足,所以造就大米口感非常好,但是也不是所有原陽的大米都好吃,只有執行標準為“GB/T22438”,這種米高蛋白質,高氨基酸,低脂肪,而且它的微量元素含量也很高,非常受歡迎!但是這種米的產量是非常少的,大家平時見到的原陽米執行標準僅為“GB/T 1354”這就是普通的大米!

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包裝袋上若執行標準為“GB/T19266”,“ GB/T18824”,“GB/T20040”,“GB/T22438”,這可是公認的好米,閉著眼睛買都不會錯!廚房中沒有秘密,有的只是廚師的小技巧,就比如買米,找對技巧,事半功倍,無需關心價格,買完之後婆婆追著誇!對此,你是怎麼看的?歡迎在評論區留下你的看法!​


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