省時又省力,烹飪有神器!美的嵌入式雙腔蒸烤一體機評測

2020年的春節有點長......

以前睡覺叫懶蟲,現在睡覺叫貢獻;以前吃飯歡天喜地,現在吃飯愁眉苦臉。宅在家這麼久,不僅是對大家耐心的考驗,也是對廚藝的一次大比拼。吃什麼?成了每天不得不考慮的問題。

省時又省力,烹飪有神器!美的嵌入式雙腔蒸烤一體機評測

餐桌上豐盛的美食寓意著對美好的生活的嚮往,重細節的人用烤箱烘焙食材,重健康的人用蒸箱蒸制佳餚。長時間的居家生活令大家眾口難調,人口較多的大家庭、烹飪頻繁的生活更是增加了烹飪難度,即便是蒸烤一體機這樣的全能選手,也面臨著先蒸還是先烤,後做的剛出鍋先做的卻變涼的難題。

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作為可以一舉多得,既省時省力又豐富餐桌,即節省空間又不串味的美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W,想必大家一定迫不及待去體驗了,走著~

【一機雙腔,蒸烤同步】

美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W有85L大容量,與傳統蒸烤一體機不同的是,它分區烘焙,上蒸下烤。採用人體工學安裝設計,用起來更加省力,不因過度彎腰或架肘令你勞累。

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35L的蒸箱,可以輕鬆搞定整隻帝王蟹,50L的烤箱,連16寸大披薩都能容納。3-5口之家日常使用綽綽有餘,連多人聚餐都不在話下。

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值得一提的是,美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W可以做到蒸烤同步,大大提高了烹飪效率,也能輕易滿足不同的烹飪需求,想蒸還是想烤?都隨你,而且不用分先後,不再擔心等待太久導致的客人太餓、先出鍋的菜變涼等問題。同時,搭載的美的專利航空風道技術,保證蒸烤同時進行的同時卻不會串味,保留食材原香。

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美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W黑鋼紋理觸感的材質,做工精細,意大利進口全自動焊接線,保溫性能更好。拉手精緻飽滿,精美的圓角設計使用起來毫無安全隱患。腔體內採用比利時PEMCO進口琺琅材質,清潔更容易。

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位於機身右上角的水箱,通過按壓自動彈出,大容量水箱為蒸箱的長時間續航提供保障。

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蒸、烤兩個獨立空間通過美的分時雙驅算法進行控制,觸屏進行程序選擇,中文界面更易讀,設計友好,即使是家裡的老人操作也可以輕鬆駕馭。

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兩個旋鈕可以分別調控蒸、烤箱內的設定溫度和烹飪時間,可以同時工作又互不干擾,為你在忙碌的節日裡留出更多的時間陪伴家人。

【活水大蒸汽,鎖鮮又營養】

作為傳統的烹飪方式,蒸制是很多人慣用的手法。然而,傳統蒸鍋對蒸汽量、溫度都不能很好的把控,新手操作起來難度較大。美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W位於上部的蒸箱採用專利厚膜蒸汽系統,蒸汽量更足。

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通過監測程序運行過程中蒸箱內部空間的溫度,看一下蒸箱內的溫度是否均勻。

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可以看到,在純蒸程序100℃的加熱過程中,蒸箱內不同位置的溫度均勻的升高,保證食材受熱均勻,口感更佳。內置的預、恆、鎖、控、收五段嫩蒸法,更好的存留食材營養。

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蒸箱可以多檔調控溫度,設定純蒸90°C程序,19min後,食材內部溫度趨於穩定,純蒸90°C程序溫度準確性為98.3%。

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美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W的活水大蒸汽技術讓食材能更好的鎖住自身水分,避免食材變得太乾或太硬,經測試,選擇蒸魚程序,程序運行前後魚肉的失水率僅為1.6%。

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在蒸制過程如果需要頻繁加水,會對使用體驗有所影響。在水箱中加水至水箱max限位,設定純蒸100°C程序,設定蒸制時間5小時。

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可以看到,美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W的水箱可供蒸箱使用2小時50分鐘,缺水後,提示音響起,程序暫停。如此長時間的續航不會出現頻繁加水的情況,使用起來更省心。

【精調每一度,控溫更均勻】

美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W的烤箱有熱風、上下管、上管、下管等程序可供選擇。內置的NTC感溫探頭精準把握內腔每一度,即使零基礎也能玩轉烘焙。

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為了更好的體驗烤箱區域性能,我們分別監測熱風烤200℃和上下管200℃的溫度。

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不管是熱風烤還是上下管程序,烤箱內溫度分佈都較為均勻,熱風烤最終穩定後溫度準確性為98.7%,上下管程序穩定後溫度準確性為96.7%。

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【總結】

美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W重新定義了蒸烤一體機新形態,一機雙腔,上蒸下烤,蒸烤同步,大大提高了烹飪效率,豐富了餐桌美食。大蒸汽量鎖鮮,溫度更均勻,食材不易失水;烤箱精準控溫,食材受熱均衡。在如此居家共克時艱之時,充分滿足全家人美食需求,為枯燥的宅家生活增添更多的營養與美味。

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另外,美的嵌入式雙腔蒸烤一體機BS50D0W有多樣的方式將選擇困難變成美味期待。除了隨機附贈的COOK-KEY一週菜譜貼,通過WIFI聯網,還能以微信小程序、美居APP等方式獲取豐富的菜單,在這個充滿未知的階段,在讓每一餐都變成生活中的美好期待~


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