3月，烏達區烏蘭淖爾鎮澤園社區迎來草莓成熟上市的好時節。草莓種植戶高平在農產品銷售微信群內宣傳自家草莓時，不僅曬出了紅彤彤的草莓和綠意盎然的草莓大棚，還專門曬出了一張“食用農產品合格證”。
這張小小的合格證既是上市農產品的“身份證”，也是生產者的“承諾書”，更是農產品質量安全的“新名片”。合格證上註明了產品名稱、數量、產地、生產者簽名、開具日期等詳實的農產品“身份”信息。最特別的是，在合格證的最醒目位置印有生產主體承諾內容：“我承諾對產品質量安全以及合格證真實性負責：不使用禁限用農藥獸藥；不使用非法添加物；遵守農藥安全間隔期、獸藥休藥期規定；銷售的食用農畜產品符合農藥獸藥殘留食品安全國家標準。”
技術人員向農戶宣傳農產品合格證制度
澤園社區居委會副主任李海鳳介紹，社區共有78戶溫室大棚種植戶，主要種植草莓、西紅柿、黃瓜、綠葉菜等食用農產品，目前已有20餘戶草莓種植戶辦理了農產品合格證。隨著農產品陸續上市，農產品合格證將逐步在澤園社區推廣。
值得一提的是，“食用農產品合格證”並不是相關部門頒發的，而是農戶自行開具的質量安全合格承諾證。
根據2019年12 月農業農村部印發《全國試行食用農產品合格證制度實施方案》的通知，決定在全國試行食用農產品合格證。《方案》明確規定：食用農產品合格證是指食用農產品生產者根據國家法律法規、農產品質量安全國家強制性標準，在嚴格執行現有的農產品質量安全控制要求的基礎上，對所銷售的食用農產品自行開具並出具的質量安全合格承諾證。政府部門和質檢機構不得代替和背書，不得在合格證上加蓋政府公章。
農戶自行開具“食用農產品合格證”，哪來的底氣？會不會成為“王婆賣瓜，自賣自瓜”的翻版？
草莓種植戶高平介紹，為了保證草莓品質和食用安全，大棚栽種的都是抗病種苗，底肥選用農家肥。整棟大棚採用全地膜覆蓋，膜下暗灌的方式施肥、灌溉，這樣可以很好地控制棚內溼度，降低病蟲害發生幾率。如確實需要使用農藥，高平也是到正規藥店購買合格的農藥，堅決不使用國家禁限用農藥。
“草莓銷售時，附上這樣一張合格證，顧客購買起來更放心，吃起來更安心。合格證上有我的名字和聯繫方式，為打造草莓品牌打好了基礎。”高平說。
每批次農產品出棚時，除了附有這樣一張合格證，高平家的草莓種植大棚前還立有一個醒目的“烏蘭淖爾鎮農產品質量承諾公示牌”，牌子上公示著與農產品合格證相同的信息，還附有社區負責人的姓名和電話。前來觀光采摘的消費者不僅能通過公示牌對農產品信息一目瞭然，遇到產品質量問題還可以向社區負責人反映情況。
農戶對自己產品如此自信，還緣於農技人員的技術指導和嚴格把關。
技術指導
“這幾天應該多施鉀肥，有利於草莓生根，控制長勢。再就是要加強疏花疏果工作，不要只圖產量高而忽視質量。加強管理，才能生產出高品質的草莓，營造好口碑。”
3月13日上午，烏蘭淖爾鎮綜合服務和技術服務中心工作人員劉躍武來到高平家的草莓大棚，實地指導草莓生產工作。與此同時，他的同事律德明正在種植戶楊海祥家採集小白菜檢測樣本，準備進行農藥殘留檢測。
農技人員採樣檢測農藥殘留
律德明說，為了確保食用農產品合格證真實有效，農技人員每週到不同的溫室大棚，隨機抽取4到5種不同種類的農產品樣品，進行農藥殘留快速檢測，每週平均抽檢8個批次的農產品。農產品抽檢合格，種植戶可以一直使用食用農產品合格證。如果檢測結果顯示農藥殘留物超標，則要求種植戶建立相應的農藥使用臺賬，規範農藥使用量、使用頻次、使用間隔期和選用農藥類型。
截至目前，烏蘭淖爾鎮抽檢的各批次農產品均未出現農藥殘留物超標現象。劉躍武介紹，目前，我市農區正處於食用農產品合格證制度宣傳和推廣階段，各區農技人員加強了對種植戶的技術指導和對即將上市的食用農產品農藥殘留檢測頻次，幫助種植戶樹立質量安全意識，發揮自律作用，更加有效地保障上市食用農產品質量安全。
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