編者按：2020年初春，原本蓄勢待發的昆明各大中小企業、個體工商戶被突然爆發的新冠肺炎疫情拽住了發展的腳步。門面關停、產區停滯、產業休憩......對於企業發展來說，在全面復工復產同時重新把握市場迫在眉睫，事關生死。即日起，掌上春城將連續推出“盼‘春’來•昆明覆工紀實調查”系列報道，深入對話企業、產業負責人，幫助昆明各中小企業、行業產業理清破冰前行路在何方。
掌上春城訊 驚蟄之後原本正是品嚐春茶的最好時節，但2020年的春茶卻面臨與茶客錯過的窘境。因為新冠肺炎疫情的爆發，工人停工、工廠歇業，但茶山上的茶卻不會停下冒芽的腳步。“近年來春秋兩季採摘在茶葉市場上佔據重要份額，特別是春茶，已經超過了50%的市場佔比。”雲南省茶葉流通協會秘書長南濤泡了一杯熟茶遞給記者。身為茶葉生產大省，這場隨疫情而來的春茶之變，雲南猝不及防，甚至會牽一髮而動全身。
用工荒成為春茶生產首要問題
“臨滄、普洱、西雙版納、保山等地是普洱茶的主要產區。原本在2月即可進入春茶採摘季，需採摘工數以十萬計,製茶工亦需萬人以上。高優品質茶園採摘對專業人員的要求尤其重視，但受疫情影響，目前採摘團隊組建整體困難。”雲南省茶葉流通協會駐會副會長徐亞和介紹，在2月初，各大茶山茶園均已陸續出現了用工荒嚴重的情況。據相關數據統計，在2月10日左右開工採摘春茶的會員單位約佔10%，延期開工的約佔80%。
“在抓好疫情防控的同時，茶區相關政府部門應動員好、組織好當地茶農的積極性。” 綜合用工難、用工荒整體局勢，南濤分析說：“流動性務工人員也可以經衛生部門推薦，到茶區參與採茶，在現代茶園區加快推廣機採......都是目前我們所考慮的一些應對用工荒的辦法。”
重頭戲缺席 旺季銷售萎縮可以預見
經銷商線下訂貨會、產品推介會一直是春茶採摘同期的重頭戲，雲南茶企、茶商共聚一堂，在交流簽約中確定一年生產銷售份額。一方面讓經銷商增進了解、互相交流雲南茶葉的生產情況，增強雲銷售茶信心；另一方面，則通過預付定金確保企業一部分資金回籠。但在猝不及防的疫情面前，這項行之多年傳統銷售活動被迫在2020年缺席。大部分以線下銷售為主的傳統茶企將面臨旺季銷售萎縮的情況。
“本地茶企面臨的虧損狀況勢必也導致春茶減產，” 徐亞和痛心地表示。好在行業是活的，雲南茶業這項持續了千百年的產業經歷過太多大風大浪，雲南茶人總有支撐行業重新站起來的智慧。“六大茶商”公司就通過線上直播的方式，將經銷商會、現場訂貨會從線下搬到了線上，在收穫同行14萬關注量的同時，進行了首次的線上交流初體驗。
茶葉出口形勢嚴峻茶企資金週轉遇難題
據中國海關數據顯示,2019年中國茶葉出口總量為36.66萬噸,同比增長0.5%，出口均價為5.51美元/千克，但普洱茶出口量僅為2786噸，僅佔出口總量的0.8%，比2018年減少175噸,降幅為5.9%。面對疫情，今年的茶葉出口形勢更為嚴峻，企業資金週轉壓力巨大。
同時，因為出口受限，以內銷為主的茶商也同樣面臨著資金週轉、物流運輸、產品流通難等問題。以雲南滇紅集團為例，相關負責人在接受採訪時表示，在春茶收購前，企業原計劃引進多個合作項目籌集春茶收購資金，原計劃定於春節後的考察、洽談計劃將落空，目前因春茶的收購週轉資金不能到位，茶葉鮮葉面不僅面臨無法下樹，員工社保、醫保，物流等方面問題讓企業也陷入了困境。近日，西雙版納香梭茶業農業專業合作社的法人馬曉晴也面臨著產品流通的難題。合作社原計劃在每座茶山初制點招聘的採摘工人、設備添加等都受資金影響和停滯“我現在能想到的辦法就是向所在地銀行申請利率低的貸款，請雲南茶葉流通協會幫助聯繫茶企收購部分原料等處理。”這個哈尼族的採茶姑娘嘆息著表示。
為了與茶葉經營者共克時艱，作為西南地區最大的專業茶城康樂茶文化城在2月9日發佈了對商戶減免租金一個月的通知，這份通知將惠及在市場經營的680戶商戶，減免金額達600餘萬元。隨著疫情即將過去，雲茶也正在逐步甦醒。
“隨著3月初，茶葉市場逐步恢復正常營業，部分傳統茶企開始嘗試線上直播的方式為消費者普及茶葉知識、茶葉銷售。“這次疫情，讓更多的消費者注意到健康的重要性，小宗交易會有上升的趨勢，茶企在食品安全、生產、製作方面把好關，把茶葉品質做好，對於雲南茶葉品牌來說，是個不錯的機遇。”南濤建議，因為疫情而推遲開工的茶葉生產企業，有充足的時間抓緊生產設備維修和改造提升，必將提高開工的生產效率、效益。各茶企也應抓緊開工時間，對各項優惠政策認真研究、及時做好材料申報，爭取儘快得到支持。
掌上春城記者：劉瑩 吳楚
編審：周婷
終審：李嚴
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