山西帥鍋

你好！紅薯是世界衛生組織認定的健康食品中13種最佳蔬菜之一。從它的種植管理到產業佈局和食用場景都有巨大的空間，是有機會做成全產業鏈的大產業集團公司。

紅薯的全產業鏈戰略規劃建議如下：

一、紅薯種養殖產業

紅薯在農業蔬菜中屬於生命力強，易於種植管理的蔬菜品種。如果想做紅薯大產業一定要從基地規劃種植開始，挑選一個最好又最好吃的紅薯品種作為核心主打，然後覆蓋紅薯多品種的種植，包括其他白心等地瓜品類。紅薯種植板塊的產業可以包括：

1、紅薯高新技術種植基地：採取物聯網等最新標準化種植，形成紅薯種植示範基地。

2、紅薯休閒農莊：打造紅薯主題文化特色的休閒農莊，可以吸引會員旅遊或者定製種植等多種形式的旅遊文化產業。

3、紅薯文化博物館：作為紅薯文化的歷史資料以及近現代紅薯文化相關資料的收藏與顯示等。

4、紅薯產品研究院：聯合國內各大農業科技院校形成產品研究院，作為紅薯品種升級研究的主戰場，作為院校農業大學生的實踐基地以及發佈紅薯研究數據的公信機構。

二、紅薯產品產業市場佈局

除了種植板塊的產業，紅薯產品市場化的佈局同樣可以有很大的市場空間，這個主要可以從如下方面展開：

1、紅薯生鮮渠道B2B佈局：形成全國紅薯龍頭企業的地位後，可以把全國最大的生鮮超市，生鮮電商等大品牌形成戰略合作，比如聯合利華，永輝，沃爾瑪，盒馬生鮮等基地直供。

2、紅薯深加工產品：可以圍繞紅薯產品的深加工進行研發生產各類的快消品，比如紅薯幹，紅薯汁飲料，紅薯釀酒等多種多樣的食品，形成紅薯產品深加工食品矩陣模型。

3、紅薯終端品牌檔口店：可以通過自身的品牌定位設計終端檔口店形象，以紅薯主題產品與文化為核心進行設計，包括新鮮的紅薯以及紅薯深加工食品的展示售賣。以小檔口形式植入超市，餐飲店或便利店等，也可以採取加盟模式開出紅薯主題專賣店。

4、紅薯電商旗艦店：可以通過選取當下最大最火的電商平臺，包括天貓，京東，拼多多等，開設出線上電商旗艦店進行線上售賣，開展線上營銷，也可以同步帶動紅薯品牌文化的宣傳。

5、紅薯產品國際化拓展：可以把紅薯打造成中國特色的蔬菜產品，作為中國民族品牌參與國際農業博覽會，或者國際論壇大會等供應商合作單位，進一步把紅薯產品面向全球拓展，吸引國外的紅薯訂單銷售。

三、總結：深耕紅薯農業，全產業鏈佈局，可以打造國內紅薯上市第一品牌

只要你專注紅薯品類垂直髮展，從產採銷一體化入手打造全產業鏈的佈局，形成紅薯產品與文化的產業生態閉環，註定就會成為全球紅薯第一品牌，躋身中國甚至世界的百強企業，只要你敢想敢幹，心有多大，舞臺就有多大。

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農村紅薯當然能做成大產業，2008在中國一農村小夥就把紅薯成全中國最大的產業。被人稱之為紅薯大王。一年賺2個億紅薯王。接下來小編就給大家講講那是什麼樣的紅薯即然賺那麼多錢。

紅薯王化名陳小云大學剛畢業的他在一家公司上著一年幾十萬班，雖然工資還不錯，但他還是覺得少了什麼。一天他回到了農村老家，無意間在老家一間小店吃到了一份，香噴噴的紅薯。感覺自己己經到達了高潮，人生己經到達了巔峰。

回到家裡一夜沒睡好，突發奇想。紅薯這麼好吃，我為什麼不把它做成我自己的事業呢！於是第二天他就到公司辭職，帶著他一年的工資30萬元反鄉做起了第一家烤紅薯店。五年之後，他即然把一家烤紅薯店做到全國2000家。年運額做到了超30億元，成為了中國第一的紅薯王！

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當然可以做成大產業！紅薯又叫番薯和甘薯是一種易種植高產量的經濟作物！番薯可以用來出售，現在在菜市場隨處都可以看到新鮮紅薯的身影！很多家庭現在喜歡用紅薯來煮紅薯粥鮮甜美味！紅薯也可以深加工成紅薯條紅薯塊紅薯粉等等…深加工產品出售！而它的支葉又可以用來餵養家畜，可以說紅薯混身都是寶！記得小時候家裡種植了一畝多的紅薯！每次家裡挖紅薯的時候都會在旁邊一邊挖紅薯一邊打番薯窖，把土塊一塊塊壘成土窖然後用火把土塊燒變化紅色，把番薯放到窖裡把燒好的土窖推倒打碎，再用土封死不要讓熱氣跑掉！等到快回家的時候紅薯就可以開挖了！現在想想那個香甜啊！不行了口水快掉下來了！總之紅薯是很有經濟價值的！不管是新鮮紅薯還是加工成新的產品！現在紅薯的深加工領域己經很成熟了！所以說紅薯可以做成大產業滴。

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當然能做成大產業。紅薯深加工後，有可以增值500%，紅薯深加工前景廣闊，深加工領域也廣闊！

一、加工紅薯粉絲及澱粉。

紅薯先加工成紅薯粉，每斤紅薯粉今年市場價10元——12元左右，將紅薯粉加工成粉絲賣更值錢。現在市場上購買到紅薯澱粉加工設備，集磨芋，過濾、沉澱、烘乾於一體，另外，紅薯粉絲加工設備市場上也有，如果把紅薯做成大產業，設備是不可少的。

二、釀酒。

紅薯粉過濾後的紅薯渣及紅薯可以釀酒。紅薯深加釀酒，成本低，酒精度度60°以上，屬於濃烈性白酒，以前春節和農村紅白喜事宴席上都飲用紅薯酒，我們當地人叫“老白乾”，散裝白酒。加工紅薯酒，首先要有品牌和知名度，必須掌握釀酒技術，才能有收益。

三、加工成副食品。

紅薯，尤其是彩色紅薯能加工成果脯、密餞，能做包子餡、月餅餡。我們當地還用來熬糖，糖稀用來製作凍米糖、花生糖、芝麻糖，加工各種糕點副食品。南方有人在網上把紅薯加工成紅薯幹、紅薯條賣，年賺百萬元，帶動一方農民脫貧致富，已經形成產業了。

紅薯深加工，發展成產業，是可行的，但需要資本，需要投資，因此，要考慮風險。發展紅薯產業離不開當地政府支持和扶植，要衛生許可、營業執照、第三方認證、食品安全認證、註冊商標、質量認證、檢疫證號，生產檢驗合格證等等。紅薯加工要有紅薯種植基地，可以走公司+農戶模式，滾動發展成大產業！

長江三農

紅薯做好，可以形成相當大的規模產業。

河南有一位朋友(致富經裡有報道)，大棚內種植紅薯，品種有13多種，分類較細，有水果性(可生吃)，有澱粉量較高的，有做烤瓜型的等等，不同的種類用途不一。在當地已是規模龍頭企業。紅薯本身的經濟價值以及附加值就相當高。

一、蔬菜

紅薯葉連桿，是紅薯中營養價值最高的一部分，有“”賽人參”之稱，做好紅薯葉的採摘，供銷各大超市，利潤較高，僅僅這一項就可規模化生產，長期發展。

二、地瓜坊

紅薯可以做成果脯、蜜線、地瓜幹、烤地瓜、紅薯派等。開設以紅薯為主題的地瓜坊，做成小吃快餐產業。擴展門店，樹立品牌。有一朋友，一個二十平的地瓜坊店面每年收入七十多萬。

三、深加工

1.紅薯可以加工成粉絲、澱粉等日常食品

2.釀製。釀白酒，醬油，當然需要專業的技術和設備。

紅薯也好，其他農產品也罷，只要做精，好好開發加工，都可以做成一系列產業化項目。當然這需要大量的資金、長時間的投入、專業的技術以及開發者的堅持。

菌有道

其實不僅紅薯，任何產品都可以做大做強，俗話說三百六十行，行行出狀元。做大農產品無非三點，種植技術，產品加工，成品銷售，這三大環節都做好了，那這個產業就算做的成功了。

首先從種植角度而言，紅薯產量高，比較容易管理，主要從土壤，肥力，地下病蟲害防治等方面入手。另外扦插和收穫會耗費一定的人力。相對於水稻或者小麥來說，過程會稍顯繁瑣，但是對於蔬菜等經濟作物來說算是比較容易，基本能種植水稻和小麥的農戶都能種植紅薯。

其次從加工角度而言，鮮紅薯可以直接出售，也可以加工成紅薯幹，澱粉，釀酒或者做成粉絲。紅薯的產量比糧食作物高，管理得當一般畝產可以突破萬斤。而且即使是鮮紅薯單價一般也比糧食作物高，如果加工成澱粉或者粉絲會更高，我們那裡紅薯粉絲大概維持在八元左右一斤。而且紅薯有一個其他經濟作物無法比擬的有點：耐儲存。即使當時無法及時銷售，也可以儲存或者加工，不會像蔬菜或者水果銷售窗口期非常短，這也很大程度上規避了風險。

最後，也是非常關鍵的一個環節，銷售。即使前面做的再好，產品無法銷售也是白搭。現在由於物流的發展和電商的普及，銷售相比於過去會相對容易一些。另外可以直接和當地商超，菜場對接，或者和當地的企業合作，直接為企業提供原料或者產品。同時可以嘗試產品的多樣化，對於紅薯進行加工，提高產值。

另外，補充一點，在農業發現過程中，政府的作用非常關鍵！發揮政府帶頭人的作用，引導生產合作社的建立，促進傳統農業生產模式的轉變，新型農業技術以及品種的鋪開及應用。利用政府公信力，對當地農產品品牌效應的建立和推廣等，搭建電商平臺，建立農貿市場，溝通企業和農戶，發揮連接消費者和生產者的媒介作用。我相信，如果農戶和政府能夠從這些方面出發，那任何產業都可以做大做強，促進農民增收，農村振興。

炊煙漸遠

可以啊，從目前來看，我國紅薯深加工產業還有很大發展空間，具體可以從以下幾個方面發力。

一，目前紅薯加工，主要做澱粉和粉條，儘管紅薯粉條很好吃，但是工藝比較落後，產業發展比較緩慢，可以研發現代科技，讓紅薯粉條產業做大做強，形成產業集群，提高國際競爭力。

二，研發紅薯休閒食品，打造紅薯方便食品研發基地，讓更多的健康營養的紅薯食品走進千家萬戶，讓人們足不出戶就能吃到健康營養的紅薯製成品。

三，創立以紅薯為主題的休閒食品店，像麥當勞一樣遍佈全國，以健康，營養，美味，衛生為其特色，打造一條紅薯產業鏈，從種植到餐桌，集觀光旅遊，品嚐美食，等休閒體驗為一體的休閒產業。

米滿倉

紅薯深加工做成紅薯粉絲，一根根竹杆上掛著剛剛漏出來的紅薯粉絲，在冬日陽光的照射下顯得晶瑩透亮。我家農村種植很多紅薯，加工紅薯粉絲已有年頭歷史了，是當地遠近聞名的“紅薯粉絲村”。

近些年來隨著電商時代的進步，外出打工的年輕人有迴流農村，帶回來外面新銷售方式，那就是網絡銷售了，帶回來先進的粉條加工技術，大多已由機械完成，採用這種原始手工藝和先進生產技術相結合的方法，生產出來粉條口感好，久煮不斷，很受各地市場經銷商及消費者的青睞。村子裡一到紅薯收穫的時候，不僅是全家出動，更是左鄰右舍、親戚朋友紛紛前來幫忙，採收當季紅薯，收購到村裡加工廠進行生產。製作的紅薯粉絲要經過碎面、篩面、勾芡、揉麵、拍瓢、漏粉、出鍋、清洗、晾曬等工序，每一道工序都必須把好關才能做出好的粉絲。

紅薯是粗糧食品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，也是農村人招待客人的主要菜式之一。紅薯經過深加工打成粉，然後將曬乾的紅薯粉製作成粉絲，以市場價賣出大山，取得了很好的經濟效益。以前原本紅薯售價很便宜，加工成粉絲後售價翻倍，紅薯粉絲變成了有價有市的商品，有力地促進本地村民增收致富。

依託紅薯特色種植優勢，大力發展紅薯深加工產業，生產紅薯幹、紅薯片等提高農產品附加值，促進農民增收。目前，村裡擁有各類紅薯乾製品商品銷售了，在村裡開辦紅薯幹加工廠，本村村民還可以在加工車間找到合適工作崗位促進就業。

在種植方面農民也在改變傳統種植習慣，打破常規，精選一些適宜本地種植、品質甘甜、優質高產的脫毒薯苗，深翻土壤，施足基肥，讓紅薯一改往日口感無味、品相極差的印象，口感外觀均好的紅薯銷售起來也好很多。

地方政府為了加大扶持力度，促進脫貧致富奔小康目標，鼓勵加工廠老闆更換老舊設備，擴大生產，對當地的紅薯採用集中收購，統一加工生產，一來提高農戶種植的積極性，二來使紅薯易於銷售，增加農戶的種植收入。

這不是簡簡單單的一句空話就可以實現的，當地政府與主管部門制定措施，落實到位，統籌考慮，以提高紅薯銷售為目的，打造深層次紅薯加工產品為手段，達到種紅薯不愁賣，辦加工廠不愁沒貨源，所以說像這種網紅農產品紅薯市場前景廣闊。

贛南客家鄉土

當然可以。鮮薯，烤紅紅薯，現在品牌連鎖很多。賣鮮薯的品牌比如【小農丫鮮薯】，他們是做實體的，專櫃，河南各地級市基本都有他們的專櫃。做網店的比較知名的有【一畝田地瓜】。烤地瓜的連鎖品牌就更多了，比如[薯立方]也叫泉城烤薯，全國加盟門店2000+，其它的還有【薯客】等等。紅薯深加工方面，紅薯澱粉，河南大企業比較多.紅薯幹加工，休閒食品，零售價一般20元左右一斤。其它的還有旅遊休閒一體的,還有很多就不一一介紹了

唐山紅薯老張

紅薯當然能夠做大成產業。舉三個例子①家鄉內鄉縣有光友粉絲廠，專門利用紅薯，加工像方便麵一樣(酸辣粉絲)，用開水一泡一燙即食產品。味道還不錯，銷量也不錯。②家鄉南陽是紅薯種殖大區，農民們喜歡吃紅薯，種紅薯，冬天，加工成粉條，爽滑適口，出現了許多紅薯粉條，紅薯澱粉(做涼粉)，紅薯粉皮專業村③南陽人農民有曬紅薯幹習慣，易存貯，放哪冬天煮包穀摻喝，甜絲絲。吃不完，有人收。南陽天冠啤酒廠，收紅薯幹，做成酒精，研製出乙醇，代替汽油，南陽出些出租車是燒乙醇。南陽也是國家首個乙醇(再生資源)替代汽油的試點城市！

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