莊裡的榮姐
土豆買多了怎麼保存，胖哥教你
農村農忙的時候，收割小麥的十月中下旬，農民朋友們為了趕農忙，都會提前買好一些蔬菜，在我的印象中，土豆是買的最多的，每家每戶都會買上幾十斤，土豆能放。還可以搭配很多菜吃，土豆壞掉的很少，一般都是發芽，或者打蔫。
這就需要想辦法保存，在農村黃沙保存就是保存土豆的好方法，看土豆的多少準備好黃沙，或者河沙，一定要保證河沙的乾燥度適中，不要太溼，把土豆放進黃沙裡埋藏就可以防止土豆變軟或者發下。
還有一種方法就是把土豆放進乾燥的麥草堆裡也可以保證土豆的新鮮度，因為那時的農村有冰箱的很少，所以只能用這種土辦法保存。
現在冰箱普及了，你可以把土豆裝進密封袋中，把口紮好，放進冰箱保鮮層最中間的那層，可以有效的防止土豆的沒變。
希望我的回答可以幫助到你，給個關注唄。謝謝。
愛吃胖哥
過年擔心疫情影響，我初二和初四也去屯了一些土豆，二十斤這樣。也是查看了網上講土豆如何存放。我拿塑料袋分裝，七八個土豆放一個蘋果，扎袋口封裝好不透氣，再用不透光的布包起來放在陰涼地方。結果二月底查看不少土豆都發芽了，塑料袋裡有低於常溫的一點陰潮空氣。反而我春節前就買的兩個土豆無意放在架子上沒發芽。我就想蘋果的講法可能不足取，也不能用袋子捂著土豆，現在我都敞開放讓它通風，反而發芽停滯了。這段時間有時吃，現在還剩六七斤，有芽的地方都挖掉，也沒吃出事。
粽子哥哥哥
這個問題我可以回答你。
土豆作為日常飲食中最常吃的蔬菜之一，雖然比綠葉蔬菜耐儲存，但放不了多久，表面就會發芽變綠，甚至有的還會發黑變軟。
為了更好的儲存土豆，有人把它放冰箱裡冷藏，這樣做就大錯特錯了。不是所有蔬菜水果都適合放冰箱，因為冰箱裡比較潮溼，會加快土豆發芽的速度。發芽變綠的土豆是不能吃的，它會產生一種龍葵素的有毒物質，對胃黏膜、中樞神經都有危害，食用後可能出現噁心、腹瀉、頭暈的狀況。今天梅姐教大家3種保存土豆的方法，愛吃土豆的朋友建議收藏。
一、蘋果儲存法
土豆不需要清洗，裝入一個塑料袋中，然後放一個蘋果進去，土豆量比較多的話，可以放2-3個蘋果。排乾淨袋中的空氣再把口紮緊，最後將整袋土豆放到陰涼通風的環境中保存，千萬不要放陽光下。
原理：蘋果會散發一種名叫乙烯的氣體，能夠抑制土豆產生生長素，這樣土豆發芽變質的速度就會減緩。隨吃隨取，這種方法可以保存1個多月，由於蘋果不到一個月就會腐爛，要想延長土豆的保存時間，可以多換幾顆蘋果。
二：鹽水清洗法
盆中倒入開水，加入兩勺鹽，鹽有殺菌消毒的作用，攪拌均勻。水涼後放入土豆，將表面的泥土汙漬洗乾淨，浸泡5分鐘後撈出。用乾毛巾擦乾淨，放在陰涼通風的地方保存，這樣土豆就不會發芽了。據說用這個方法土豆可以保存一年之久，不過家裡的土豆最多一個多月就吃完了，還沒有試過這種方法，大家可以嘗試一下。
三：小蘇打保存法
準備一隻空紙箱，底部鋪上報紙，均勻的撒上小蘇打（小蘇打和報紙都有吸潮的作用，可以延緩土豆發芽變質的速度），然後把土豆放進去。為了使土豆的保存效果更好，再放入兩個蘋果。最後把紙箱密封起來，放到陰涼、乾燥、通風的環境中儲存。這種方法土豆保存大半年沒有問題。
飯飯有話說：
1、儲存土豆時，千萬不要把它們和紅薯放在一起，這樣很容易造成土豆發芽，紅薯出現僵心的狀況，最後導致兩者都不能食用。
2、千萬不要把土豆放在太陽下暴曬，暴曬過的土豆容易發芽變青，出現腐爛的現象。應該放到乾燥、通風、陰涼的環境中儲存。
3、冬末春初是土豆最容易發芽的季節，我們應該吃多少買多少，避免造成浪費。
媽咪飯飯
在家裡要長久儲存土豆，可以在裝土豆的袋子裡放一個蘋果，然後紮好口袋便好，蘋果散發出乙烯氣體可以避免土豆發芽，另外用保鮮袋儲存也可以避免土豆腐爛、變幹、長芽。\r\r家庭長久儲存土豆方法\r1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了\r這是因為，蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩土豆的“發育”。就這麼簡單！\r2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變幹、腐爛和長芽。\r3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。\r\r普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”：\r1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。\r2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。\r3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。\r4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。\r5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。\r6、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
百味人生vlog
為了減少出門的次數，家裡都儲備了不少食材。雖說綠葉菜很難天天都吃到，但是可以用耐保存的根莖類蔬菜來代替。像大蘿蔔、地瓜、土豆等，家家都有不少。這些根莖類的蔬菜，營養沒得說，一年四季都是養人的菜。這些蔬菜雖然比綠葉菜存放的久一些，可要講究方法的話，保存時間至少能延長几倍。
土豆是咱們老百姓家中最常見的食材，它不僅易儲存，又能烹飪出各種各樣的美食，深受大眾的喜愛，在這個特殊的時期，相信大家家裡一定也囤了不少的土豆，土豆保存不好，也很容易長芽，發黑，今天就給朋友們分享兩種土豆的保存方法，特別簡單，一看便會，用這個方法保存土豆，放一年都不幹癟不發芽。
01
蘋果防生芽法
在裝土豆的箱子裡，放入一個半熟的蘋果，即一半紅，一半淡黃的蘋果。因為蘋果成熟的過程中，會釋放一種叫做乙烯的氣體，能有效阻止土豆發芽。但這種方法，只能保存土豆2個月左右。
原理：蘋果所釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽，並且土豆吃完之後，蘋果可以取出來食用，對蘋果本身也沒有什麼影響的。
02
加小蘇打儲存方法
找一個紙箱，在紙箱的底部鋪上一些報紙，均勻地撒上兩大勺的小蘇打，再放入土豆，雙重保險的話，也可以再加一個蘋果。然後把紙箱封起來，
原理：報紙可以吸入土豆裡的潮氣，能夠延緩土豆腐爛的時間，小蘇打則可以有效地阻止土豆長芽。
| 奶香土豆泥 |
By 禾小荷
用料
主料：土豆400克、黃油40克、牛奶30毫升、鹽3克
輔料：胡椒粉1小勺、小蔥少許
做法
1.紅皮土豆，看上去像是地瓜，表面沒有那麼光滑，不過味道不錯。
2.土豆洗乾淨，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘左右，視土豆大小調整時間。
3.蒸熟的土豆，去皮。
4.放入略微深一點的容器裡，用壓泥器壓成比較細膩的土豆泥。
5.比較細膩就可以了。
6.土豆泥先放入不粘鍋內，炒一下，去除一些水汽。然後放入黃油塊，黃油不需要軟化，直接放入接口。
7.炒一會至黃油完全被土豆泥吸收，融合在一起。
8.炒土豆泥的時候，量取一些牛奶，微波爐加熱一下。
9.熱好的牛奶倒入土豆泥裡，繼續炒。
10.最後炒成比較細滑的狀態，加入鹽和胡椒粉調味。
11.這時候就可以吃了，但是我們要裝入裱花袋，用花嘴擠出形狀，表面加蔥末點綴。這樣吃起來會更開心一些呢。
美食傑官方
您好，這個問題我幫您解答，土豆營養價值非常豐富，而且它不容易變壞，我給您分享下土豆買多了怎樣儲存，分為以下幾個好方法:
方法一:將土豆放在通風的陰涼處晾曬2一3天，把晾乾的土豆放到一個乾淨紙殼箱裡，每層土豆之間放一些乾土，這樣存儲土豆短時間內不會變壞。
方法二:將土豆洗淨曬乾，把水和鹽調成10:1的鹽水攪拌均勻，把土豆放在鹽水裡浸泡3分鐘後撈出，把土豆上的鹽水曬乾後，放在通風的乾燥處，這樣儲存土豆短時間內不會變壞。
方法三:把土豆中間放兩三個青蘋果，這樣儲存土豆在短時間內不會變壞，而且還保鮮，這樣的方法很簡單方便。
變壞和長芽變綠的土豆會生長一種毒素，會損壞呼吸中樞系統，因此請朋友們不要食用變壞和長芽變綠的土豆。
以上就是土豆買多了怎樣儲的好方法，好答案，希望朋友們喜歡。
烘焙師阿忱
土豆的儲存方法:
1.土豆可以放在陰涼、通風、避光處，避免發芽。
2.和蘋果或香蕉皮放在一起，蘋果和香蕉皮可以釋放乙烯氣體，使土豆保鮮。
3.埋在乾燥的沙中，可以延長髮芽時間。
4.土豆削皮洗淨，可以放保鮮袋中在冰箱裡冷凍。
5.用食鹽稀釋的水，清洗土豆表面，洗掉大量微生物，再瀝乾水分，放置在乾燥、陰涼、通風處，也可以延遲發芽時間。
小貼士:
1.土豆不要和紅薯放在一起。
2.土豆不要暴曬。
3.土豆要放在乾燥處。
言午美食
葛姐美食
土豆買多了可以這樣儲存
1：把土豆放入保鮮袋，保鮮袋上面不能有水，把保鮮袋裡面的空氣擠壓出來，放如冰箱的中間層，這層的溫度一般是0～5度，不過一般保存7天左右。
2：把土豆和蘋果放入一個袋子裡面，比例是1比十，蘋果產生的氣體能抑制土豆發芽，然後放在低溫乾燥的環境下，這樣最多能保存2個月。
3：這種比較麻煩，就是用食鹽和水一比十溶解，然後燒至70度，把土豆放進去一分鐘左右撈出，放至乾燥處，這樣能保存更久。
總結一下，第一種方法，太佔冰箱儲存空間。第二種簡單，第三種過於麻煩[呲牙][玫瑰]。
姚妹兒食譜
方法一：首先把土豆表面的泥土擦乾淨（不要用水洗哦），然後把每個土豆都用保鮮膜包裹起來，密封好，然後放進黑色的塑料袋中，黑色的塑料袋不透光，可以抑制土豆發芽，還可以防止土豆的水分在空氣中流失。接著將塑料袋紮緊放在通風處就可以了。方法二：首先準備一個紙箱，把土豆放進去，保持一個乾燥的環境，土豆就不會腐爛了。接著在裡面放上一個蘋果，因為蘋果會釋放出乙烯氣體，乙烯可以促進植物果實的成熟和器官的脫落，能抑制生長素的形成，這種氣體可以抑制土豆發芽。
