凡人凡心23
開面館建議不要選擇租金太高的位置，然後開業的時候可以搞一些活動，比如說送豆漿，送雞蛋等等!營銷工作也要做好，可以微信朋友圈發佈，點贊點多少個贊可以免費吃，把開業宣傳做好!現在這年頭，酒香也怕巷子深啊！
鷹眼8888888888888888
如果自己沒技術又是招廚師，那我建議你不要做，理由如下：1，麵館投資不大，但也不小，技術完全靠招人，這樣難度有點大。廚師請幾個呢？2個還是3個？有客源嗎，客源穩定嗎？2，門面一萬一年，估計面積也不會太大。人請多了，可能入不敷出。3，工人工資4000，廚師算一位。門面費約1000，加上水電500.2位下手先算2000每人，那麼一個月至少要淨賺9500，才能維持不虧。就算麵條對半賺，也要毛收入19000。4，廚師只招一個的話，很可能會喧賓奪主，主動權在他手上，因為他一天不來上班，麵館一天沒收入，除非自己上。5，飲食行業講究口味，回頭客，特色。如果自己不參與技術支持，可能很難把持整個局面。請三思！
夢灬小小
可把衛生安全放在第一位。
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